2016年の記事一覧

2016年の記事一覧

「日本を元気にする！」研究会が第4回交流会、食品産業新聞社が会員プレゼン

2016年12月28日

「日本を元気にする！」研究会が第4回交流会、食品産業新聞社が会員プレゼン

「日本を健康にする！」研究会（会長＝矢澤一良早稲田大ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所教授、写真）はこのほど、第4回交流会を都内で開催した。現在、同研究会は食品関係企業100社以上、管理栄養士・栄養士4,000...

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2017年メーカー各社の方針⑥／ヤヨイサンフーズ、統合3ヵ年現在9合目

2016年12月28日

2017年メーカー各社の方針⑥／ヤヨイサンフーズ、統合3ヵ年現在9合目

＜ヤヨイサンフーズ社長＝黒本聡氏＞今年度は統合3年目、この2年間統合作業を進めてきた。（旧ヤヨイ食品と旧ニチロサンフーズは）同じ業務用メーカーとはいえ、企業文化が異なる。統合するのは大変だったが、ようやく3年目にして新生...

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ボトルワイン3％増、バルクは単月3割増に-11月の酒類輸入通関

2016年12月28日

ボトルワイン3％増、バルクは単月3割増に-11月の酒類輸入通関

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牛肉4.4万t・2％減、豚肉7.6万t・16％増-11月畜産物輸入

2016年12月28日

牛肉4.4万t・2％減、豚肉7.6万t・16％増-11月畜産物輸入

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【11月の即席麺JAs】1～11月累計で3.6％増、年間の総需要は過去最高見込み

2016年12月27日

【11月の即席麺JAs】1～11月累計で3.6％増、年間の総需要は過去最高見込み

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2017年メーカー各社の方針⑤／テーブルマーク、4期連続増益主食・お好み好調

2016年12月27日

2017年メーカー各社の方針⑤／テーブルマーク、4期連続増益主食・お好み好調

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大日本山梨葡萄酒会社設立140年で更に取組み強化へ-メルシャン横山社長

2016年12月27日

大日本山梨葡萄酒会社設立140年で更に取組み強化へ-メルシャン横山社長

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12月の全米豚飼養頭数は前年比3.7％増、分娩母豚頭数は1％増－UsDA

2016年12月27日

12月の全米豚飼養頭数は前年比3.7％増、分娩母豚頭数は1％増－UsDA

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長野県飯田市発・みそ大学設立、発酵食品の開発研究や普及啓発図る

2016年12月27日

長野県飯田市発・みそ大学設立、発酵食品の開発研究や普及啓発図る

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本紙が選ぶ2016年食品業界重大ニュース健康価値訴求品成功続出

2016年12月26日

本紙が選ぶ2016年食品業界重大ニュース健康価値訴求品成功続出

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2017年メーカー各社の方針④／マルハニチロ、新石巻工場4月稼働年間6,600t生産

2016年12月26日

2017年メーカー各社の方針④／マルハニチロ、新石巻工場4月稼働年間6,600t生産

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「地理的表示や税制改正で追い風が吹いている」-日本酒造組合中央会会見

2016年12月26日

「地理的表示や税制改正で追い風が吹いている」-日本酒造組合中央会会見

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和牛は高値による末端の販売不振により、和去A3など11月並みの水準に

2016年12月26日

和牛は高値による末端の販売不振により、和去A3など11月並みの水準に

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パックご飯10万食を中国人観光客に配布、JETROも連携＝全米輸

2016年12月22日

パックご飯10万食を中国人観光客に配布、JETROも連携＝全米輸

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2017年メーカー各社の方針③／日本水産、シニア向け・個食対応を充実、機能性食品の取組

2016年12月22日

2017年メーカー各社の方針③／日本水産、シニア向け・個食対応を充実、機能性食品の取組

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国税審議会が「酒類の公正な取引の基準」案を了承、来年6月から適用

2016年12月22日

国税審議会が「酒類の公正な取引の基準」案を了承、来年6月から適用

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10月加工仕向肉量4.3％減の3.8万t、輸入豚肉6.6％減、シーズンド2.1％減

2016年12月22日

10月加工仕向肉量4.3％減の3.8万t、輸入豚肉6.6％減、シーズンド2.1％減

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2017年メーカー各社の方針②／味の素冷凍食品、上期営業益は国内26億円増40億円、海外12億円

2016年12月21日

2017年メーカー各社の方針②／味の素冷凍食品、上期営業益は国内26億円増40億円、海外12億円

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17年の消費キーワードは「シニアの多様化」「糖質制限」「コスパ」など

2016年12月21日

17年の消費キーワードは「シニアの多様化」「糖質制限」「コスパ」など

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宮崎県川南町の肉用鶏農場で高病原性鳥インフルエンザ、12.2万羽の殺処分開始

2016年12月21日

宮崎県川南町の肉用鶏農場で高病原性鳥インフルエンザ、12.2万羽の殺処分開始

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原産地表示に反対意見飛び交う、議論紛糾－消費者委員会部会

2016年12月21日

原産地表示に反対意見飛び交う、議論紛糾－消費者委員会部会

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「青の洞窟 SHIBUYA」3週間で100万人突破、クリスマスイベントも実施

2016年12月21日

「青の洞窟 SHIBUYA」3週間で100万人突破、クリスマスイベントも実施

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テーブルマーク、来期から生産体制の抜本的再編に着手人財育成にも生かす

2016年12月20日

テーブルマーク、来期から生産体制の抜本的再編に着手人財育成にも生かす

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今年の市場を振り返る③ ワイン-伸び率鈍化、低価格化も顕著に

2016年12月20日

今年の市場を振り返る③ ワイン-伸び率鈍化、低価格化も顕著に

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11月の素牛相場、黒毛続伸で83万円、褐毛は80万円台に突入

2016年12月20日

11月の素牛相場、黒毛続伸で83万円、褐毛は80万円台に突入

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為替・原料含めて局面変化、大きな課題に－八馬J－オイルミルズ社長

2016年12月20日

為替・原料含めて局面変化、大きな課題に－八馬J－オイルミルズ社長

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魚沼水の郷第2工場を新設、4ラインで冷凍うどん生産＝テーブルマーク

2016年12月20日

魚沼水の郷第2工場を新設、4ラインで冷凍うどん生産＝テーブルマーク

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主力事業が堅調に推移、初年度段階で3ヵ年中計を上方修正－ニチレイ

2016年12月19日

主力事業が堅調に推移、初年度段階で3ヵ年中計を上方修正－ニチレイ

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今年のビール類台風・業務用不振などで2 %減

2016年12月19日

今年のビール類台風・業務用不振などで2 %減

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17年度安定価格は牛肉引上げ、豚肉引下げ、豚肉の安定基準価格は5円安の440円

2016年12月19日

17年度安定価格は牛肉引上げ、豚肉引下げ、豚肉の安定基準価格は5円安の440円

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改めてパンに塗る用途提案、業務用は機能性の評価高まる－マーガリン特集出荷・生産ともに増加傾向、健康志向、和食ブームが後押し－16年みそ業界

2016年12月19日

改めてパンに塗る用途提案、業務用は機能性の評価高まる－マーガリン特集出荷・生産ともに増加傾向、健康志向、和食ブームが後押し－16年みそ業界

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サトウ食品第2四半期は増収赤字も赤字幅は圧縮

2016年12月19日

サトウ食品第2四半期は増収赤字も赤字幅は圧縮

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日本ハムデリニューズ、4月1日付で「日本ハム冷凍食品」に

2016年12月16日

日本ハムデリニューズ、4月1日付で「日本ハム冷凍食品」に

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地理的表示「山形」指定、国内で8例目-国税庁

2016年12月16日

地理的表示「山形」指定、国内で8例目-国税庁

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税制改正は資材価格引下げや流通加工構造改革のための措置創設も-自民党

2016年12月16日

税制改正は資材価格引下げや流通加工構造改革のための措置創設も-自民党

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改めてパンに塗る用途提案、業務用は機能性の評価高まる－マーガリン特集

2016年12月16日

改めてパンに塗る用途提案、業務用は機能性の評価高まる－マーガリン特集

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小麦国際需給、米国・カナダ・豪は単収増でさらに豊作基調＝製粉協会

2016年12月16日

小麦国際需給、米国・カナダ・豪は単収増でさらに豊作基調＝製粉協会

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ウイスキーが20％増、拡大と定着進む-日本洋酒酒造組合岸本健利理事長

2016年12月15日

ウイスキーが20％増、拡大と定着進む-日本洋酒酒造組合岸本健利理事長

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HACCP国際標準化検討会最終とりまとめ、18年の法案提出目指す-厚労省

2016年12月15日

HACCP国際標準化検討会最終とりまとめ、18年の法案提出目指す-厚労省

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東京油問屋市場大納会は全油種同事に、大豆油上値3,700円で越年

2016年12月15日

東京油問屋市場大納会は全油種同事に、大豆油上値3,700円で越年

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米粉の「用途別基準」、強調表示「ノングルテン」の素案＝農水省

