「2019CGC合同商談会」開催、PBで大容量や簡便性の高い商品に注力、ミールキットも拡充

シジシージャパン(CGC)は3月27～28日の2日間、東京ビッグサイト(東京都江東区)で「2019 CGC 合同商談会」を開いた。冷凍食品の強化として、「生産性の改善」売り場提案や小分け惣菜など新しい冷凍食品提案、常備に向く大容量冷凍食品の提案などを訴求した。

同社冷凍食品担当者によると、冷凍食品は果実や大容量の商品、ミールキットなど堅調に推移し、出荷量は前年比約5%増加したという。しかし、冷凍野菜で野菜の相場安の影響や、NB品で大きなヒット商品が少なかったため「店頭では前年とほぼ同程度との声もあった」と話す。常務取締役の芹澤政満企画本部本部長も「全体的に悪くはなかったが、冷凍野菜の動きは鈍かった」と振り返る。

今回の商談会では、冷食売り場に役立つ提案を行った。2018年から取り組みを本格化させた縦置き陳列をより強化する。商品を縦置きにすることで、陳列面積は30%増えたという。縦置き陳列とともにプライベートブランド(PB)商品を提案することで利益確保になることを伝えた。また、青果売り場での冷凍野菜の販売も提案した。一部店舗で行ったところ、冷凍野菜・果実の売り上げは倍増した。

PB新商品は、大容量やミールキットの商品提案が活発だった。大容量の商品は、「断然お得」ブランドから「餃子30個」(委託先は餃子計画)を3月下旬から出荷を始めた。内容量510gで税込377円(以下すべて税込)と値ごろな商品だ。「若鶏のから揚げ」も600g入りで価格は539円となっている。3月から販売する。冷凍惣菜として、解凍するだけで食卓の1品になる商品も提案した。三菱食品と、冷凍食品の製造販売を手掛けるサンカツ(青森県黒石市)が共同開発した「味Delice」5品目を3月から出荷する。実験的に100店で販売したところ、「牛肉とナスのしぐれ煮」と「鶏肉とアスパラの黒胡麻ソテー」が野菜の鮮やかさなどで好調だったという。味付けは白米に合うように少し濃くなっている。価格は全品215円で、内容量は商品によって異なるが、60～75gとやや少ない。三菱食品の担当者は「2人で食べるにはちょうどいい量にした」と話す。