冷食 2015年2月27日 冷凍食品事業は「味の素ウィンザー社」（AWI社）が展開、北米組織を再編 味の素は連結子会社の味の素ノースアメリカ社（AJINA社）によるウィンザー・クオリティ・ホールディングス社（WF社）の買収を契機に、2015年4月1日付で北米の組織体制を再編し、コンシューマーフーズ事業とアミノ酸・食品バ... （続きを見る）
米・麦 2015年2月27日 パンづくりアプリを「スナックパン」と連動、業界初＝敷島製パン 敷島製パン㈱（盛田淳夫社長）は3月1日、「スナックパン」シリーズのパッケージと組み合わせたスマホアプリを公開する。パンの材料を混ぜる、生地をこねる、発酵する、焼くなどのパンづくり一連の工程を楽しめる食育ゲーム。同社による... （続きを見る）
