外食

2024年2月28日

伝説のすた丼屋、3月1日「肉ざんまい北海道すた丼」3種類発売、「豚肩ロース」「牛カルビ」「牛カルビ×豚肩ロース」を用意、帯広豚丼から着想を得た特製ダレ使用、北海道産バターをトッピングした豪快肉丼

アントワークスが展開する「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」は3月1日から、3種類の「肉ざんまい北海道すた丼」を一部店舗を除く全国の店舗で発売する。

”累計50万食突破”“6周年”のW記念を迎えた大人気期間限定メニューの「北海道すた丼」を、従来の「豚肩ロース」に新登場の「牛カルビ」を発売、加えて「牛カルビ×豚肩ロース」の3種類を発売する。

〈肉ざんまい北海道すた丼〉

主な商品の価格は、「肉ざんまい北海道すた丼豚肩ロース」税込1,080円、「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ」税込1,180円、「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース」税込1,380円。販売は期間限定、一部店舗では価格が異なる場合がある。

「肉ざんまい北海道すた丼」は、塩こうじ･みりんに揉みこんだ豚肩ロースや牛カルビを、北海道帯広地方名物の帯広豚丼から着想を得たオリジナルの「特製甘辛ダレ」とすた丼に使用する「秘伝のニンニク醤油ダレ」をブレンドした特製ダレで香ばしく焼き上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた豪快肉丼。

トッピングとして濃厚な北海道産バターを添え、ニンニク醤油と芳醇なバターの香りが食欲をそそるとしている。

今回の商品は、シリーズ累計50万食突破&6周年を記念して、3種類の丼ぶりを用意した。牛カルビは、豚肩ロースと比較して脂を多く含むため、パンチの効いた甘辛ニンニク醤油ダレと絡むことでより濃厚な味わいとジューシーな食感を楽しむことができるという。

肉量も従来の150gから180gに増量、「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース」は240gで、「北海道すた丼」史上最大のボリュームとなっている。

上記の商品以外の期間限定商品は以下の通り。各商品税込表記。各商品味噌汁付。テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は店内飲食の場合と異なる。

「肉ざんまい北海道すた丼豚肩ロースミニサイズ」880円。「肉ざんまい北海道すた丼豚肩ロースすたみなメンチカツ合盛り」1,380円。「肉ざんまい北海道すた丼豚肩ロース唐揚げ合盛り」1,380円。「肉ざんまい北海道すた丼豚肩ロース肉W(ダブル)盛り」1,680円。

「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビすたみなメンチカツ合盛り」1,480円。「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ唐揚げ合盛り」1,480円。「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ肉W(ダブル)盛り」1,780円。

「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロースすたみなメンチカツ合盛り」1,680円。「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース唐揚げ合盛り」1,680円。「肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース肉W(ダブル)盛り」1,980円。