「全国そうめんサミット2023」6月3日～4日、小豆島で開催“そうめんの新たな価値を見出し、そうめんの未来を真剣に考える”

全国そうめんサミット2023実行委員会は6月3日・4日に、香川県の小豆島で「全国そうめんサミット2023in 小豆島」を開催する。

「そうめんの新たな価値を見出し、そうめんの未来を真剣に考える場とする」ことが目的。

1日目は「そうめんを学ぶ日」として業界関係者向けの鑑評会、一般向けの食べ比べや討論会などを実施。2日目は「そうめんと遊ぶ日」で、そうめんにちなんだ落語の披露やラジオ番組の公開録音、流しそうめんなど様々なイベントを実施する。参加費無料(物販除く)。

◆「全国そうめんサミット2023in 小豆島」公式サイト

〈米麦日報2023年5月16日付〉

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