外食

2024年1月26日

チムニー、「オトナの節分」フェア開催、2024年の「恵方巻」やドリンク割引の「恵方飲み」メニューを展開、恵方巻は海産物に特化、国産海産物使用の「#食べるぜニッポン Wほたて恵方巻」など

チムニーは2月1日から、海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」など展開する居酒屋全国137店舗で「オトナの節分」フェアを実施する。

フェアの実施期間は2月1日から2月3日の3日間。予定数量に達し次第販売を終了する場合がある。仕入れ状況により一部取扱いのない店舗や、内容に変更が生じる場合がある。

「オトナの節分」フェアでは、海産物に特化した3種類の恵方巻を販売する。居酒屋の店内で楽しむだけではなく、子どもも楽しめるように、テイクアウト、店内飲食で販売する。また、そのうち97店舗では、「恵方飲み」メニューを割引価格で販売する。40店舗では、恵方巻のみ販売する。

恵方巻のうち、「Wほたて恵方巻」は、農林水産省が行っている国産水産物の応援･消費拡大を目的とするキャンペーン「#食べるぜニッポン」に参加している。

〈恵方巻〉

「#食べるぜニッポン Wほたて恵方巻」税別590円、税込649円。テイクアウトは税率が異なる。

国産水産物の消費拡大を目的として、青森県産の「蒸しホタテ」と北海道産の「生ほたて」がメインの恵方巻。恵方巻1本につき、旨みの濃縮された「蒸しホタテ」3個と甘みのある「生ほたて」をまるごと1個使用。恵方巻を食べることで、日本の水産業の応援につながるとしている。

「濃厚あん肝と明太子の恵方巻」税別590円、税込649円。テイクアウトは税率が異なる。

海のフォアグラとも呼ばれる「あん肝」と、「博多明太子(バラコ)」と「とびっこ」の魚卵をたっぷり使用した恵方巻。プチプチとした歯切れのいい食感と濃厚なあん肝の香りが口中に広がる贅沢感たっぷりの恵方巻。

「ぷりぷり海老天恵方巻」税別590円、税込649円。テイクアウトは税率が異なる。

海老の天ぷらを“豪快”に3本使用した恵方巻。甘みと旨みのあるたれを混ぜ込んだご飯と、プリっとひきしまった歯ごたえの海老と、玉子焼き、きゅうり、大葉を豪快に巻き上げた。

「恵方飲み」企画として期間中、各ブランドの人気ドリンク3種類を3日間限定で税込429円で販売する。「恵方飲み」メニューから自分の好きなお酒を選び、今年の恵方である「東北東」に向かってゆっくり楽しめるという。

パターンA、「ハイボール」「無糖紅茶割り」「ガツンと塩レモンサワー」。

パターンB、「福岡あまおうサワー」「鹿児島島みかんサワー」「宮崎マンゴーサワー」。

パターンC、「フローズンレモンサワー」「無糖レモンサワー」「大人のレモンサワー」。