岩崎本舗 2023年「まん福袋」WEB通販、「長崎角煮まんじゅう」ぎっしり20個、プレゼントに「長崎角煮まぶし」「三代目長崎肉まん」
「長崎角煮まんじゅう」などの商品で知られる岩崎本舗は、公式オンラインショップで2023年「まん福袋」を販売している。
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「長崎角煮まんじゅう」は豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮を、ふわっとした生地ではさみ込んだ商品。長崎発祥の卓袱料理(しっぽくりうり)のフルコースで提供される一品「東坡肉(とんぽうろう)」を、もっと手軽においしく提供すべく誕生させた商品だという。
角煮の豚肉はチリのアンデス高原豚を使用し、化学調味料を使わず、時間をかけて“だし”の旨みを染み込ませている。脂抜きは3日間かけて行い、脂抜きの際に出た油は自家製ラードとして角煮まんじゅうの生地に使用。生地をこねるときに自家製ラードを使用することで、より保湿性が高まり生地がふっくらと仕上がるという。
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2023年「まん福袋」は、工場直送の「長崎角煮まんじゅう」75g×20個(5個入×4パック)に“プレゼント”を付けた、Aセット～Cセットの3種類。各9500円(税込・送料込)。クール便で配送する。
「Aセット」は「長崎角煮まんじゅう」20個に、プレゼントとしてさらに「長崎角煮まんじゅう」2個。
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「Bセット」は「長崎角煮まんじゅう」20個に、プレゼントの「三代目長崎肉まん」100g×2個。
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「Cセット」は「長崎角煮まんじゅう」20個に、プレゼントの「長崎角煮まぶし」100g×2袋。
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各セットは“冬のキャンペーン”の対象となっており、さらに「長崎角煮まぶし」1袋を追加でプレゼントする。
ご飯にのせて食べる「長崎角煮まぶし」は、当初、「角煮まんじゅう」の角煮を作るさいに出てしまう、煮崩れした小さな角煮のかけらで作っていた商品が、今では人気商品となり専用に豚肉を刻んで作り上げている。
