ほうじ茶×あずきの“和”のチーズケーキ発売、香ばしく焼き上げた表面となめらかな口どけ、素材の優しい甘さが楽しめる【モロゾフ】

#新商品

洋菓子メーカーのモロゾフは、ほうじ茶とあずきを合わせた“和”のチーズケーキ「クリームリッチチーズケーキ(ほうじ茶&あずき)」を、全国の洋生菓子販売店舗で発売する。販売期間は2026年2月15日から4月30日まで。

【商品画像(2点)はこちら】香ばしく焼き上げた表面となめらかな口どけ、素材の優しい甘さが楽しめる“和”のチーズケーキ

◆クリームリッチチーズケーキ(ほうじ茶&あずき)

【価格】税込1,620円

香ばしいほうじ茶と、あずきのほどよい甘さがぴったりな“和”のチーズケーキ。ほうじ茶の奥深い香りと味わいに、北海道産あずきの優しい甘さを組み合わせた、コク深い味わい。表面は香ばしく、中はとろりとなめらかな口どけに焼き上げた。生地に上品な甘さの粒あんを混ぜ込み、ほうじ茶の風味をより一層引き立てた。

【商品画像(2点)はこちら】香ばしく焼き上げた表面となめらかな口どけ、素材の優しい甘さが楽しめる“和”のチーズケーキ

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。