健全な土壌がサステナブルな農業につながる－USSEC認証制度説明会②

アメリカ大豆輸出協会（USSEC）がこのほど開いた、米国大豆生産のサステナビリティ認証制度に関する記者説明会（一部既報）では、大豆生産者の立場からの見解も示された。

はじめに、全米大豆基金財団（USB）ディレクターのスティーブ・ムーア氏がコメントした。ムーア氏はメリーランド州で1,300Aの農場を経営しており、大豆・トウモロコシなどの輪作を行っている。ムーア氏の農場は東海岸のチェサピーク湾の近くに広がっているが、約30年前は環境・海洋汚染が問題になっていたという。この反省を元に地元では財団を設立し、環境改善に取り組んでおり、その一環として農地も、①肥料の管理、②農薬の管理、③不耕起栽培の徹底、④（風食・雨食から土壌を守る）被覆作物の導入、⑤土壌流出対策–といった5つの取り組みを行っているとした。（詳細は本紙にて）