KFC「カーネルクリスピー3ピース半額」キャンペーン、アレンジレシピ「韓国風ヤンニョムチキン」紹介も/ケンタッキーフライドチキン

日本ケンタッキー･フライド･チキンは10月11日から、全国の「ケンタッキーフライドチキン(KFC)」店舗で、「カーネルクリスピー3ピース半額」キャンペーンを開始する。

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「カーネルクリスピー」3ピースを、通常価格で合計810円のところ、半額を下回る税込400円で提供するキャンペーン。開催期間は10月24日まで。デリバリーは対象外。また、一部対象外の店舗がある。

ケンタッキーフライドチキンの「カーネルクリスピー」は、“天ぷら”をヒントに開発された日本独自の骨なしチキン。やわらかい鶏胸肉をにんにくと醤油をベースに味付けし、サクサク食感の専用衣で包んだ“ボリューム満点”のメニューに仕上げている。

ケンタッキーフライドチキンでは今回の「カーネルクリスピー3ピース半額キャンペーン」開催に合わせ、「カーネルクリスピー」を使ったアレンジレシピとして、「韓国風ヤンニョムチキン」を紹介している。タレにからめるだけの超簡単スピードレシピで、コチュジャンの旨辛味でご飯もお酒も進むメニューだという。

〈「カーネルクリスピー」アレンジレシピ「韓国風ヤンニョムチキン」〉

◆材料

･カーネルクリスピー 3ピース
･ヤンニョムチキンのタレ(市販)適量
･サンチュ 3枚(なくても可)
･ミニトマト 4個(なくても可)
･お好みで小ねぎやゴマ

ヤンニョムチキンのタレは家庭で作ることもできる。その場合は、「コチュジャン」大さじ2、「ケチャップ」大さじ2、「砂糖」大さじ1、「みりん」大さじ1、「ごま油」大さじ1、をすべて混ぜて完成。

◆作り方

1.カーネルクリスピーを1ピースあたり三等分に切り分ける。
2.切り分けたカーネルクリスピーにヤンニョムチキンのタレをからめる。
3.サンチュの上にタレをからめたカーネルクリスピーを盛り、ミニトマトを添える。
4.お好みで小ねぎやゴマを散らして完成。