レンジで“ゆでる”本格チルドカップ麺「レンジカップ行列のできる店のラーメン」発表/日清食品チルド

日清食品チルド(株)(伊地知稔彦社長)は24日、「レンジタイプ新商品発表会」を開催。11月19日発売の「レンジカップ行列のできる店のラーメン」を発表した。

従来のカップタイプのチルド麺は「ゆで麺」を使用しているが、今回の新商品は「生麺」を使用。同社のゆでこぼし不要の生麺を、レンジ調理に対応させ、「レンジで生麺をゆでる」ことを実現した。加熱時間は500Wで約8分、600Wで約7分。具材には低温殺菌の厚切りチャーシューとメンマを使用。「具材だけでも売り物にできる」という自信作だ。「厚切り叉焼麺背脂豚骨醤油」と「厚切り叉焼麺濃厚豚骨味噌」の2品。