ファミリーマート、2月20日「こってり中華」展開、おにぎり、天津飯、鶏白湯ラーメンなど6品を展開、いずれも鶏白湯スープで“こってり感”“旨み”を味わえる

ファミリーマートは2月20日、沖縄県を除く全国のファミリーマート約1万6,000店舗で「こってり中華」と題した中華メニューを展開する。

発売は6品。どの商品にも鶏白湯スープを使用し、こってり感と旨みを同時に味わえるよう開発したという。

〈「こってり中華」6品〉

各商品軽減税率8%の税込表記。一部の地域、一部の店舗では取扱いのない商品がある。

「こってり炒飯おむすび」税込145円。北海道、沖縄県を除く全国で発売。玉子、チャーシュー、ネギの具材とともに背脂で炒め、濃厚な鶏白湯の旨味をきかせた、炒飯おむすび。にんにくと醤油の香りが更に食欲をそそるという。

「こってり天津飯(焼き飯)」税込568円。沖縄県を除く全国で発売。ふんわりとした食感のたまごに、鶏白湯スープを使用した鶏の旨味のあるあんをかけた天津飯。ご飯は、あんとの相性がよい醤油ベースで味付けした焼き飯。

「こってり鶏白湯ラーメン」税込598円。沖縄県を除く全国で発売。じっくり炊き出した鶏がらスープを使ったこってり濃厚な味わいの鶏白湯スープに、コシと弾力のある中華麺をあわせた。豚バラチャーシュー、青ねぎ、メンマをトッピングした。

「こってり豚骨焼ラーメン」税込530円。沖縄県を除く全国で発売。もっちりとした中華麺を、こってり豚骨スープとラードで香ばしくいためた。鶏白湯、にんにく、醤油ベースのたれで仕立て、チャーシュー、きくらげ、青ねぎをトッピングした。

「こってり鶏白湯スープ」税込428円。沖縄県を除く全国で発売。こってり濃厚なのに飲み干したくなる旨味のきいたスープに、甘辛い鶏そぼろ、ねぎ、もやし、メンマをトッピングした。

「こってりだれの味付けたまご」税込298円。沖縄県を除く全国で発売。醤油で味付けした煮玉子に鶏白湯スープを使用した鶏の旨味のあるたれとねぎ醤油だれを合わせて食べる仕立て。つけあわせの大豆もやしの食感も楽しめる。