あんこや抹茶など和素材を使った洋風スイーツ「和モダンスイーツ」4品を販売【セブン‐イレブン】

セブン‐イレブンは、和モダンスイーツ4品を、4月14日から順次発売する。

近年、訪日外国人の増加に伴い、日本独自の素材を生かした「和洋折衷スイーツ」への注目が一段と高まっているという。そこで、抹茶･あんこ･きなこ･黒蜜といった「和」の伝統素材を、クレープやティラミス、パフェといった「洋」のスタイルで再構築した。

【和モダンスイーツ4品の画像はこちら】抹茶･あんこ･きなこ･黒蜜など和素材を使った、ティラミス･どら焼･クレープ･パフェが登場!

◆パキっとティラミス 黒蜜きなこもち

価格:300円(税込324円)

スプーンで天面のきなこチョコを割って、中のティラミスムースと底に忍ばせたとろけるおもち･黒蜜ソースを絡めて食べるティラミス。パキっと、もちっと、クリーミーでなめらかなさまざまな食感を楽しめる。国産大豆100%のきな粉を使い、きな粉本来の香ばしさを楽しめる。

◆二層の宇治抹茶生どら焼

価格:240円(税込259.20円)

ふんわりしっとり食感のどら焼生地に、宇治抹茶を使用した抹茶あんホイップと抹茶あんを挟んだ。

◆もっちり和クレープ おもちときなこ

価格:260円(税込280.80円)

もちもち食感のクレープ生地と餅を組み合わせた、もっちり食感を存分に楽しめるクレープ。クレープ生地にきなこクリームを絞り、おもちと、アクセントの黒蜜ソースを入れて包んだ。

◆きなことあんこの和パフェ

価格:370円(税込399.60円)

黒糖ゼリーに豆乳きなこムースとみるくムースを重ね、きなこホイップ･粒あん･わらび餅･お団子･黒糖ゼリー･かのこ豆を盛り付けた和パフェ。きなこの香ばしさとあんこの上質な甘さが楽しめる。
※沖縄県では販売しない。