日水単体の15年度、冷凍食品合計は6％増854億円、業務用11％増

13日発表した日本水産の16年3月期連結決算、日水単体の冷凍食品売上高は家庭用調理冷食、業務用調理冷食、農産冷食合計で前期比6.0％増854億円。うち、家庭用調理冷食1.2％増411億円、業務用調理冷食10.6％増354億円、農産冷食11.6％増89億円。

数量ベースでは家庭用調理冷食が2.2％減4万7,800t、業務用調理品が3.9％増5万3,200t、農産冷食は2.8％増2万2,3000t。

キロ当たり単価は家庭用調理冷食が861円（前期832円）、業務用冷食が666円（625円）、農産冷食402円（369円）。

15年度の冷食を含めた食品事業は、価格改定が年間を通してフルに寄与した。

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