2016年12月15日

米粉の「用途別基準」、強調表示「ノングルテン」の素案＝農水省

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今中計で収益伴う売上成長を目指す、国内事業は資産効率を追求／ニチレイフーズ池田社長

2016年12月15日

今中計で収益伴う売上成長を目指す、国内事業は資産効率を追求／ニチレイフーズ池田社長

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九州熊本工場が「ザ・プレミアム・モルツ」樽生の出荷を再開

2016年12月14日

九州熊本工場が「ザ・プレミアム・モルツ」樽生の出荷を再開

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日EU・EPA交渉のあり方に不満の声相次ぐ、準備不足の批判も－自民党

2016年12月14日

日EU・EPA交渉のあり方に不満の声相次ぐ、準備不足の批判も－自民党

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16／17年度世界大豆生産は3億3,800万t、インド・カナダで増産－米農務省

2016年12月14日

16／17年度世界大豆生産は3億3,800万t、インド・カナダで増産－米農務省

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スーパー大麦｢バーリーマックス｣を使った新商品発売、はくばくと日清シスコから

2016年12月14日

スーパー大麦｢バーリーマックス｣を使った新商品発売、はくばくと日清シスコから

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スタイルブレッド田中代表取締役、冷凍パンだからこそ食事専用に

2016年12月14日

スタイルブレッド田中代表取締役、冷凍パンだからこそ食事専用に

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ビール類計前年並み、RTD2ケタ増、ワイン9％増-11月のキリングループ

2016年12月13日

ビール類計前年並み、RTD2ケタ増、ワイン9％増-11月のキリングループ

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畜産物価格決定へ、現地報告と団体要請を受け議論-自民党畜酪小委

2016年12月13日

畜産物価格決定へ、現地報告と団体要請を受け議論-自民党畜酪小委

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「過去最高の生産量見通し」など重大ニュース選定＝即席ラーメン記者会

2016年12月13日

「過去最高の生産量見通し」など重大ニュース選定＝即席ラーメン記者会

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「MVIP2017」、17年度営業利益230億円必達－日本水産細見社長

2016年12月13日

「MVIP2017」、17年度営業利益230億円必達－日本水産細見社長

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ごま生産量-中南米原産予想で相場に先高感

2016年12月12日

ごま生産量-中南米原産予想で相場に先高感

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10月の灘五郷清酒出荷数量は前年比11.8％減

2016年12月12日

10月の灘五郷清酒出荷数量は前年比11.8％減

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肉専子牛の生産費0.9％減、廃用価格上昇で繁殖雌牛償却費が減少-15年度生産費

2016年12月12日

肉専子牛の生産費0.9％減、廃用価格上昇で繁殖雌牛償却費が減少-15年度生産費

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日本初上陸、仏・オーガニックスーパー「ビオセボン」麻布十番店開店

2016年12月12日

日本初上陸、仏・オーガニックスーパー「ビオセボン」麻布十番店開店

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鳴門屋製パンが「たこ焼きパン」で2連覇＝第七回日本全国ご当地パン祭り

2016年12月12日

鳴門屋製パンが「たこ焼きパン」で2連覇＝第七回日本全国ご当地パン祭り

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イオン、東京・麻布十番で冷食専門店ピカール“2号店”を開店

2016年12月12日

イオン、東京・麻布十番で冷食専門店ピカール“2号店”を開店

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与党が平成29年度税制改正大綱を決定 2 ビール系3ジャンル酒税、2026年10月に350mlあたり54.25円に一本化

2016年12月9日

与党が平成29年度税制改正大綱を決定 2 ビール系3ジャンル酒税、2026年10月に350mlあたり54.25円に一本化

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ニトリに出店する「食品館イトーヨーカドー梅島店」（足立区）がオープン

2016年12月9日

ニトリに出店する「食品館イトーヨーカドー梅島店」（足立区）がオープン

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営々と積み重ねてきた取り組みが成果に、達成感のある一年－16年製油業界

2016年12月9日

営々と積み重ねてきた取り組みが成果に、達成感のある一年－16年製油業界

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機能性表示食品で初のパン、イオンの「ライ麦食パン」など

2016年12月9日

機能性表示食品で初のパン、イオンの「ライ麦食パン」など

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「近い将来、2,500億円ビジネス展望」－味の素冷凍食品吉峯社長

2016年12月9日

「近い将来、2,500億円ビジネス展望」－味の素冷凍食品吉峯社長

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11月のRTD総市場は13％増の1,335万箱、1～11月で12％増-本紙推計

2016年12月8日

11月のRTD総市場は13％増の1,335万箱、1～11月で12％増-本紙推計

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12月の牛肉需給展望年末需要で上昇も上げ幅は小幅、和去A3で2,550円前後

2016年12月8日

12月の牛肉需給展望年末需要で上昇も上げ幅は小幅、和去A3で2,550円前後

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豆腐の定義・食塩相当量を審議、副材は原則全て表示－豆腐公正競争規約委

2016年12月8日

豆腐の定義・食塩相当量を審議、副材は原則全て表示－豆腐公正競争規約委

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滋賀に「次世代型スマートファクトリー」、日産315万食の即席麺工場＝日清食品

2016年12月8日

滋賀に「次世代型スマートファクトリー」、日産315万食の即席麺工場＝日清食品

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イートアンド、食料品販売事業16年度は単体5.3％増117億円を計画

2016年12月8日

イートアンド、食料品販売事業16年度は単体5.3％増117億円を計画

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増収営業増益は1社減の19社、台風・リオ五輪で鈍る-外食3月期第2Q

2016年12月7日

増収営業増益は1社減の19社、台風・リオ五輪で鈍る-外食3月期第2Q

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17年度畜産物価格、年内の決定に向け議論を開始-自民党・畜酪小委

2016年12月7日

17年度畜産物価格、年内の決定に向け議論を開始-自民党・畜酪小委

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マルコメ、「料亭の味こどもみそしる」に下期は期待－即席みそ汁特集②

2016年12月7日

マルコメ、「料亭の味こどもみそしる」に下期は期待－即席みそ汁特集②

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原料原産地表示制度の中間とりまとめへのパブコメ等要請＝食品産業C

2016年12月7日

原料原産地表示制度の中間とりまとめへのパブコメ等要請＝食品産業C

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冷食市場の拡大は時代の要請＝冷食協伊藤会長

2016年12月7日

冷食市場の拡大は時代の要請＝冷食協伊藤会長

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食肉総菜創作発表会全国大会「ミートデリカコンテスト」開催-全肉連、石川県代表の水谷千代子さん「カレー春巻きカツ肉ゴロゴロ」に農水大臣賞

2016年12月6日

食肉総菜創作発表会全国大会「ミートデリカコンテスト」開催-全肉連、石川県代表の水谷千代子さん「カレー春巻きカツ肉ゴロゴロ」に農水大臣賞

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健康機能性や簡便性求めた製品登場が加速－即席みそ汁特集

2016年12月6日

健康機能性や簡便性求めた製品登場が加速－即席みそ汁特集

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岡山にバナナハウス開園、1ha・5,000万円の売上目指す＝神明

2016年12月6日

岡山にバナナハウス開園、1ha・5,000万円の売上目指す＝神明

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来年4月の新石巻工場竣工に合わせた対応図る－マルハニチロ石黒部長

2016年12月6日

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10月の国産ウイスキー5.3％増、3カ月連続のプラス-洋酒組合

2016年12月6日

10月の国産ウイスキー5.3％増、3カ月連続のプラス-洋酒組合

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輸入期末在庫は14.6万tと微減、国産は1.8万t・10％増－10月豚肉需給

2016年12月5日

輸入期末在庫は14.6万tと微減、国産は1.8万t・10％増－10月豚肉需給

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第46回食品産業技術功労賞、大豆・油脂関連の受賞商品・エピソード紹介

2016年12月5日

第46回食品産業技術功労賞、大豆・油脂関連の受賞商品・エピソード紹介

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日本雑穀アワードに「テイクアウト食品部門」新設＝日本雑穀協会

2016年12月5日

日本雑穀アワードに「テイクアウト食品部門」新設＝日本雑穀協会

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業務用マーケットは惣菜好調・外食堅調、市場を上回る実績確保－味の素冷食

2016年12月5日

業務用マーケットは惣菜好調・外食堅調、市場を上回る実績確保－味の素冷食

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10月の清酒出荷は9.7％減、吟醸と生酒は増、1～10月は2.8％減

2016年12月5日

10月の清酒出荷は9.7％減、吟醸と生酒は増、1～10月は2.8％減

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12月の豚肉需給展望出荷増加が見込まれる中、タイミングにより崩れの懸念も

2016年12月2日

12月の豚肉需給展望出荷増加が見込まれる中、タイミングにより崩れの懸念も

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食用油支出・数量減少、みそも支出・数量共に減－10月家計調査

2016年12月2日

食用油支出・数量減少、みそも支出・数量共に減－10月家計調査

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【10月のパスタ】1～10月輸入品シェア51.8％、トルコ産が2か月連続2桁増

2016年12月2日

【10月のパスタ】1～10月輸入品シェア51.8％、トルコ産が2か月連続2桁増

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インタビュー宝酒造酒類事業本部商品部・蓮實薫蒸留酒グループ長

