“サブウェイ史上最も濃厚”「ピザクリーミーチキン 贅沢ポルチーニソース」発売、「クリーミーチキンサンド」も、モッツァレラ使用“とろける2つの秋”

サンドイッチ・チェーン「サブウェイ」は9月15日、秋の限定メニュー「クリーミーチキン サンド ～贅沢ポルチーニソース～」「ピザ クリーミーチキン ～贅沢ポルチーニソース～」を全国の店舗で発売した(レジャー施設内店舗など、一部取り扱いのない店舗がある)。販売期間は11月16日までだが、なくなり次第終了する。

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「クリーミーチキンシリーズ」は、サブウェイオリジナルの“クワトロチーズ”が特徴で、季節限定メニューの中でも利用客から好評を得ているシリーズだという。モッツァレラチーズ・ゴーダチーズ・レッドチェダーチーズ・マリボーチーズの4種類を合わせることで、豊かな風味や味わいに加えてもちもち食感とチーズの伸びを楽しめるという。

今回の「クリーミーチキン サンド ～贅沢ポルチーニソース～」(税込520円)と「ピザ クリーミーチキン ～贅沢ポルチーニソース～」(税込490円)では、“クワトロチーズ”で使用する「モッツァレラチーズ」を、成長ホルモン剤を使用しないなど徹底した品質管理で、ミルク本来の豊かな風味が味わえる、デンマーク産のデンマーク王室御用達メーカーのものに変更したという。クワトロチーズと、芳醇な香りが特徴のポルチーニ茸を使ったクリーミーなソースに、黒コショウの香りをアクセントとして加えており、食欲をそそる味わいだという。