アップサイクル製品をフランス･パリ開催の「ジャパンエキスポ」に出展、捨てられる紙や木材を紙糸“TSUMUGI”に生まれ変わらせ伝統工芸とコラボ/ネスレ日本など

ネスレ日本が参画している一般社団法人アップサイクルは、7月11日～14日にフランス･パリで開催される「2024 Japan Expo Paris」に出展する。捨てられる紙や木材からなる紙糸“TSUMUGI”と日本の伝統工芸がコラボレーションしたアップサイクル製品を展示するという。

一般社団法人アップサイクルは、業界の垣根を超えた各社が連携して「ネスカフェ」や「キットカット」をはじめとする使用後の紙資源や、神戸･六甲山の未利用な間伐材を紙糸にアップサイクルするプロジェクト「TSUMUGI」を推進する団体。

今回の出展は、フランス･パリで開催される「2024 Japan Expo Paris」から招待を受けたもの。イベントは4日間で約25万人が来場する欧州最大級の日本文化の見本市となる。広大な会場はアニメ、ゲームなどの現代文化から寿司やB級グルメなどの食文化、観光資源やゆるキャラなどの地域文化、そして美術品･工芸品や芸能などの伝統文化まで、日本のあらゆるカルチャーが紹介され、開催中は欧州の日本を愛好する消費者や、関連ビジネスに携わる企業関係者、日･仏のメディア等で埋め尽くされるという。

プロジェクト「TSUMUGI」は、スーパーマーケット等で回収した紙資源や、未利用な間伐材をアップサイクルの技術により”紙糸”という素材に生まれ変わらせる取り組み。天然繊維ならではの柔らかさと、軽量性や吸放湿性が特徴だという。また、地球環境だけでなく伝統技術を次世代につなぐため、これまで「加賀友禅」や「水引」「石見神楽」「会津型」といった日本の伝統技術とコラボレーションした製品開発に取り組んでいる。

一般社団法人アップサイクルと、参画しているネスレ日本、ニッシントーア･岩尾、神戸市は、プロジェクト「TSUMUGI」を通じて資源の有効活用といった地球環境だけでなく、日本の伝統技術･文化も次世代につなぐ取り組みとして欧州にも発信していくとしている。

【2024 Japan Expo Paris 開催概要】
▽日時＝7月11日(木)～14日(日) 9:00～18:00
▽会場＝Parc des Expositions de Paris-Nord-Villepinte (93420 Villepinte France)
▽エリア＝パビリオンWABI SABI
▽内容＝プロジェクト「TSUMUGI」について/コラボレーション商品の紹介

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。