シャトレーゼ、バレンタイン限定「コーヒー香るキャラメルショコラケーキ」発売、チョコレートパフェやブラウニーなども

菓子専門店「シャトレーゼ」は1月24日、全国の店舗でバレンタイン限定ケーキを発売する。

コーヒーとキャラメル、ナッツを組み合わせた“ちょっぴり大人なチョコケーキ”を2種類取りそろえる。販売期間は2月14日まで。

Web予約も受け付ける。Web予約期間は1月20日～2月9日21時。Web予約商品の引き渡し期間は2月8日～2月14日。

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〈シャトレーゼ『バレンタイン2025』商品 概要〉

バレンタイン商品の詳細は以下の通り。

◆コーヒー香るキャラメルショコラデコレーション14cm

チョコとキャラメル、コーヒー、ナッツを組み合わせたバレンタイン限定ケーキ。ココアスポンジで、カスタード入りコーヒークリーム、ローストしたアーモンド、ピスタチオ、刻んだヘーゼルナッツ、キャラメルソースを挟んでいる。税込2,700円。

◆コーヒー香るキャラメルショコラケーキ

コーヒーとキャラメル、ナッツを組み合わせた1人用サイズのバレンタイン限定ケーキ。ココアスポンジにキャラメルソースを絞り、食感のアクセントにカカオニブとアーモンドを加え、少しビターなコーヒークリームで包んでいる。トッピングは、ローストしたアーモンドとヘーゼルナッツをのせ、シックなデザインに仕上げた。税込399円。

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〈そのほか「チョコレートパフェ」や「ブラウニー」なども販売〉

チョコレートを使った商品には、季節限定「チョコレートパフェ」475円、数量限定商品「ブラウニー」12個入1,512円/6個入り810円(各税込)なども販売している。

「チョコレートパフェ」は、さまざまな食感や味が楽しめるスイーツ。砕いたビスケットとアーモンドを敷き、チョコクリーム、生チョコレート、ガナッシュ、削りチョコレートが入っている。上面には、シロップに浸したココアスポンジをのせ、バニラクリームとチョコソースを重ねた。

「ブラウニー」は、アーモンドとくるみを使用。裏面にチョコレートがけをし、ココアパウダーをふった。外はさっくり、中はしっとりとした食感を楽しめるという。

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そのほか通常商品では、「サブレ･オ･ショコラ」(10枚入1,188円/20枚入2,376円)、「生チョコレート(ビター/ミルク)」(1箱25粒入、各702円)などもバレンタインにおすすめだという。