「大麦粉のホットケーキミックス」が機能性表示食品へ＝昭和産業

昭和産業㈱（新妻一彦社長）の「大麦粉のホットケーキミックス（写真は表示見本の表面）」が14日、機能性表示食品として消費者庁に受理された。機能性関与成分は「大麦β－グルカン」。表示しようとする機能性は「本品には大麦β－グルカンが含まれます。大麦β－グルカンには、糖の吸収をおだやかにする機能があることが報告されています。」。

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