2016年12月2日

インタビュー宝酒造酒類事業本部商品部・蓮實薫蒸留酒グループ長

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第46回食品産業技術功労賞表彰式独自技術を駆使した商品が受賞

2016年12月1日

第46回食品産業技術功労賞表彰式独自技術を駆使した商品が受賞

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ゆめぴりか12t、中国へ初輸出＝木徳神糧・ホクレン

2016年12月1日

ゆめぴりか12t、中国へ初輸出＝木徳神糧・ホクレン

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下期も計画水準、“バルごはん”ピラフ2品好調－日水

2016年12月1日

下期も計画水準、“バルごはん”ピラフ2品好調－日水

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サッポロビールとポッカサッポロ社の次期社長2氏が会見

2016年12月1日

サッポロビールとポッカサッポロ社の次期社長2氏が会見

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チルド牛肉は協定対象外増加も全体で13.9万t、残り9.2万t-10月告示

2016年12月1日

チルド牛肉は協定対象外増加も全体で13.9万t、残り9.2万t-10月告示

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機内食事業の不調が響き減益＝グルメ杵屋・第2四半期

2016年11月30日

機内食事業の不調が響き減益＝グルメ杵屋・第2四半期

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10月大豆輸入量は6.8％減の28.2万t、米国産・カナダ産は増加

2016年11月30日

10月大豆輸入量は6.8％減の28.2万t、米国産・カナダ産は増加

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現地市場を対象としたベトナム子会社新工場が来春稼働-日東ベスト

2016年11月30日

現地市場を対象としたベトナム子会社新工場が来春稼働-日東ベスト

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ビール6％減、新ジャンルは単月2ケタ増に-10月の酒類輸入通関

2016年11月30日

ビール6％減、新ジャンルは単月2ケタ増に-10月の酒類輸入通関

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牛肉4.1万tで前年比0.4％減、豚肉7.0万t・8％減-10月畜産物輸入

2016年11月30日

牛肉4.1万tで前年比0.4％減、豚肉7.0万t・8％減-10月畜産物輸入

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「第58回トルコ料理教室」、江上料理学院で初開催＝日本・トルコ協会

2016年11月29日

「第58回トルコ料理教室」、江上料理学院で初開催＝日本・トルコ協会

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来年創立70周年、次の100年に向け変革の年＝加藤社長

2016年11月29日

来年創立70周年、次の100年に向け変革の年＝加藤社長

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10月の消費者物価指数、酒類のマイナスが収まる

2016年11月29日

10月の消費者物価指数、酒類のマイナスが収まる

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米国産チルドビーフの1月入荷玉は、チャックアイ下げも円安で下げ幅縮小、ショープレの外貨は前月並で為替分コスト上昇、強気で買えない状況に

2016年11月29日

米国産チルドビーフの1月入荷玉は、チャックアイ下げも円安で下げ幅縮小、ショープレの外貨は前月並で為替分コスト上昇、強気で買えない状況に

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外食上期決算増収営業増益企業 1社減の19社

2016年11月28日

外食上期決算増収営業増益企業 1社減の19社

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プロテニスプレイヤー・大坂なおみ選手と所属契約＝日清食品HD

2016年11月28日

プロテニスプレイヤー・大坂なおみ選手と所属契約＝日清食品HD

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16年産カナダ菜種生産は史上最高の2,000万t超を予測－日加菜種本協議

2016年11月28日

16年産カナダ菜種生産は史上最高の2,000万t超を予測－日加菜種本協議

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三井食品第2四半期連結業績は増収増益、帳合喪失から盛り返す

2016年11月28日

三井食品第2四半期連結業績は増収増益、帳合喪失から盛り返す

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ワイン増税断固反対の表明-ワイナリー協会・日本洋酒輸出協会

2016年11月28日

ワイン増税断固反対の表明-ワイナリー協会・日本洋酒輸出協会

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月初の特売需要強まる、国産豚部分肉の需給締まり、枝肉相場も強含む

2016年11月28日

月初の特売需要強まる、国産豚部分肉の需給締まり、枝肉相場も強含む

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第28回学術講演会を開催＝飯島藤十郎記念財団

2016年11月25日

第28回学術講演会を開催＝飯島藤十郎記念財団

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善当勝夫・J-オイルミルズ取締役兼専務執行役員に聞く－秋の食用油特集④

2016年11月25日

善当勝夫・J-オイルミルズ取締役兼専務執行役員に聞く－秋の食用油特集④

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【秋の新商品店頭カバー調査①】配荷1位はマルハニチロ「炒飯の極み」

2016年11月25日

【秋の新商品店頭カバー調査①】配荷1位はマルハニチロ「炒飯の極み」

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ビール系3ジャンルの酒税、2026年10月に350mlあたり55円に一本化

2016年11月25日

ビール系3ジャンルの酒税、2026年10月に350mlあたり55円に一本化

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安倍総理「農水分野の体質強化などTPP対策予算は発効に関わらず重要」-参議院

2016年11月25日

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食品メーカー99社中間期、営業利益率初の5％超

2016年11月24日

食品メーカー99社中間期、営業利益率初の5％超

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「青の洞窟 sHIBUYA」点灯式開催＝日清フーズが特別協賛

2016年11月24日

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味噌の魅力を再発見する食育セミナー＆試食会開催、料理研究家土井善晴氏も講演

2016年11月24日

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ケイエス冷凍食品、1～9月は家庭用・業務用とも前年並み

2016年11月24日

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営業利益率、初の5％超-食品メーカー99社中間.海外事業好調、為替の影響除けば増収も

2016年11月24日

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ハムソー9社中間期、売上高1.5％減と減収も利益面では2割の増益に

2016年11月24日

ハムソー9社中間期、売上高1.5％減と減収も利益面では2割の増益に

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第2回スマイル“フード”プロジェクト、秋田・金足農高が優勝＝東洋水産

2016年11月22日

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生産者代表が米国産Non－GM大豆の最新情報報告－USSEC品質会議②

2016年11月22日

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ピカールの路面店国内1号店「ピカール青山骨董通り店」23日開店

2016年11月22日

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日食協関東支部が「経営実務研修会」開催配送ロットの実態およびオムニチャネルについて識者が講演

2016年11月22日

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10月輸入は牛肉3.8万t、豚肉7.0万t、鶏肉4.7万tか-貿易速報から推計

2016年11月22日

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新法「農業経営サポート保険」、農済制度改正案、次期国会上程へ

2016年11月21日

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16年産米国大豆、平均たん白34.4％・油分19.3％－USSEC品質会議

2016年11月21日

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日本製粉の上期市販用冷食実績は1ケタ代半ばの成長

2016年11月21日

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メルシャンが恒例「秋の利き酒会」、「季節を楽しむ商材に」と横山社長

2016年11月21日

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日EU・EPA交渉の早期妥結が現実的に-デンマークセミナーでスヴェイネ大使

2016年11月21日

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東京商工リサーチ米麦卸売業2015年度決算、大手と中小で二極化すすむ

2016年11月18日

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テーブルマークグループ1～9月、冷凍・常温は微減の951億円

2016年11月18日

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ボジョレー・ヌーヴォー解禁、今年は「エレガントでバランスの良いワイン」

2016年11月18日

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10月黒毛和種81.8万円と最高値を更新、11月はさらに上昇も-機構・素牛価格

2016年11月18日

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神戸市の西神工業団地に食パン・菓子パン類の新工場＝山崎製パン

2016年11月17日

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日本惣菜協会関東支部「レディ・ミール」セミナーに215人が参集

2016年11月17日

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8月の酒類課税数量は前年比2.2％増、1～8月では0.9％減-国税庁

2016年11月17日

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焼酎市場の現状宮崎の2社好調全体けん引

2016年11月17日

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【HACCPの義務化】零細事業者の事業継続に懸念との指摘も

2016年11月17日

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【集中連載・技術功労賞③】「レーズンゴールド」小容量形態がニーズと合致

2016年11月16日

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カネ美食品第2四半期は減収減益、下期はファミマベンダー取得

2016年11月16日

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10月のPOS平均価格、ビール類・RTDが前月比で上昇

2016年11月16日

10月のPOS平均価格、ビール類・RTDが前月比で上昇

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海外展示会に日本製ハム・ソーセージが初出展、試食も大好評-ハムソー組合

2016年11月16日

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【ベトナム・ダナン視察①】都市化が進む地域での冷食企業の可能性

2016年11月15日

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大豆たん白事業などで「価値づくり」、新トレンド創造－清水不二製油G社長

2016年11月15日

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9月の酒類支出は3.6％減、発泡酒・新ｼﾞｬﾝﾙ・RTDの伸び続く-家計調査

2016年11月15日

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第1回東京食肉市場豚枝肉共励会に1,000頭出品、名誉賞はスカイミート出品豚

2016年11月15日

第1回東京食肉市場豚枝肉共励会に1,000頭出品、名誉賞はスカイミート出品豚

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「大麦粉のホットケーキミックス」が機能性表示食品へ＝昭和産業

