オリーブオイル健康ラボ、3月15日オリーブの日記念しセミナー開催

オリーブオイル健康ラボは16日、オリーブオイル健康ラボ発足記念メディアセミナー「エクストラバージンオリーブオイルで目指せ健康長寿～エクストラバージンオリーブオイルの健康効果と日本の食卓に合う取り入れ方～」を都内の品川プリンスホテルで開催した。

セミナーでは、横山淳一・オリーヴァ内科クリニック院長が「日本人の健康寿命延伸に向けたオリーブオイル エクストラバージンの素晴らしさと効用」、池谷敏郎・池谷医院院長／東京医科大学客員教授（写真左）が「血管の老化を防ぐオリーブオイル エクストラバージンの効果」、佐藤秀美・日本獣医生命科学大学客員教授（写真右）が「日本の食卓に合うオリーブオイル エクストラバージンの取り入れ方」をテーマに講演した。講演後のゲスト試食・トークショーでは、タレントの筧美和子さん（写真中央）が登場し、佐藤教授おすすめのオリーブ油を使ったメニューに驚きと感心を寄せた。（詳細は本紙にて）