ハーゲンダッツ「ゆずのブランマンジェ」発売、酸味やほのかな苦味をミルクが包み込む、濃厚で爽やかな味わい

豊かなミルクのコクを感じられるユズミルクアイスクリームに、ユズ本来の風味が楽しめるユズソースを組み合わせ、夏らしいユズのブランマンジェ(フランス発祥の冷菓の一種。沸騰させた牛乳を砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味付けしゼラチンで冷やし固めたもの)を表現したもの。

アイスクリームにユズ果汁とユズオイル(ユズの果皮に含まれる油分を抽出したもの)を使用したことで、食べた時にふわっと広がるユズの香りも楽しめる。ユズの酸味やほのかな苦味を、まろやかなミルクが包み込む、濃厚で爽やかな味わい。110ml、税別295円。種類別はアイスクリーム。