2016年11月15日

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シマダヤ、上期は売上高11％増「流水麺」過去最高更新

2016年11月14日

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16／17年度世界大豆生産は3億3,609万t、米国の増産で－米農務省

2016年11月14日

16／17年度世界大豆生産は3億3,609万t、米国の増産で－米農務省

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10月のRTD総市場は3％増の1,427万箱、1～10月で10％増-本紙推計

2016年11月14日

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為替により減収となるが、食肉の粗利改善、加工・食肉の販売数増により増益、計画よりも早い段階で統合のシナジー効果発生-伊藤ハム米久HD・宮下社長

2016年11月14日

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パスタで太麺の販売に注力も、「大きな成果上がらず」＝日本製麻・第2四半期

2016年11月14日

パスタで太麺の販売に注力も、「大きな成果上がらず」＝日本製麻・第2四半期

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16／17年度米国大豆需給、期末在庫を4億8,000万busに上方修正－米農務省

2016年11月11日

16／17年度米国大豆需給、期末在庫を4億8,000万busに上方修正－米農務省

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最終コーナーに向けてビール4社の営業担当者に聞く④（終）

2016年11月11日

最終コーナーに向けてビール4社の営業担当者に聞く④（終）

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加工食品事業でハム・ソーが苦戦し全体の売上高は減少-丸大食品・百済社長

2016年11月11日

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ロングセラーブランド好調で増収＝日清食品ホールディングス・第2四半期

2016年11月11日

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明治、上期は1枚ピザが苦戦、リゾット好調

2016年11月11日

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ミスタードーナツ、テイクアウト専門店を展開、5年間で200店舗

2016年11月10日

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9月の消費者物価指数、酒類のマイナスが収まる

2016年11月10日

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伊藤ハム米久HD中間は減収増益、営業利益は加工食品24億円増、食肉は前期並み

2016年11月10日

伊藤ハム米久HD中間は減収増益、営業利益は加工食品24億円増、食肉は前期並み

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いもち病のイネへの感染メカニズムを発見、コムギへの応用も＝農研機構

2016年11月10日

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三菱食品、3つのアプローチで“より良い”を積み重ねる

2016年11月10日

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最終コーナーに向けてビール4社の営業責任者に聞く③アサヒビール・塩澤賢一常務取締役営業本部長

2016年11月9日

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11月の鶏肉需給展望寒さが強まる中で、鶏肉需要は堅調

2016年11月9日

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「世界のカップヌードル総選挙」1位の香港「香辣海鮮味」登場＝日清食品

2016年11月9日

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ニチレイフーズ、有名シェフ監修「シェフズ・スペシャリテ」

2016年11月9日

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西日本の主力工場、キユーピー神戸工場は生産性の大幅向上と省エネを実現

2016年11月8日

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メルシャンが仏最大級のビオディナミ、ドメーヌ・カズに出資

2016年11月8日

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【11月の牛肉需給展望】和牛全体で上昇し、和去A3で2,500円台に乗せるか

2016年11月8日

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川崎フロンターレと協賛、スタジアムで福島物産展＝全農福島県本部

2016年11月8日

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三菱食品、冷凍食品類は6.3％増2,454億円市販冷食好調

2016年11月8日

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最終コーナーに向けてビール4社の営業責任者に聞く②

2016年11月7日

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昨年以上に注目集まる個包装タイプ今シーズンの鍋つゆ市場

2016年11月7日

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輸入在庫は7千t減15.2万t、輸入品出回り7.9万tに増加-9月豚肉需給

2016年11月7日

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全ての加工食品で原料原産地表示義務化へ＝農水省・消費者庁

2016年11月7日

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日本水産第2四半期連結、北米苦戦等で5.5％減収も利益は上振れ

2016年11月7日

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「ボスコ」カフェを渋谷で11月限定オープン、オリーブ油をかける魅力を訴求

2016年11月7日

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加工食品事業は3.5％増収、営業利益158.3％増／ニチレイ第2四半期

2016年11月4日

加工食品事業は3.5％増収、営業利益158.3％増／ニチレイ第2四半期

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サッポロHD1月1日付、新社長に尾賀サッポロビール社長

2016年11月4日

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海外展開は想定通り、グローバル企業を目指す方向性は変えず-日本ハム・末澤社長

2016年11月4日

海外展開は想定通り、グローバル企業を目指す方向性は変えず-日本ハム・末澤社長

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瑞中に中川坦元農水省消費・安全局長ら輝く＝2016秋の叙勲

2016年11月4日

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昭和産業・RD＆Eセンター、基盤強化と成長を実現する新研究開発拠点

2016年11月4日

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市場・売場が拡大する大手CVsの冷凍食品、新商品・リニューアル品続々投入

2016年11月2日

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10月のビール4社計、下旬の失速で5.8％減、ビール樽生は7.3％減

2016年11月2日

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売上高は3.4％減の5,930億円、食肉・加工事業で増益-日本ハム中間

2016年11月2日

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第2四半期は増収増益、ベトナムに3か所目の生産拠点＝亀田製菓

2016年11月2日

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9月可食油生産は10.0％減の14.2万t、出荷量も3.3％減－農水省

2016年11月2日

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9月の新ジャンル輸入量は前年比25.5％減、6カ月連続のマイナス

2016年11月1日

9月の新ジャンル輸入量は前年比25.5％減、6カ月連続のマイナス

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15年度の出生は黒毛和種で49.1万頭、6年ぶりに増加に転じる-家畜改良C

2016年11月1日

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海外事業の苦戦などで減収、利益面ではコスト改善で増益＝東洋水産・第2四半期

2016年11月1日

海外事業の苦戦などで減収、利益面ではコスト改善で増益＝東洋水産・第2四半期

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日食協「情報システム研修会」に40社98人が参集

2016年11月1日

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牛肉4.2万t・前年比8％減、豚肉7.2万t・13％増－9月畜産物輸入

2016年10月31日

牛肉4.2万t・前年比8％減、豚肉7.2万t・13％増－9月畜産物輸入

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「ニップン料理教室～魔法のキッチン」12月から再開へ＝日本製粉

2016年10月31日

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9月の凍菜輸入量、数量4.3％増ポテトは伸長鈍化、コーン46％増

2016年10月31日

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今年100周年、NZ「バビッチワイン」3代目が来日-明治屋

2016年10月31日

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「お肉の安心・安全と美味しさ」で全国霜降り牛研究会開催、モネンシンなどで講演

2016年10月28日

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米国ミラー・ミリング社サギノー工場で生産能力70％増強＝日清製粉G

2016年10月28日

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日本水産、家庭用冷食で初の機能性表示食品和惣菜4品を発売

2016年10月28日

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国産鶏モモ肉相場が上昇、鍋需要の中で野菜高騰など外部環境も影響か

2016年10月27日

国産鶏モモ肉相場が上昇、鍋需要の中で野菜高騰など外部環境も影響か

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西日本向け多収高アミロース水稲新品種「ふくのこ」登場＝農研機構

2016年10月27日

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ライフ新業態「BIO-RAL」、女性による女性のための店づくり

2016年10月27日

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8月の九州本格焼酎出荷は9.3％増、1～8月で0.8％増と再度プラスに

2016年10月27日

8月の九州本格焼酎出荷は9.3％増、1～8月で0.8％増と再度プラスに

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盛り上がるハロウィン商戦菓子・食品メーカー「親子向け」展開

2016年10月27日

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地元の米を粉に、和菓子・洋菓子に展開＝日の本穀粉

2016年10月26日

地元の米を粉に、和菓子・洋菓子に展開＝日の本穀粉

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4～9月冷食POS合計販売金額は0.5％減、米飯は17.4％増

2016年10月26日

4～9月冷食POS合計販売金額は0.5％減、米飯は17.4％増

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大塚製薬「Soylution」プロジェクト田中拓野氏に聞く

2016年10月26日

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果実酒、ビールなど14場が新規に取得-8月の製造免許

2016年10月26日

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米国産チルドビーフの11月生産・年末玉のオファー提示始まる、ショープレで1割以上、チャックアイで2割上昇との声も、為替も円安に

2016年10月26日

米国産チルドビーフの11月生産・年末玉のオファー提示始まる、ショープレで1割以上、チャックアイで2割上昇との声も、為替も円安に

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サッポロ一番50周年、最需要期の店頭を盛り上げる＝サンヨー食品

2016年10月25日

サッポロ一番50周年、最需要期の店頭を盛り上げる＝サンヨー食品

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商品と販路の両面織り交ぜ、成長探る必要性食卓を飾る1品が更なる成長のカギ

2016年10月25日

商品と販路の両面織り交ぜ、成長探る必要性食卓を飾る1品が更なる成長のカギ

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樽生ビール97.7％、業務用の低迷が浮き彫りに-1～9月のビール類

2016年10月25日

樽生ビール97.7％、業務用の低迷が浮き彫りに-1～9月のビール類

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9月輸入は牛肉4.4万t、豚肉6.9万t、鶏肉4.0万tか-貿易速報から推計

