米粉の「用途別基準」、強調表示「ノングルテン」の素案＝農水省

農林水産省は13日、自民党の農林水産流通・消費対策委員会で、「米粉の用途別基準」と「ノングルテン」表示についての考えを示した。11月末と12月初旬に検討した素案。今後、2016年度末までに方針を固める考えだ。

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