本家西尾八ッ橋とコラボしたクラフトジン

黄桜は4月18日、「黄桜クラフトジン八ッ橋 200ml瓶」(税別2,000円、アルコール分40%)を数量限定発売した。

京都の老舗八ッ橋メーカー「本家西尾八ッ橋」とコラボレーションしたもの。ボタニカルには八ッ橋の原料であるニッキ、粒餡、米粉を使用。ニッキと粒餡は本家西尾八ッ橋のものを使用し、米粉は黄桜の清酒製造過程の中で生まれるものを使用した。

きりっとしたニッキの香り、粒餡の豊かな甘みが楽しめる。同社によると、炭酸割りやお湯割り、牛乳割りがおすすめだという。

〈酒類飲料日報 4月18日付〉

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