プレミアムビール 20～30代中心に飲用拡大各社新商品を展開、海外大手も注目

1年前と比べた自宅でのプレミアムビール飲用回数（SA/n=1000、サントリー「プレミアムビールレポート2018」）

若年層を中心に、プレミアムビールの飲用が拡大している。

サントリーが実施しているアンケート調査「プレミアムビールレポート2018」によると、「1年前と比べた自宅でのプレミアムビール飲用回数」は、全体の5割以上(52.4%)が「増えた」または「やや増えた」と回答し、特に20～30代で「増えた」とする人が多かった。同社は、「2018年のビール類市場が対前年98％程度と見込まれる中、プレミアムビール市場は前年並になる」と推定。看板商品の「ザ・プレミアム・モルツ」で、購入者250万人に家庭用サーバーをプレゼントするなど、“クリーミーな泡”に着目した〈神泡〉プロモーションを大規模に展開している。

「ザ・プレミアム・モルツ」のプロモーションで提供される「神泡サーバー」（手動式）

〈ビール定義変更で使用原料に広がりも〉
平成29年度税制改正により4月1日からビールの定義が変更、原料の一部に「果実」や「コリアンダー等の香味料」が使用できるようになったことも、プレミアムビール市場の活性化を後押ししている。

レモングラスを使用しつつも本格的なビールのうまさを追求した「グランマイルド」（アサヒビール）、華やかなオレンジピールの余韻が楽しめる「グランドキリン雨のち太陽、ベルジャンの白」（キリンビール）、グレープフルーツとオレンジのピールを浸漬した「Innovative Brewer ビアチェッロ」（ジャパンプレミアムブリュー＝サッポロビール100%子会社）など、各社、特色のある新商品を展開している。

ビール定義変更により誕生した「グランマイルド」「グランドキリン雨のち太陽、ベルジャンの白」「Innovative Brewer ビアチェッロ」

〈海外大手も「日本にプレミアムビール根付かせる」〉
一方、海外大手も日本のプレミアムビール市場に着目している。

世界No.1シェアのビール企業であるアンハイザー・ブッシュ・インベブは、2015年から2年ほど、販売代理店を通して日本国内のプレミアムビール流通を行っていたが、2017年7月の「コロナビール」販売移管を契機に、ブランディング、マーケティングからセールスまで、一気通貫の取組みを開始。2018年からはベルギービール「ヒューガルデン」などを取扱い開始した。

アンハイザー・ブッシュ・インベブ・ジャパンのCMディレクター・榎本岳也氏は、米国のビール市場について、「1995年、プレミアムビールのシェアは5%くらいだったが、2020年には25%に到達する勢い」と説明。1995年当時の米国のバリュービール、スタンダード価格のメインストリームビール、プレミアムビールの割合が「今の日本と非常に似ている」ことなどを踏まえ、「楽しみやストーリー性を求めてプレミアムビールが一気に拡大したトレンドに、日本も追従する」と分析している。