松屋「シュクメルリ鍋定食」2025発売、“世界一にんにくを美味しく食べる”ためのジョージア料理が再度復活、通販サイトで冷凍食品も初登場

松屋フーズが運営する牛丼チェーン「松屋」は1月28日午前10時、一部店舗を除く全国の店舗で「シュクメルリ鍋定食」を発売する。

「シュクメルリ」はガーリックホワイトソースとチーズで鶏肉を煮込んだ、“世界一にんにくを美味しく食べるための料理”とも称されるジョージア料理。

松屋では2020年1月に「シュクメルリ鍋定食」の全国販売を行っている。その後行われた第2回･第3回「松屋復刻メニュー総選挙」では1位を獲得し、2度の復活販売を行った。また、2024年6月には「ジャパン･フード･セレクション」にて『グランプリ』を受賞している。今回は2025年冬の登場として3度目の復活販売を行う。

松屋が販売する「シュクメルリ鍋定食」は、日本のごはんに合うようにソースにこだわり開発したという。隠し味の1つに醤油を加えることで旨味をアップ。さらにレモン汁を少し加えることで、にんにくの美味しさを引きだし、香りを抑えることで、ご飯に合うように仕上げている。

甘味のあるサツマイモと、レッドチェダーやゴーダ、モッツアレラチーズをブレンドしたとろ～りチーズは、ジューシーな鶏肉とも相性が良く、カットの仕方から加熱方法までこだわり抜いたにんにくを存分に感じられるという。

価格は、「シュクメルリ鍋定食(ライス･みそ汁･生野菜)」が税込1100円。「シュクメルリ鍋(ライス･みそ汁)」が税込1000円テイクアウト(持ち帰り)可能。テイクアウトの場合はみそ汁はつかず、別途80円で購入する必要がある。

また、松屋フーズでは、シュクメルリを自宅で楽しめる冷凍の「シュクメルリ冷凍個食パック」の販売も行う。

販売は1月28日10時から順次開始。松屋公式オンラインショップ、楽天市場、ヤフーショッピングなどのECサイトのほか、全国の一部スーパーマーケットで取り扱う。オープン価格。

発売を記念して「松屋公式オンラインショップ」では1月17日から、最大52%オフで「シュクメルリ冷凍個食パック」の先行予約販売を行っている。

「シュクメルリ冷凍個食パック 5食セット」は通常税込4,250円のところ、30%OFFの税込2,970円で販売。「シュクメルリ冷凍個食パック12食セット」は通常税込1万200円のところ、52%OFFの税込4,890円で販売している。先行予約期間は1月28日10時まで。

◆松屋公式オンラインショップ

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