2016年10月25日

9月輸入は牛肉4.4万t、豚肉6.9万t、鶏肉4.0万tか-貿易速報から推計

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「さぬきうどんタイムカプセル⑩」11月3日開催＝吉原食糧

2016年10月24日

「さぬきうどんタイムカプセル⑩」11月3日開催＝吉原食糧

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【凍菜リレー月報④】岩谷産業、6次化で京野菜の合弁事業

2016年10月24日

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平成28年産の清酒原料米、早生品種は平年並み、山田錦やや溶けにくいイネの登熟期の気温が米の溶けやすさに影響-酒類総研

2016年10月24日

平成28年産の清酒原料米、早生品種は平年並み、山田錦やや溶けにくいイネの登熟期の気温が米の溶けやすさに影響-酒類総研

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植物油の価値を正当に評価してもらう国内市場構築が不可欠－今村日油協会長

2016年10月24日

植物油の価値を正当に評価してもらう国内市場構築が不可欠－今村日油協会長

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【今年度末の肉牛出荷見通し】黒毛和種は微減、交雑は1割程度増、乳雄は3％減の見込み

2016年10月24日

【今年度末の肉牛出荷見通し】黒毛和種は微減、交雑は1割程度増、乳雄は3％減の見込み

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来年6月に「FOOMA JAPAN 2017」、11月1日受付開始

2016年10月21日

来年6月に「FOOMA JAPAN 2017」、11月1日受付開始

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味の素冷凍食品、12月から「ザ★」シリーズの第2弾「ザ★シュウマイ」

2016年10月21日

味の素冷凍食品、12月から「ザ★」シリーズの第2弾「ザ★シュウマイ」

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CVS7社第2四半期、一時経費かさみ6社で減益、セブンのみ増益

2016年10月21日

CVS7社第2四半期、一時経費かさみ6社で減益、セブンのみ増益

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高度化する食へのニーズを解決－大豆機能性食品・豆乳・大豆食品特集

2016年10月21日

高度化する食へのニーズを解決－大豆機能性食品・豆乳・大豆食品特集

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9月末の牛飼養頭数0.5％減の383万頭、黒毛、交雑は下げ止まりか-家畜改良C

2016年10月21日

9月末の牛飼養頭数0.5％減の383万頭、黒毛、交雑は下げ止まりか-家畜改良C

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吉村山形県知事が「つや姫」PR、先着100人にプレゼントも

2016年10月20日

吉村山形県知事が「つや姫」PR、先着100人にプレゼントも

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福井営業所を新築移転、地域で存在感ある事業所へ＝尾家産業

2016年10月20日

福井営業所を新築移転、地域で存在感ある事業所へ＝尾家産業

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「地理的表示」に新しく「山形」案、パブコメを募集-国税庁

2016年10月20日

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新研究施設「不二サイエンスイノベーションセンター」を開所－不二製油G

2016年10月20日

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各畜種ともに17年の生産・輸出量は前年を上回る見込み－UsDA

2016年10月20日

各畜種ともに17年の生産・輸出量は前年を上回る見込み－UsDA

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栃木県本部がアマゾンと組んで「Amazon栃木稲刈り体験＆温泉バスツアー」

2016年10月19日

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冷食協「冷凍食品の日」消費者イベント、シニア中心に200人超招待

2016年10月19日

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三喜会が第40回総会開く、泰喜物産・協賛メーカーを軸に進んでいく

2016年10月19日

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9月の黒毛和種81.5万円と過去最高を更新-機構・素牛価格

2016年10月19日

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11月から「マルちゃん味の素インド社」で即席麺の生産・販売開始＝東洋水産

2016年10月18日

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日清食品冷凍、16年冬の市販冷食新商品4品を11月1日発売

2016年10月18日

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第2回全国豆腐品評会を熊本市で開催、業界の団結した姿示す－全豆連

2016年10月18日

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7月の酒類課税数量は前年比6.0％減、1～7月で1.4％減-国税庁

2016年10月18日

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TPP本格審議始まる、野党から慎重審議を求める声-衆院特別委

2016年10月18日

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第57回全国製麺業者大会、34年ぶりに石川県で開催

2016年10月17日

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ピカールの路面店1号店「Picard 青山骨董通り店」11月23日に開店、年内都内3店

2016年10月17日

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【東日本スーパーマップ①】北海道、アークスが志賀商店買収東日本スーパー勢力図、地方は業界再編の最終段階に

2016年10月17日

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8月の豚肩肉調製品輸入は8.6％減1.0万t、米国0.7万tに減少

2016年10月17日

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第46回食品産業技術功労賞独自技術を駆使 6部門の32件

2016年10月17日

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6次産業化EXPOに超小型気流粉砕機出展＝西村機械製作所

2016年10月14日

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ローソン、sM代替分野が伸長冷食売上は19％増

2016年10月14日

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1～9月のビール5社の課税出荷数量は前年比97.9％

2016年10月14日

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16／17年度米国大豆需給、期末在庫を3億9,500万busに上方修正－米農務省

2016年10月14日

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季節的に上昇も和去A3で2,450円前後にとどまるか

2016年10月14日

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都内百貨店で「青天の霹靂」トップセールス、県外流通6,000t予定

2016年10月13日

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ユニー・ファミマ第2四半期、ファミマは増収減益も日商向上・ユニーは減収減益

2016年10月13日

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キリンが米ブルックリン・ブルワリーと資本業務提携

2016年10月13日

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新会長に宇田川氏を選出、委員会を立ち上げ横断的に活動－全油販連総会

2016年10月13日

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CVsの清酒販売、新たな小容量導入の動き

2016年10月13日

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エスフーズが17年2月期・中間、AURORAパッキングのグループ化で増収増益

2016年10月13日

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2016年歳暮期ギフト、「至福の」パスタセット等で1％増目指す＝昭和産業

2016年10月12日

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【工場訪問】日本ピュアフード・西宮プラント、業務用OEMが8割

2016年10月12日

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8月の酒類支出は1.1％減、発泡酒・新ジャンルが2カ月連続増-家計調査

2016年10月12日

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食品開発展、Jオイルミルズが「コツコツ骨ラボ」で骨の健康の新常識提案

2016年10月12日

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「ちくさんフードフェア」に8万8千人が来場、「一押し食肉」に舌鼓

2016年10月12日

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岩手新品種「銀河のしずく」県外デビュー、「岩手を代表する品種に」

2016年10月11日

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前期売上4.5％増で増収増益、「厳しい峠乗り切った」-ピアット

2016年10月11日

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9月のRTD総市場、前年比14％増の1,526万c/s-本紙推計

2016年10月11日

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減塩と健康をテーマに東京大学で講演会、旭松食品協賛で

2016年10月11日

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10月の豚肉需給展望特売が輸入チルドから国産に移行も、出荷増で相場弱い

2016年10月11日

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キンレイが通販チャネルで「おとり寄せコレクション」5品発売

2016年10月7日

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8月の清酒出荷は3.8％増、一般酒0.4％減を特定名称酒がカバー

2016年10月7日

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食品廃棄物の不正転売防止対策で答申、新指針で取り組み措置示す－環境省

2016年10月7日

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定番アイテムに価値をつけた業務用商品を提案-伊藤ハム・業務用新商品発表会

2016年10月7日

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【スポット解説】「全ての加工食品」「重量割合1位」は概ね了解？加工食品の原料原産地表示検討会、座長「大きな方向は崩す気ない」

2016年10月7日

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【市販用冷凍米飯特集①】冷凍炒飯がけん引し市場が伸長

2016年10月6日

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8月の国産ウイスキー出荷は7.1％増、2カ月ぶりプラス

2016年10月6日

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今秋のビール類デフレ傾向で新ジャンル再浮上

2016年10月6日

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全ての加工食品を対象とした表示制度案提示-原料原産地表示制度検討会

2016年10月6日

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都内百貨店で知事による「新之助」トップセールス＝新潟県

2016年10月6日

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冷凍食品業界における容器包装削減、15年度は04年比18.9％減

2016年10月5日

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◎ デフレ傾向で新ジャンルが再浮上-今秋のビール類エクステンション逐次投入、〈コト消費〉の拡大が鍵に

2016年10月5日

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輸入品在庫は微増の11.7万t、輸入品出回り3.8万tに減少-8月牛肉需給

2016年10月5日

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内定者サプライズ企画「天ぷら研修」実施＝昭和産業

2016年10月5日

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9月のビール4社計は1.7％減、「ザ・モルツ」の裏だが新ジャンル好調

2016年10月4日

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昭和産業が企業ブランドロゴを11月刷新、創立80周年機に新しい旗印に

2016年10月4日

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全国畜産課長会議、16年度補正と17年度当初概算要求について説明-農水省

2016年10月4日

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10月28日「群馬県民の日」記念イベントを開催＝製粉ミュージアム

2016年10月4日

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日本アクセス、第4回フローズン・アワードサンリオキャラとコラボ

2016年10月4日

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食用油支出減少、みそも価格下落・数量も減－8月家計調査

2016年10月3日

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チルド牛肉の協定対象外で基準数量超す、豚肉累計は32.2万tで4％増－財務省

2016年10月3日

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「日本雑穀アワード」、神戸屋の「円熟五穀」などが金賞を受賞

