なか卯「漬けブリ丼」2月12日発売、特製ダレに漬け込んだ九州産ブリの冬限定商品、ゆず出汁で出汁茶漬けのように楽しめる「漬けブリ丼ゆず出汁セット」も用意

なか卯は2月12日午前11時から、「漬けブリ丼」を発売する。

【関連記事】ブロンコビリー「炭焼きUS産アンガスカットステーキ」発売、牛1頭から約2kgしか取れない希少部位の肩ロースステーキを提供

特製ダレに漬け込んだ九州産のブリを楽しめる冬限定の商品。「漬けブリ丼」にゆず出汁、京風つけものがついた「漬けブリ丼ゆず出汁セット」も発売する。

〈漬けブリ丼〉

価格は税込表記。持ち帰りできる。一部店舗は価格が異なる。447店舗で販売予定。

「漬けブリ丼」ごはん小盛890円、並盛920円、特盛1,520円。

「漬けブリ丼ゆず出汁セット」ごはん小盛990円、並盛1,020円、特盛1,620円。

「漬けブリ丼」は、脂のりの良い九州産のブリを使用した商品。ブリはコクのあるなか卯特製ダレに漬け込み、上品な甘さでもっちりとした食感に仕上げた。「一口頬張れば、ブリのとろけるような味わいにごはんが進むこと間違いなし」としている。

「漬けブリ丼ゆず出汁セット」のゆず出汁は、国産の柚子が爽やかに香る関西風の出汁は、濃厚な旨みのブリと“相性抜群”。丼ぶりに注ぎ、出汁茶漬けのようにして楽しめる。