ファミマ 名古屋の名店「味仙本店」監修「台湾ミンチおむすび」など、全5品発売【東海･北陸･甲信地方限定】

ファミリーマートは10月7日、中国台湾料理「味仙本店」が監修した「台湾ミンチおむすび」など全5品を、東海･北陸･甲信地方のファミリーマート約3,700店で発売した。

また同日から、カップ麺の「味仙本店監修 激辛台湾ラーメンエイリアン」を全国約1万6,300店で発売した。

〈ファミマ×「味仙本店」第3弾〉

創業1962年の中国台湾料理「味仙本店」は、元祖台湾ラーメンの店として、名古屋市内を中心に複数店舗を展開。台湾料理でありながら”名古屋めし”の代表格として知られている。

ファミマとのコラボレーションは、今回で3回目となる。

2024年6月の第1弾では、カップ麺「台湾ラーメン」を発売したほか、東海･甲信･北陸地方限定で「ニンニクチャーハンおむすび」「台湾丼」などを発売。2024年12月には第2弾として、カップ麺「台湾ラーメンエイリアン」が新登場し、東海･甲信･北陸地方限定で「台湾ラーメン」「ニンニクチャーハン」などを発売した。

コラボ第3弾となる今回は、看板商品である「台湾ラーメン」に加え、「台湾ミンチおむすび」「台湾ミンチカツ」など、オリジナルメニューを含む全5品をラインアップしている。

中国台湾料理「味仙本店」は、「味仙本店の特徴である『台湾ミンチ』『唐辛子』『ニンニク』の風味と味わいにこだわった」としている。

〈地域限定商品のラインアップ一覧(各税込)〉

◆「味仙本店監修 台湾ミンチおむすび」178円

豆板醤･唐辛子の辛味と、豚ひき肉･ニンニク･ニラの旨みを組み合わせた「台湾ミンチ」を味わえるおむすび。

◆「味仙本店監修 台湾ラーメン」598円

「味仙本店」の看板メニュー･台湾ラーメンをイメージした味わい。鶏ガラの旨みを効かせたスープに、しっかりと味と旨みを染み込ませた台湾ミンチを合わせた。台湾ミンチの旨味･辛味がスープに溶け込み、おいしさを引き立てる。

◆「味仙本店監修 辛旨だれのたまご」348円

ゆで卵に、唐辛子とニンニクがきいた辛旨だれをトッピング。刺激的な辛味に、赤ラー油やごま油を加え、やみつきになる味わいに仕上げた。

◆「味仙本店監修 台湾ミンチまん」198円

「台湾ミンチ」を中具に使用した中華まん。生地に唐辛子を練りこみ、生地の色にもこだわった。

◆「味仙本店監修 台湾ミンチカツ」168円

「台湾ミンチ」をミンチカツにアレンジした。豚肉･鶏肉のミンチに、ニンニク･豆板醤･ニラなどの旨みと辛みを効かせた、おかず･おつまみにぴったりなメニュー。

【販売地域】

東海･北陸･甲信地方(岐阜県･静岡県･愛知県、三重県の一部店舗･富山県･石川県･福井県･山梨県、長野県、和歌山県の一部店舗)

〈「味仙本店」監修のカップ麺を全国発売〉

また同日より、「味仙本店」監修のカップ麺を全国で発売している。

◆「味仙本店監修 激辛台湾ラーメンエイリアン」税込288円

「味仙本店」監修第2弾でも発売したカップ麺を再発売する。裏メニューの中で最も辛い、「エイリアン」の辛さを再現している。