赤城乳業「大人なガリガリ君完熟バナナ」1月14日発売、完熟バナナのピューレ使用で“バナナみたいなもっちりした食感”を再現

赤城乳業は1月14日、「大人なガリガリ君完熟バナナ」を全国発売する。1本100ml、税込140円。

「大人なガリガリ君完熟バナナ」は、バナナアイスの中に、甘いバナナかき氷を入れたアイスキャンディー。通常のガリガリ君よりも氷の量を少なくすることで、もっちりとしたバナナの食感にもこだわっているという。

バナナは、収穫後に定められた糖度になるまで追熟管理された完熟バナナをピューレにして仕上げている(バナナ果汁22%のうち、フィリピン産高地栽培の完熟バナナピューレを54%使用)。

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