2016年10月3日

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【本紙小売アンケート②】スーパー各社の16年秋棚の新規導入状況

2016年10月3日

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ビール8％減・ワイン1割減で、トータル9％減-8月の酒類輸入通関

2016年9月30日

ビール8％減・ワイン1割減で、トータル9％減-8月の酒類輸入通関

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8月大豆輸入量は31.7％減の15.8万t、米国産・ブラジル産減少

2016年9月30日

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牛肉3.9万tで前年比8％増、豚肉7.4万t・15％増－8月畜産物輸入

2016年9月30日

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日清食品グループオンラインストアを開店＝日清食品

2016年9月30日

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【本紙小売アンケート①】スーパー各社の16年度上期冷食販売

2016年9月30日

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キリンビール横浜工場、10月1日に見学施設をリニューアルオ-プン

2016年9月29日

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メニュー用調味料市場は800億円で足踏み

2016年9月29日

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特売控えて売上金額を確保、出荷数量上向きで今後に期待－秋のみそ特集

2016年9月29日

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【食肉加工品特集（終）】売上状況・流通企業アンケート

2016年9月29日

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全農宮城県本部28年産うるち販売計画は20万1,100t

2016年9月29日

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市冷協が消費者対象のイートアンド関東工場で見学ツアー開催

2016年9月29日

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酒類自販機、年齢識別できない従来機の残存率1.8％、完全撤廃へ-国税庁

2016年9月28日

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介護分野で競争促進の必要性を提言、人材不足・給付費増加に対応－公取委

2016年9月28日

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骨太PTで輸出促進、チェックオフ、加工食品の原料原産地表示を議論-自民党

2016年9月28日

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【需給俯瞰】27年産持越在庫を18.7万tと試算＝全農

2016年9月28日

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【秋の家庭用新商品②】＜カテゴリー別①＞弁当商品の取り組みに格差

2016年9月28日

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三越伊勢丹が会員制サロンオープン、「第三の場所を提供したい」

2016年9月27日

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三重県鈴鹿市で健康レシピコンテスト、日清オイリオなど産学官連携協定の一環

2016年9月27日

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フィードロットへの導入頭数、7カ月連続で前年増に－UsDA

2016年9月27日

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10月「くらしフェスタ東京2016 交流フェスタ」に出展＝日清製粉グループ

2016年9月27日

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【秋の家庭用新商品①】18社141品、本格・深掘り＋新機軸開発加速

2016年9月27日

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8月末の牛飼養頭数0.5％減の383万頭、前月比では1.7万頭増加-家畜改良C

2016年9月26日

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11月8～9日に第3回「精米HACCP研修会」＝精米工

2016年9月26日

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既存分野を深堀り成長目指す冷凍食品の秋冬新商品

2016年9月26日

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冷食協、26日から「消費者の部屋」・「冷食の日」に消費者イベント

2016年9月26日

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28年度の全酒類卸売業免許枠、前年度比6枠増の75枠が発生-国税局

2016年9月26日

28年度の全酒類卸売業免許枠、前年度比6枠増の75枠が発生-国税局

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8月輸入は牛肉4.5万t、豚肉7.2万t、鶏肉4.5万tか-貿易速報から推計

2016年9月23日

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16年秋冬みそ新商品は個性派ぞろい、簡便性、エコ、健康志向を追求

2016年9月23日

16年秋冬みそ新商品は個性派ぞろい、簡便性、エコ、健康志向を追求

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10月3日に「カップヌードルリッチ」の新商品登場＝日清食品

2016年9月23日

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2015年の自然解凍調理冷食は数量2％増、金額0.9％減

2016年9月23日

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「軽減税率など業界の課題解決に向け尽力」-JF菊池会長

2016年9月23日

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7月ハムソー生産は1.6％減4.7万t、工場稼働日の減少が影響か

2016年9月21日

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ドイツの町づくりを話題に、気概のある所が残る－味噌生販臨時総会

2016年9月21日

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関西工場が稼働、生産能力1.5倍を確保＝東洋水産

2016年9月21日

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【凍菜リレー月報③】ライフフーズ、市販用の第一人者を目指す

2016年9月21日

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8月のRTD総市場、前年比118％の1,676万c/s-本紙推計

2016年9月21日

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8月の黒毛和種81万円と再び過去最高に、出荷減で買い集中-機構・素牛価格

2016年9月20日

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「高機能セラミック展」に出展、粉体受託加工例等紹介＝日清エンジニリング

2016年9月20日

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大阪で第67回外食産業フェア、77社が出展＝日本外食品流通協会

2016年9月20日

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シングルモルト単月13％減も、トータルは4割増に-5月のスコッチ輸出

2016年9月20日

シングルモルト単月13％減も、トータルは4割増に-5月のスコッチ輸出

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ヨーグルト細分化進む、健康価値を3段階で品揃え

2016年9月19日

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佐野ラーメンの味を全国へ、チルドご当地麺を発売＝東洋水産

2016年9月16日

佐野ラーメンの味を全国へ、チルドご当地麺を発売＝東洋水産

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客単価・客数アップの施策を提案-加藤産業秋季総合展示商談会

2016年9月16日

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6月の酒類課税はビールが増加で0.9％増、1～6月は0.5％減-国税庁

2016年9月16日

6月の酒類課税はビールが増加で0.9％増、1～6月は0.5％減-国税庁

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乳初生牛価格、10カ月ぶりに9万円台をつけるも昨対では46％の高騰

2016年9月16日

乳初生牛価格、10カ月ぶりに9万円台をつけるも昨対では46％の高騰

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アメリカ大豆輸出協会・日本事務所開設60周年、日米大豆産業界の友好を祝賀

2016年9月15日

アメリカ大豆輸出協会・日本事務所開設60周年、日米大豆産業界の友好を祝賀

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米卸売業「不要」、製粉産業「零細は退場」、ついに真正面から食品流通業界に牙むいた自民・農水省〝連合軍〟

2016年9月15日

米卸売業「不要」、製粉産業「零細は退場」、ついに真正面から食品流通業界に牙むいた自民・農水省〝連合軍〟

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ファミリーマート、中食全面刷新「マイナスイメージ払しょく」

2016年9月15日

ファミリーマート、中食全面刷新「マイナスイメージ払しょく」

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「一過性のブームではなく文化として定着へ」-名門酒会飯田本部長

2016年9月15日

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骨太方針策定PTで「生産者に有利な流通・加工構造の確立」を議論-自民党

2016年9月15日

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16／17年度米国大豆需給、期末在庫を3億6,500万busに上方修正－米農務省

2016年9月14日

16／17年度米国大豆需給、期末在庫を3億6,500万busに上方修正－米農務省

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原料原産地表示の表示は原則国別表示へ＝原料原産地表示検討会

2016年9月14日

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久世、PB活用法・商品の付加価値ポイントを訴求、2020年までに収益基盤強化

2016年9月14日

久世、PB活用法・商品の付加価値ポイントを訴求、2020年までに収益基盤強化

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7月の灘五郷清酒出荷数量は前年比9.6％減

2016年9月14日

7月の灘五郷清酒出荷数量は前年比9.6％減

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「ちくさんフードフェア2016」が10月8～9日に開催、混雑対策も万全に

2016年9月14日

「ちくさんフードフェア2016」が10月8～9日に開催、混雑対策も万全に

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10月26日に「New Waveセミナー2016」、本格パスタ弁当等提案＝日本製粉

2016年9月13日

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セブン‐イレブン、グラタン・ドリア全面刷新専用工場で3品集中製造

2016年9月13日

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8月のPOS平均価格、全般に「下げ」は変わらずも発泡酒は落ち着く

2016年9月13日

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次回は取りまとめを見据えた議論-加工食品の原料原産地表示検討会

2016年9月13日

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16年産米国大豆の豊作見通しなど報告－第20回日米パートナーシップ

2016年9月13日

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減塩志向さらに強まる各社、メニュー提案で〝おいしさ〟訴求

2016年9月12日

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国内で初めて鶴見工場が「JFS-E-C」認証を取得＝日清製粉

2016年9月12日

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「フードランド」開催、日配で初めてフローズンチルド特集-旭食品

2016年9月12日

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天候影響で西高東低が顕著、無糖茶・アイスが好調-食品夏物まとめ

2016年9月12日

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食品衛生管理、食肉はコーデックスのHACCPによる基準Aが望ましいとの考え方

2016年9月12日

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三倉産業・28年産クロップツアー、本当のブランド化のために活用してほしい

2016年9月12日

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【スポット解説】10月期麦価、下げ7.9％中「7.4％」は円高影響

2016年9月9日

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江崎グリコ、「おいしくない健康なんて！」プロジェクトを丸の内でスタート

2016年9月9日

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7月の清酒出荷は8.5％減、吟醸は増も純米は減、1～7月は1.7％減

2016年9月9日

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今週の豚価は一時630円台に急騰、出荷増で月末400円台前半の攻防か

2016年9月9日

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16年秋冬豆腐新商品、新食感豆腐や豆腐麺で食シーンの拡大図る

