シャトレーゼ“春ワインフェア”開催、自社ワイナリー直送「樽出し生ワイン ロゼ」新登場、「樽出し生ワインのジェラート」「甲州&ベーリーAスパークリング」も発売

菓子専門店「シャトレーゼ」は4月5日から、“春ワインフェア”を開催する。

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シャトレーゼ自社ワイナリー直送の「樽出し生ワイン(ロゼ)テンプラニーリョ」、飲みきりサイズの「甲州&ベーリーAスパークリング」、ラクトアイス「樽出し生ワインのジェラート」を販売するフェア。

フェア実施の期間は、店舗によって2種類の時期「4月5日～4月14日」「4月12日～4月21日」に分かれる。実施店舗ごとの詳細は、特設サイトから確認できる。

〈期間限定「樽出し生ワイン(ロゼ)テンプラニーリョ」が新登場(価格は税込)〉

シャトレーゼの「樽出し生ワイン」に、フェア期間限定で「樽出し生ワイン(ロゼ)テンプラニーリョ」が登場する。720mlボトル、ワイン代のみで836円。

シャトレーゼ「樽出し生ワイン」は、山梨県にある自社ワイナリーで「窒素ガス置換」「賞味期限による鮮度管理」を採用することで、無ろ過･非加熱ワインを業界ではじめて全国展開しているという。ワイナリーから店舗に直送し、店舗で注文ごとにボトルに注ぐ。生ワインのため、賞味期限を2週間に設定している。ワインの代金とは別に、ボトル(720ml)代として1本203円がかかる。次回以降ボトルを持参すると、ボトル代は無料。

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今回発売する「樽出し生ワイン(ロゼ)テンプラニーリョ」は、スペイン産のテンプラニーリョ種(黒ぶどう)を主体とした辛口のロゼワイン。テンプラニーリョは、スペイン語「Temporano＝早生の、早熟な」が語源で、スペインでは早い時期に収穫されるぶどう。この品種から作られたロゼワインは、イチゴやプラムのような赤系果実の香りに加え、スパイスの香りと程よい酸味があり、渋みは少なめだという。赤ワインと白ワインの中間の酒質のため、ハムやソーセージなどの肉料理だけでなく、サーモンやエビなどの魚介類、しょうゆで味付けされた和食、ピザやカレー、中華料理などとも“相性が良い万能なワイン”。

なお、このほかシャトレーゼ「樽出し生ワイン」では、定番商品として「(白)シャルドネ」「(赤)カベルネ･ソーヴィニヨン」を取りそろえる。価格はロゼと同様に、ワイン代のみで836円。

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〈フェア限定、飲みきりサイズの「甲州&ベーリーAスパークリング250ml」発売〉

シャトレーゼ“春ワインフェア”では、「甲州&ベーリーAスパークリング250ml」(495円)も販売する。発売日は、4月5日または4月12日(店舗によって異なる)。

「甲州&ベーリーAスパークリング250ml」は、2024年4月のワインフェア限定、飲みきりサイズの商品。2023年産の甲州種から作られた白ワインとマスカットベーリーA種から作られた赤ワインをブレンドしたやや甘口のロゼワインに炭酸ガスを吹き込み、スパークリングワインに仕上げた。甲州種由来のグレープフルーツのような柑橘類の香り、マスカットベーリーA由来の香りと穏やかな酸味を楽しめるという。

〈「樽出し生ワインのジェラート」2種類も発売/シャトレーゼ“春ワインフェア”〉

また、シャトレーゼでは4月5日、「樽出し生ワインのジェラート」2種類を発売する。自社ワイナリー直送の樽出し生ワインとチョコレートを使ったジェラート。各1個162円。

「樽出し生ワインのジェラート赤 ルビーチョコブレンド」は、カベルネ･ソーヴィニヨンの生ワインに、赤い果実のようなフルーティーさと酸味が特徴のルビーチョコレート、ベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせた。

「樽出し生ワインのジェラート白 ゴールドチョコブレンド」は、シャルドネの生ワインに、キャラメル風味の程よい塩味が特徴のゴールドチョコレート、ベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせた。

■シャトレーゼ“春ワインフェア”特設サイト