かっぱ寿司「うまい春ネタ大集合!」フェア開催、“富山湾の宝石”白えびや「サーモンネタづくし」など

「うまい春ネタ大集合!」フェアは、春が旬のネタなどを取りそろえたイベント企画。「富山湾産 白えび」や、ひらめ・さより・マダイの3種を1皿にした「春の豪華白身三昧」、サーモンづくりの「今だけの一皿!おっ得!サーモンネタづくし」などを販売する。

「富山湾産 白えび」(1貫308円、以下店内税込価格)は、春の定番限定メニュー。富山湾の「白えび」は、海の青さが一段と濃く見える海底谷「藍瓶(あいがめ)」に生息し、その希少さから漁獲期間を制限し、漁獲量を調整しながら漁が行われている。淡い桜色の美しい姿から別名“富山湾の宝石”と呼ばれており、上品で濃厚な甘みがギュッとつまっているという。

「春の豪華白身三昧」(3貫308円)は、淡泊でくせのない旨みだという「北海道産 天然ひらめ」、春告魚(はるつげうお)でもある「天然さより」、“サクラダイ”とも呼ばれる産卵前の桜の花が咲くころがおいしい「国産 活〆真鯛」の3種類を1皿で味わえる商品。

「今だけの一皿!おっ得!サーモンネタづくし」(4貫308円)は、サーモンネタ4種類を食べ比べできるメニュ―。内容は、「大ぶりとろサーモンいくらのせ」「北極圏育ちのノルウェーサーモンにぎり」「鮭とろっにぎり」「燻製風味のしっとりサーモン」。

そのほかにも「燻製風味のしっとりサーモン」(2貫110円)や、「赤貝ひもきゅう軍艦」「静岡県産 ふっくら釜揚げしらす軍艦」「釜揚げ桜えび軍艦」(各110円)などのメニュ―を展開している。

〈かっぱ寿司「うまい春ネタ大集合!」メニュー一覧(店内税込価格)〉
・「今だけの一皿!おっ得!サーモンネタづくし」4貫308円
大ぶりとろサーモンいくらのせ、北極圏育ちのノルウェーサーモンにぎり、鮭とろっにぎり、燻製風味のしっとりサーモンの4貫セット

・「春の豪華白身三昧」3貫308円
北海道産 天然ひらめ、天然さより、国産 活〆真鯛の3貫セット

・「春ネタ軍艦三昧」3貫198円
赤貝ひもきゅう軍艦、静岡県産 釜揚げ桜えび軍艦、ふっくら釜揚げしらす軍艦(いくらのせ)の3貫セット

・「富山湾産 白えび」1貫308円
・「燻製風味のしっとりサーモン レモン&バターソース」2貫110円
・「燻製風味のしっとりサーモン レモン&ペッパー」2貫110円
・「北極園育ちのノルウェーサーモンにぎり」1貫110円
・「静岡県産 ふっくら釜揚げしらす軍艦」2貫110円
・「釜揚げ桜えび軍艦」2貫110円
・「赤貝ひもきゅう軍艦」2貫110円
・「いか軟骨タレマヨ炙り」2貫110円
・「生姜焼き風 四元豚にぎり」2貫110円
・「やみつきロースハムマヨ軍艦」2貫110円
・「鶏五目マヨ軍艦」2貫110円
・「しゃりドッグ包み」1貫110円
・「とろっとスクランブルエッグ風 しゃりドッグ包み」1貫110円
・「ふわふわたまご サラダ軍艦」2貫110円
・「国産 鶏つくねのとろっと月見包み」1貫110円