ハーゲンダッツ、ラム酒香るチョコケーキ入りの新作バー『木苺のガトーショコラ』発売

ハーゲンダッツ ジャパンは、まるでケーキにかぶりつくような贅沢感と満足感を楽しめる新シリーズ「ケーキバー」を展開する。第一弾として、『木苺のガトーショコラ』を11月3日から期間限定で全国発売する。

濃厚でビターな味わいのチョコレートアイスクリームに、ラム酒がほのかに香るチョコケーキ生地と甘酸っぱい木苺ソースを入れ、なめらかなチョコレートコーティングで包んだ。

【バー『木苺のガトーショコラ』の画像はこちら】

【こだわりポイント〈1〉チョコレートアイスクリーム】

チョコレートには様々な産地のカカオをブレンドした原料を使用。アイスクリームは、チョコレートの濃厚なビター感とミルクの味わいを両方楽しめる最適なバランスに仕上げた。コーティングには、力強いカカオの風味を楽しめるビターチョコレートを使用し、アイスクリームと心地よく溶け合う口どけと一体感を追求した。

【こだわりポイント〈2〉しっとり食感のチョコケーキ】

アイスクリームと一緒に味わっても、ケーキらしいしっとりとした食感を楽しめるよう、アイスクリームの水分とのバランスに着目し、ケーキの密度や水分の含み方を細かく調整した。隠し味としてラム酒を使用し、チョコレートの濃厚なコクが引き立つ贅沢感のある味わいに仕上げた。

【こだわりポイント〈3〉甘酸っぱい木苺ソース】

ソースには、アイスクリームやチョコレートコーティングに負けない力強いフルーツ感と酸味を持つ木苺を採用。酸味を強めた配合に調整し、最後まで飽きのこない上品な甘酸っぱさに仕上げている。

◆ハーゲンダッツ バー『木苺のガトーショコラ』(期間限定)

【種類別】アイスクリーム

【成分】無脂乳固形分7.0%、乳脂肪分9.5%、卵脂肪分0.6%、チョコレート脂肪分1.5%、植物性脂肪分0.9%(ケーキ)、果汁･果肉8%、アルコール分0.1%未満

【原材料名】ビターチョコレートコーチング(国内製造)、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、ラズベリーソース、洋酒入りチョコケーキ、卵黄、チョコレート、ココアパウダー/植物レシチン、安定剤(ペクチン)、バニラ香料、(一部に乳成分･卵･小麦･大豆を含む)

【内容量】72ml

【価格】373円(希望小売価格:消費税込み)

【発売日】2026年11月3日

【販売先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他