和食さと『北海道フェア』開始、北海道産のいくら･帆立貝柱･豚肩ロース･真ほっけが登場、「北海道食べ放題コース」も

国内197店舗を展開する和食レストラン「和食さと」は10月31日から、全店舗で『北海道フェア』を開催している。

北海道産のいくらや帆立貝柱、豚肩ロース、真ほっけなどの北海道産食材を使ったメニューを取りそろえる。あわせて「北海道食べ放題コース」も期間限定で展開するほか、テイクアウト用メニューも販売する。

〈和食さと『北海道フェア』店内メニュー(価格表記はすべて税込)〉

『北海道フェア』店内メニューは以下の通り。販売期間は12月中旬までを予定している。

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◆たっぷりいくら丼(単品)2,858円

北海道産いくらをふんだんに盛りつけたメニュー。

◆いくらと帆立の二色丼(単品2,308円/セット2,638円）

北海道産のいくらと帆立貝柱の2つの旨みを楽しめる二色丼。

◆道産豚の豚丼〈肉並盛〉(単品)1,208円

北海道産の豚肩ロースを、北海道の老舗たれ屋「ソラチ」の豚丼のたれで仕上げた。

◆北海ミニ丼セット 2,088円

「ミニいくら丼」「ミニ帆立丼」「ミニ豚丼」から好きな2つを選べるメニュー。

◆北海道食べ尽くし御膳 2,750円

北海道産の食材を使った「ミニいくら丼」「帆立のお造り」「豚肩ロース」などを少しずつ楽しめる御前。

◆モッツァレラチーズたっぷりピザ 768円

北海道産モッツァレラチーズをふんだんに使ったピザ。

〈「北海道食べ放題コース」4種 期間限定で新登場〉

和食さとの「食べ放題プレミアムコース」は、しゃぶしゃぶ/すき焼き/焼肉料理と、寿司や天ぷらなどの一品料理が120分間食べ放題になるメニュー。この食べ放題メニューに、北海道の名物料理が食べ放題になる「北海道食べ放題コース」が12月中旬までの期間限定で登場する。

「北海道食べ放題コース」は4種類。「さと式焼肉 北海道プレミアムコース」5,379円(大人1人の税込価格、以下同)、「さと式焼肉 北海道&国産牛スペシャルコース」6,479円、「さとしゃぶ･さとすき 北海道&牛&豚プレミアムコース」4,829円、「さとしゃぶ･さとすき 北海道&国産牛スペシャルコース」5,929円。

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「北海道食べ放題コース」のメニューは、「ミニいくら丼」「いくら手巻き」「帆立のお造り」「ミニ帆立丼」「帆立にぎり」「ミニ豚丼」「いかの塩辛チーズ寿司」「真ほっけのから揚げ」「きたあかりのじゃがいもコロッケ」「モッツァレラチーズたっぷりピザ」など。

〈和食さと『北海道フェア』テイクアウトメニュー〉

『北海道フェア』のテイクアウトメニューは、いくら重、ちらし重、豚丼を取りそろえる。販売期間は12月4日まで。

◆たっぷりいくら重 2,806円

濃厚な旨みと食感を楽しめる、北海道産いくらをふんだんに乗せたお重。ごはんは酢飯を使用している。

◆いくらとほたてのちらし重 1,402円

北海道産のいくらと帆立貝柱を中心に、海老や酢レンコン、錦糸玉子を使ってちらし寿司風に仕立てたお重。ごはんは酢飯を使用している。

◆道産豚の豚丼 1,294円

北海道産の豚肩ロースを注文を受けてから焼き、仕上げに北海道の老舗たれ屋「ソラチ」の豚丼のたれをあわせた。半熟玉子を絡めて楽しめる。

『北海道フェア』の一部メニューは、北海道産以外の食材を使用している。また、フェアは予告なく変更する場合がある。

■和食さと 公式サイト