2016年9月9日

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10月期政府売渡麦価、5銘柄平均7.9％引下げ＝農水省

2016年9月8日

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【施設病院用食品特集①】低栄養予防、省力化商品が増加ターゲットを明確にした部分栄養の商品が増える

2016年9月8日

【施設病院用食品特集①】低栄養予防、省力化商品が増加ターゲットを明確にした部分栄養の商品が増える

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「クラフトビールメーカー166社の実態動向調査」-帝国データバンク

2016年9月8日

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7月の豚肩肉調製品輸入は7.1％増の1.2万t、うち米国9千t

2016年9月8日

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大豆油、オリーブ油が増加、パーム精製油、ヒマワリ油は減－7月植物油輸入

2016年9月8日

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「飛び出せ！ラー麦女子部」始動＝コムギケーション倶楽部

2016年9月7日

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冷凍米飯市場、15年8月から数量・単価上昇傾向が続く＝KsP-sP調べ・上

2016年9月7日

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7月の東京都酒類卸数量は前年比8.6％減、4～7月で9.1％減

2016年9月7日

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9月の牛肉需給展望荷動き鈍く全体的に弱保合、和去A3で2,400円前後か

2016年9月7日

9月の牛肉需給展望荷動き鈍く全体的に弱保合、和去A3で2,400円前後か

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2015年度の国内加食市場、0.5％増の29兆7,297億円＝矢野経済

2016年9月6日

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江崎グリコ、家庭用冷食「糖質オフキッチン」から4品新発売

2016年9月6日

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7月の国産ウイスキー出荷は2.6％減、2カ月ぶりのマイナス

2016年9月6日

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輸入期末在庫は前月から微減も15万t維持、国産在庫は1.9万t－7月豚肉需給

2016年9月6日

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豆腐の公正競争規約案をとりまとめ、消費庁に提出へ－公正競争規約設定委員会

2016年9月6日

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“miwabi”ブランド27品を発売、「食べ方提案続ける」＝日本アクセス

2016年9月5日

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ユニー・ファミリーマートHD発足 CVs店舗数、セブンに肉薄課題は日販とGMs事業

2016年9月5日

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6～8月累計のビール4社、前年同期比1.2％減、猛暑より台風が影響

2016年9月5日

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韓進海運、自社運航船の運航を停止、北米西岸航路など4航路8隻が途上停止

2016年9月5日

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食用油・みそは価格下落で支出減、マーガリン支出も厳しい－7月家計調査

2016年9月5日

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ハラール認証・日本災害食認証取得で安心米リニューアル＝アルファー食品

2016年9月2日

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韓国海運大手が倒産、冷食企業も対応必至

2016年9月2日

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政府・政党への平成29年度税制改正要望書を作成-酒中連

2016年9月2日

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【9月の豚肉需給展望】猛暑で出荷動向は流動的、出荷増加のタイミングに焦点

2016年9月2日

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日清オイリオ・秋のプレゼン、食用油の新しい価値「鮮度・フレッシュ」前面に

2016年9月2日

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2015年「焼酎メーカーの売上高ランキング」、霧島酒造が4年連続1位

2016年9月1日

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「ジャパニーズウイスキー」定義制定に向け、Jウイスキー協会設立へ

2016年9月1日

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財務省告示、豚Q2は基準数量の58％を消化、チルド牛協定外は86％に達す

2016年9月1日

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ひかり味噌、16年秋冬新商品発表、「円熟」シリーズの即席・液状タイプ投入

2016年9月1日

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動き出す介護食導入への店舗、ファミマも開始

2016年9月1日

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三輪素麺“感謝祭”開催、「GIで差別化を」＝三輪素麺工業協組・池側理事長

2016年9月1日

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明治、チルド「Daily Rich」シリーズから魚介向け調理ソース2品

2016年8月31日

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ビール・ワイン共に2ケタ減でトータル16％減-7月の酒類輸入通関

2016年8月31日

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7月畜産物輸入量、牛肉は前年比25％増の5.8万t、豚肉9％減の6.6万t

2016年8月31日

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7月大豆輸入量は22.3％減の25.2万t、米国産・カナダ産減少

2016年8月31日

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【需給俯瞰】28年産8月15日現在作柄、「平年並み」～「やや良」

2016年8月31日

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外食12月期中間、7社が増収増益好決算を維持

2016年8月30日

外食12月期中間、7社が増収増益好決算を維持

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中央会「日本の酒情報館」を29日リニューアル、迫田国税庁長官も登壇

2016年8月30日

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猛暑で8月の肉豚出荷は予想を下回る、9月中旬以降の出荷増の懸念も

2016年8月30日

猛暑で8月の肉豚出荷は予想を下回る、9月中旬以降の出荷増の懸念も

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29年産山形つや姫の生産者募集を開始＝県庁

2016年8月30日

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農水省17年度概算要求14.1％増の2.6兆円、繁殖基盤の強化を求める声-自民党

2016年8月29日

農水省17年度概算要求14.1％増の2.6兆円、繁殖基盤の強化を求める声-自民党

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天気予報による需要予測の精度向上で食品ロス削減を目指す－日本気象協会

2016年8月29日

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「ヤマザキ・サマーコンサート2016」盛大に開催＝山崎製パン

2016年8月29日

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外食12月期中間決算、7社が増収増益を確保

2016年8月29日

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東京で「キョクヨー2016年展示商談会」、塩釜新工場アピール

2016年8月29日

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西日本の流通業界 SM御三家の好調際立つドラッグ・DS進行拡大、流通再編の動きも活発化

2016年8月26日

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市場協会がトップセミナーを開催、HACCP義務化の現状など講演

2016年8月26日

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製油メーカー第1四半期、搾油コスト改善と企業努力の寄与で利益回復

2016年8月26日

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2020年に付加価値商品構成比を60％へ＝日清食品チルド

2016年8月26日

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第1四半期の食品事業順調、16年度に17年度中計をほぼ前倒し達成－日本水産大木常務食品事業執行

2016年8月26日

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主要メーカー12月期中間、20社中17社が増収、減収は3社

2016年8月25日

主要メーカー12月期中間、20社中17社が増収、減収は3社

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「可能性表示」「大括り表示」などイメージ提示-加工食品原料原産地表示検討会

2016年8月25日

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原料原産地表示検討会、実行可能な具体的な方策について検討

2016年8月25日

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消費者ニーズに関して意見が平行線＝原料原産地表示検討会

2016年8月25日

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16年上半期輸入冷凍果実、中国産26.8％占めるペルーは主力マンゴーシェア5割超

2016年8月25日

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日酒販の4～7月、売上高1.3％増、営業利益20％減、RTD2割増

2016年8月24日

日酒販の4～7月、売上高1.3％増、営業利益20％減、RTD2割増

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冷凍牛タンの上期輸入量は2.8％減、供給不足と旺盛な需要で相場は高騰

2016年8月24日

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伸びている商品の一層の機械化・効率化を進める－やまみ決算会見

2016年8月24日

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「パン製造事業所へのHACCPの制度化は極めて困難」＝パン技研

2016年8月24日

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50周年記念式典を盛大に祝う 200人が参集-関東給食会

2016年8月24日

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平野伸一新会長代表理事が会見、酒税減税要望に注力-ビール酒造組合

2016年8月23日

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7月末の牛飼養頭数0.7％減の382万頭、前月比では1.2万頭減に-家畜改良C

2016年8月23日

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OECD・FAO世界農産物見通し、今後10年は需給均衡か－農水省レポ

2016年8月23日

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「東京五輪、その後の主力へ、成長を期待する」＝全国小学生陸上競技会交流大会

2016年8月23日

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16上半期の冷食協自主検査数量は0.7％増、3年ぶりに前年上回る

2016年8月23日

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2015年の世界のビール生産量は1.1％減、2年連続のマイナス-キリン

2016年8月22日

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主要食品メーカー20社の12月期中間 17 増収、減収は3社

2016年8月22日

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プリマハム茨城工場の新ウインナープラントが竣工、月間1,800tを生産へ

2016年8月22日

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今年度も家庭用市場中心に成長続く－オリーブオイル特集

2016年8月22日

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9月から「秋のおいしいキャンペーン」、豪華賞品多数＝山崎製パン

2016年8月22日

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【凍菜リレー月報②】ノースイ、産地の分散・多角化を推進

2016年8月22日

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7月輸入は牛肉5.2万t、豚肉6.8万t、鶏肉4.8万tか-貿易速報から推計

2016年8月19日

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16／17年度世界大豆生産は1.4％増の3億3,041万t、米国などで増産－米農務省

2016年8月19日

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【インタビュー】食糧部会長・中嶋康博東大教授に訊く「当たった」需要量予測、価格を加えた産地ごと分析が必要

2016年8月19日

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大阪皮切りに提案会、16会場延べ7,000人の来場を見込む／尾家産業

2016年8月19日

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7月のPOS価格、全般に「▲」で、ビール類、清酒の下げ続く

2016年8月19日

7月のPOS価格、全般に「▲」で、ビール類、清酒の下げ続く

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【練り香辛料・スパイス特集】高価格帯の動き活発化

2016年8月18日

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8月物価モニター調査、豚肉ロースは前月比0.3％高と上昇を継続

