乳製品 2026年9月19日 ヤクルト本社、乳酸菌 シロタ株含有乳製品を週3日以上摂取した男性高齢者で全死亡リスク低下 9年間の「中之条研究」を研究担当者が解説 ヤクルト本社と東京都健康長寿医療センターは、乳酸菌 シロタ株を含む乳製品を習慣的に摂取している男性高齢者で、全死亡リスクが有意に低かったとする疫学研究の結果を発表した。 群馬県中之条町の65歳以上の住民を長期追跡した「中... （続きを見る）
乳製品 2026年9月19日 ヤクルト本社中央研究所、「健腸長寿」受け継ぎ腸内細菌・免疫研究を深化 ヤクルト本社は9月11日、東京都国立市の中央研究所で食品専門紙向け見学会を開き、研究施設や代田記念館を公開した。創始者・代田稔博士が掲げた「予防医学」「健腸長寿」「誰もが手に入れられる価格で」という「代田イズム」を原点に... （続きを見る）
