紅茶の抗インフルエンザ活性が注目されている。紅茶に含まれる紅茶ポリフェノール(テアフラビン)の働きによるもので、最大の特徴は従来型や新型を問わず、全インフルエンザウイルスの感染力を奪うこと。 バイオメディカル研究所、獣医 … 続きを読む 紅茶の抗インフルエンザ活性に注目集まる “テアフラビン”で感染拡大を阻止