スターバックス「スイートポテトゴールドフラペチーノ」発売、“芋けんぴ”をそのままブレンド

左＝「スイートポテトゴールドマキアート」、右＝「スイートポテトゴールドフラペチーノ」

〈「スイートポテトゴールドマキアート」も同時発売〉
スターバックスコーヒージャパンは9月20日、芸術の秋を楽しむ“Artful Autumn @ Starbucks プロモーション”第2弾ビバレッジとして、「スイートポテトゴールドフラペチーノ」(Tallのみ580円、以下税別価格)と「スイートポテトゴールドマキアート」(Short＝440円、Tall＝480円、Grande＝520円、Venti＝560円)を全国のスターバックス店舗(一部除く)で発売する。ともに10月10日までの期間限定、なくなり次第終了。

「スイートポテトゴールドフラペチーノ」と「スイートポテトゴールドマキアート」は、どちらも秋に旬を迎える“さつまいも”を使用し、“ゴールド”をモチーフとした、「深まる秋を感じるビバレッジ」だという。

「スイートポテトゴールドフラペチーノ」は、熟成したさつまいもから抽出した芋蜜シロップで仕上げた芋けんぴを、フラペチーノにそのままブレンドし、さつまいもの芳醇な香り・甘味・こく深い味わい、そしてカリッとした食感が残っていることが最大の特徴だという。優しい“ゴールド”を表現するのは、芋蜜の濃厚な味わいや色合いをイメージした芋蜜風味のソース。アートのようにカップにスワールし(渦を描き)、全体をゴールドに仕上げ、トッピングにもこのソースを使用。香りも存分に楽しめ、見た目にもカラフルさを楽しめる、アート気分も上がるようなフラペチーノだという。

「スイートポテトゴールドマキアート」は、一杯ずつ丁寧に仕上げるスチームミルクと芋蜜風味のソースを合わせ、抽出したてのエスプレッソを注いだ。さつまいもの芳醇な香りと甘み、エスプレッソローストの濃厚でキャラメルのような風味がお互いのおいしさを引き立て合う、優しい味わいのラテ。バリスタが仕上げにアートを描くように、芋蜜風味のソースで格子柄を描きあげる。

スターバックスコーヒージャパンは両商品について、「店内アートとともに、深まる秋を五感で感じてみてはいかがでしょうか」などとしている。