ロイヤルホスト、いちごフェア第2弾『苺とピスタチオ』のブリュレパフェやパンケーキなど6品、3月12日～5月中旬に販売

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は3月12日から、国産苺にピスタチオを合わせた季節限定デザートを発売する。

ブリュレパフェやミルフィーユパフェ、パンケーキ、スムージーなどラインナップは全6種類。全国の「ロイヤルホスト」216店舗で取り扱う。販売期間は5月中旬までを予定している。

ロイヤルホスト『Sweet Strawberry 2nd season Pistachio』

〈ロイヤルホストのいちごフェア2025 第2弾メニュー〉

ロイヤルホストでは、国産※の苺を使ったデザートを1月から5月中旬までの期間、2シーズンに分けて展開している。2シーズン目となる今回は、『Sweet Strawberry 2nd season Pistachio』と題し、苺とピスタチオを組み合わせた、色鮮やかなスイーツを取りそろえる。店内飲食限定。

※ストロベリーソース、苺のソルベに使用している苺は国産ではない。

◆苺とピスタチオのブリュレパフェ

上面をカリッと香ばしくキャラメリゼしたクレームブリュレが特徴のパフェ。2024年の販売で好評を博したというメニュー。甘ずっぱい苺、ピスタチオアイスクリーム、塩キャラメルアイス、ピーカンナッツなどを重ねている。税込1,408円。

◆苺とピスタチオのミルフィーユパフェ

サクサクと香ばしいパイ、カスタード、苺とホイップクリームが層になったミルフィーユ仕立てのパフェ。上部には、ピスタチオアイスクリーム、苺などを飾った。税込1,738円。

◆苺とピスタチオのケーキ仕立て

ストロベリーソースと苺のソルベ、カスタード、ココアスポンジをピスタチオクリームとホイップクリームでショートケーキ仕立てにしたパフェ。表面には、苺とピスタチオアイスクリーム、ピスタチオをトッピングしている。税込1,408円。

◆苺とピスタチオの春色パンケーキ

フレッシュ苺が入った温かいストロベリーソースをかけて味わうパンケーキ。ちいさめのパンケーキに、ピスタチオクリーム、マスカルポーネ、苺のソルベ、フレッシュ苺をのせ、ピスタチオを散りばめた。税込1,738円。

◆苺とヨーグルトのスムージー

ストロベリーソースとヨーグルトに、カシスクリームのアイスが入ったスムージーを合わせたドリンク。ホイップクリームや苺のソルベ、フレッシュ苺のほか、食感のアクセントとして、ピスタチオやパールチョコも加えた。税込968円。

◆〈季節のプチデザートセット〉プチストロベリーパフェ～ピスタチオ～

他のメインメニューにプラス税込550円で付けることができる小さなパフェ。ストロベリーソースやホイップクリーム、ピスタチオクリーム、フレッシュ苺、ピスタチオアイスクリームを重ねた。セット限定で、単品販売は行わない。「スペシャルセット」「スペシャルランチ」セットデザートの場合は、プラス税込352円で変更できる。

『Sweet Strawberry 2nd season Pistachio』各メニューは、以下の百貨店や病院内、空港の店舗では販売しない。京都髙島屋 S.C.店、九州大学病院店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、羽田空港店、Royal Host centrair gourmet kitchen、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、熊本空港店、那覇空港店。

■「ロイヤルホスト」公式サイト

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