オリジン弁当、希少部位を使った「ともさんかく焼肉弁当」発売、牛1頭から2~3kgの“友三角”を5ミリ厚カットに、唐辛子とペッパーが効いた甘辛ダレで
![オリジン東秀「ともさんかく焼肉弁当」](https://www.ssnp.co.jp/uploads/2024/05/240531origin1-scaled.jpg)
イオングループのオリジン東秀が展開する弁当・惣菜専門店「オリジン弁当」「キッチンオリジン」は6月2日10時、全店で「ともさんかく焼肉弁当」(税込862円)を期間限定で発売する。
あわせて、フライも盛り合わせた「Dxともさんかく焼肉弁当」1078円、おかず単品「ともさんかく焼肉」754円(各税込)も販売。いずれも在庫が無くなり次第終了。
![オリジン東秀「ともさんかく焼肉弁当」「Dxともさんかく焼肉弁当」](https://www.ssnp.co.jp/uploads/2024/05/240531origin2-1024x538.jpg)
「友三角(ともさんかく)」とは、牛もも肉のシンタマ(内モモ下部にある丸い赤身肉のかたまり)の一部で、1頭から2~3kgしか取れない希少価値の高い部位。もともと、牛もも肉は脂肪分が少ないことで知られているが、「ともさんかく」は適度な脂肪が入っており、“あっさりとしながらもジューシーな味わい”。歯ごたえがあり、噛むほどにうま味が広がるという。
〈オリジン「ともさんかく焼肉弁当」概要〉
今回オリジンでは、食べ応えを感じる5ミリ厚(焼き前)にカットした「ともさんかく」に、独自ブレンドの甘辛ダレを加え、モヤシ炒めと合わせた。甘辛ダレは、醤油ベースにおろし玉ねぎ、にんにく、味噌、一味唐辛子を使用。唐辛子とペッパーの辛みがアクセントとなり、ご飯との相性も良いという。
![オリジン東秀「Dxともさんかく焼肉弁当」](https://www.ssnp.co.jp/uploads/2024/05/240531origin3-1024x683.jpg)
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![オリジン東秀「ともさんかく焼肉」](https://www.ssnp.co.jp/uploads/2024/05/240531origin4-1024x683.jpg)
![オリジン東秀「オリジン弁当」「キッチンオリジン」ロゴ](https://www.ssnp.co.jp/uploads/2024/05/240531origin5-1024x512.jpg)