サー・トーマス・リプトン“シャインマスカットフェア”開催、「シャインマスカットパフェ」とパンケーキ・ワッフル・クレープ展開
フクナガ(本社=京都市中京区)が運営するSir Thomas LIPTON(サー・トーマス・リプトン)ティーハウスは9月11日から、『シャインマスカットフェア』を開催する。
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9月に旬のピークを迎えるブドウ“シャインマスカット”と、おいしい紅茶の渋みが楽しめる“LIPTON クオリティダージリン”のペアリングを提案するフェア。10月中旬頃までの期間限定で、「シャインマスカットパフェ」「シャインマスカットのパンケーキ 」「シャインマスカットのワッフル」「シャインマスカットのクレープ」の各スイーツを提供する。販売店舗はメニューにより異なる。
〈Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店・四条店・ポルタ店「シャインマスカットパフェ」〉
「シャインマスカットパフェ」は税込2000円、Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店・四条店・ポルタ店で提供する。幅の広いグラスに贅沢に盛り付けられた季節のパフェ。瑞々しく糖度の高いシャインマスカット、爽やかなマスカットのジュレやヨーグルトアイス、甘酸っぱさとコクを愉しめるライチとクリームチーズのムースが続き、ウバのシャーベット・ダージリンのジュレと紅茶の渋みが心地よい余韻となって広がるという。
〈Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店「シャインマスカットのパンケーキ」〉
「シャインマスカットのパンケーキ」はLIPTON クオリティダージリンティ付き、税込2000円。Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店で提供する。ホワイトチョコフィアンティーヌを挟んだふわふわのパンケーキ。に、シャインマスカットと自家製ヨーグルトアイスなどを盛った。
〈Sir Thomas LIPTON ティーハウス 四条店「シャインマスカットのワッフル」〉
「シャインマスカットのワッフル」はLIPTON クオリティダージリンティ付き、税込2000円。Sir Thomas LIPTON ティーハウス 四条店で提供する。ザクザクとした食感がおいしいワッフルに、シャインマスカット、クリスパール、マスカットのジュレなどを盛った。
「シャインマスカットのクレープ」はLIPTON クオリティダージリンティ付き、税込2000円。Sir Thomas LIPTON ティーハウス ポルタ店で提供する。焦がしバターとラム酒を生地に練り込んだクレープに、シャインマスカット、自家製ヨーグルトアイス、クリスパール、マスカットのジュレなどを盛った。