ゲノム編集した「高成長トラフグ」届出完了、クラウドファンディングで予約受付け開始/リージョナルフィッシュ

リージョナルフィッシュ 木下取締役、梅川社長

 
ゲノム編集の手順は、天然のトラフグの受精卵にゲノム編集ツールを導入する形で行われる。同ツールにはRNAまたは、たん白質が使われ、遺伝子組換えのようにDNAは使っていないという。RNAやたん白質は成長に伴い、分解されてなくなるという。
 
従来の品種改良法が、DNAに放射線でランダムに変異を入れるのに対し、ゲノム編集育種法は、ゲノム編集ツールでDNAの狙ったところだけを切るというもの。従来の方法だと、目的の遺伝子以外の変異が多数発生し、それらの除外に30年ほど時間がかかっていた。ゲノム編集育種法だと2〜3年に短縮できるという。
 
「狙ったところだけ、短時間でできる」と、育種に対するゲンム編集の利点について説明した。
 
リージョナルフィッシュでは、ゲノム編集技術の分類のうち、SDN1と呼ばれるDNAの狙ったところだけを切る(欠失型)のみを用いており、わかりやすいように「ナノジーン育種」と表している。
 
〈食欲を調整する遺伝子4個を取り除き食欲増進、2年で2倍前後の大きさに〉
「高成長トラフグ」は、食欲を調整している遺伝子「レプチン受容体」を、ゲノム編集で取り除いている。3.8億個あるトラフグのDNAのうち、レプチン需要体遺伝子の4個のみを取り除き、食欲増進させることを目指した。同じ期間、同じ育て方のトラフグと比べると、2年間で2倍前後の大きさになるという写真下。成長速度は従来系統の平均1.9倍、最大2.4倍になり、飼料利用効率(体重増加摂取した飼料量)は42%改善したという。
 
DNAの4個の欠損は自然界でも起こりうる変化で、天然のトラフグ2匹のゲノムの差異を比較すると、4個の欠損は約1万5,000カ所で見られたという。「トラフグの世界では4つの欠損くらいは当たり前に存在する」と述べる。販売にあたっては、表示とトレーサビリティをしっかり行っていくと強調した。陸上の自社養殖場で水槽ごとに生産履歴を管理し、加工を委託する場合も履歴を残す。梅川社長は、「不安と思う人の問い合わせ窓口も設けている」とした。
 
ECサイトでの販売価格は、通常のトラフグと同程度に設定予定で、生産能力は月1,000〜2,000食としている。なお、スーパーや百貨店などの流通向けについては、同社の理念やゲノム編集であることが表示し切れないとし、消費者への理解が進んでから検討するとした。
 
〈大豆油糧日報2021年11月5日付〉