2016年8月18日

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16／17年度米国大豆需給、期末在庫を3億3,000万busに上方修正－米農務省

2016年8月18日

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袋麺「正麺」リニューアル、スープを刷新しパッケージで訴求＝東洋水産

2016年8月18日

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2016年上半期の凍菜輸入動向、2年連続減少、円高で単価下落

2016年8月18日

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5月の酒類課税4.7％減、1～5月は0.8％減-国税庁

2016年8月18日

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2017年度予算概算要求の議論開始、24日の閣議決定目指す-自民農林合同会議

2016年8月12日

2017年度予算概算要求の議論開始、24日の閣議決定目指す-自民農林合同会議

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29年概算要求、28年補正を議論開始、盆明けに本格化＝自民党

2016年8月12日

29年概算要求、28年補正を議論開始、盆明けに本格化＝自民党

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日本ハムデリニューズ、「レンジで作るスープ餃子」で冷凍スープ餃子市場創造目指す

2016年8月12日

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牛マルキン4～6月、肉専用、交雑、乳用いずれも補てん無し-振興機構

2016年8月10日

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エキスなど機能性関与成分が明確でない食品の取扱いを議論－消費者庁検討会

2016年8月10日

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大麦パン専用ミックス「オルジュdeスマート」新発売＝鳥越製粉

2016年8月10日

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イートアンド、16年秋冬家庭用冷食新商品10品、リニューアル品2品発売

2016年8月10日

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小売6月、SMとCVSのみプラス、降水量多く大型店は客数減

2016年8月10日

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米国GM表示の動向を解説、連邦法案にオバマ大統領が署名－USSECセミナー②

2016年8月9日

米国GM表示の動向を解説、連邦法案にオバマ大統領が署名－USSECセミナー②

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「パン屋で働いて良かったと思ってもらいたい」＝全パン連60周年記念式典開催

2016年8月9日

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日清フーズ、16年秋季家庭用冷食で新商品14品・リニューアル品1品発売

2016年8月9日

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上半期の市場を振り返る⑦（終）-RTD 総市場は9.7％増、数量でスピリッツ規格とリキュール規格が拮抗

2016年8月9日

上半期の市場を振り返る⑦（終）-RTD 総市場は9.7％増、数量でスピリッツ規格とリキュール規格が拮抗

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【16年食品スーパーの精肉販売動向】㊤上半期：相場高で国産の利益確保が困難

2016年8月9日

【16年食品スーパーの精肉販売動向】㊤上半期：相場高で国産の利益確保が困難

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Jオイルミルズ第1四半期は減収増益、コスト低下や収益基盤の改善を背景に

2016年8月8日

Jオイルミルズ第1四半期は減収増益、コスト低下や収益基盤の改善を背景に

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1～6月の冷食市場有力メーカー各社好調家庭用堅調も業務用変調か？

2016年8月8日

1～6月の冷食市場有力メーカー各社好調家庭用堅調も業務用変調か？

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2016年秋家庭用新製品、常温8品、冷食16品で45億円目標＝日清フーズ

2016年8月8日

2016年秋家庭用新製品、常温8品、冷食16品で45億円目標＝日清フーズ

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日清フーズ、16年秋季家庭用冷食で新商品14品、リニューアル品1品発売

2016年8月8日

日清フーズ、16年秋季家庭用冷食で新商品14品、リニューアル品1品発売

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「新取引制度の前提崩れる、取引条件の改善を要請へ」-全国卸松川会長

2016年8月8日

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8月の牛肉需給展望和去A3で2,450円前後か、相場は僅かな上昇にとどまる

2016年8月8日

8月の牛肉需給展望和去A3で2,450円前後か、相場は僅かな上昇にとどまる

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海外の食品ロス削減で調査報告、日本の今後の方策を検討－農水政策研

2016年8月5日

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第1四半期は全セグメントで増収、収益は2桁増＝日本製粉

2016年8月5日

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マルハニチロ物流、出水物流センター稼働

2016年8月5日

マルハニチロ物流、出水物流センター稼働

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上半期の市場を振り返る④ 清酒パック減少、吟醸・純米の伸長と2極化、若者、女性と裾野広がり好機

2016年8月5日

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輸入在庫は15.9万tとほぼ前月と変わらず、国産2.1万t－6月豚肉需給

2016年8月5日

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米国大豆油市場へのトランス脂肪酸規制の影響など解説－USSECセミナー

2016年8月4日

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2017年3月期第1四半期連結、4.4％減収も2桁増益＝昭和産業

2016年8月4日

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日本製粉、秋冬新商品で健康志向「オーマイPLUs」拡充

2016年8月4日

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27BYの清酒出荷は1.2％減も、吟醸2ケタ増、純米も6.1％増で伸長

2016年8月4日

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[インタビュー] 食品安全委員会事務局長・川島俊郎氏、「戦略的リスコミ」推進

2016年8月4日

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新機軸に“健康感”-外食チェーンが施策

2016年8月4日

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和・洋デザート豆腐を揃える、国産銘柄を前面にアピール－三和流通展示会

2016年8月3日

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中期経営計画スタート「2021年連結売上高500億円目指す」＝シマダヤ

2016年8月3日

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日本製粉、16年秋冬家庭用冷食で新商品19品・リニューアル品12品発売

2016年8月3日

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ワイン酵母つかった麦焼酎「白猿」、業界活性化期待の大型商品-小正醸造

2016年8月3日

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15年度肉類自給率は54％で1ポイント低下、牛40％、豚51％、鶏66％

2016年8月3日

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昭和産業・秋冬家庭用新商品3品を9月発売、より価値ある商品を提案

2016年8月2日

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28年産米の自主的取組参考値は達成見込み＝食糧部会

2016年8月2日

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家庭用個食冷凍パスタ市場、2年連続微増で踊り場感第1四半期も前年並前後での推移のもよう

2016年8月2日

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7月のビール4社計は4.4％減、梅雨明けの遅れが直撃、3連休も不発

2016年8月2日

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8月の豚肉需給展望前月の予想外の相場低落で8月需給・相場は不透明感増す

2016年8月2日

8月の豚肉需給展望前月の予想外の相場低落で8月需給・相場は不透明感増す

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第1四半期、国内即席麺好調も、海外事業など苦戦＝東洋水産

2016年8月1日

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第1四半期の家庭用冷食は4％増121億円、業務用食品1％減100億円－日水大木常務

2016年8月1日

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6月の酒類支出は1.8％減、ビールが2カ月連続減の3.1％減-家計調査

2016年8月1日

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食品包装易開封への改善目立つ

2016年8月1日

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第1四半期の豚肉輸入量19.6万t、発動基準を1.8万t下回る-財務省告示

2016年8月1日

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しょうゆ業界トップに聞く③－現状と方向性平田満也・正田醤油取締役専務執行役員営業本部長

2016年8月1日

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イネの耐倒伏性を強化するゲノム領域を高精度に特定＝東京農工大ら

2016年7月29日

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16年上半期の凍菜輸入量、0.6％減45.3万t、平均9.2％単価下落

2016年7月29日

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ビール・ワイン共にほぼ前年並、トータルは5％減-上半期の酒類輸入通関

2016年7月29日

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牛肉3.9万t、豚肉7.6万t、鶏肉4.5万t、家きん調製品3.7万t－6月輸入

2016年7月29日

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6月大豆輸入量は20.6％増の35.8万t、ブラジル産大幅増－財務省

2016年7月29日

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体重管理用療法食「スリムサポートドライタイプ」8月発売＝日清ペットフード

2016年7月28日

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明治、ピザ・グラのトースター回帰「焼きあがりが待ちどおしい」

2016年7月28日

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アサヒビールとキリンビール、物流分野で協業拡大へ

2016年7月28日

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「食肉卸売業の業態改変に関する研究」-食肉流通センター研修会（上）

2016年7月28日

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スーパーで惣菜が売れない？ 34カ月ぶり前年割れ、節約志向のあおりか

2016年7月28日

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しょうゆ業界トップに聞く②－現状と方向性山内吉徳・ヤマサ醤油常務取締役営業本部長

2016年7月28日

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「hanauta」美食女子グランプリ2015受賞、パッケージ刷新＝東洋水産

2016年7月27日

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極洋、塩釜工場ライン完備家庭用「白身魚明太マヨフライ」

2016年7月27日

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酒米の正確な需要量把握で安定取引目指す動き、農水省が酒蔵毎調査へ

2016年7月27日

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次回以降、全ての加工食品対象を前提に検討へ-加工食品原料原産地表示検討会

2016年7月27日

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しょうゆ業界トップに聞く－現状と方向性、藤村公苗・キッコーマン食品取締役常務執行役員

2016年7月27日

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「信州ワインブレッド」誕生、26日に研究会発足＝柄木田製粉等

2016年7月26日

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市販冷食が推進力として期待できる形を目指す＝ナックスナカムラ相馬社長

2016年7月26日

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飲料市場エリアマーケティング加速、差別化とブランド活性化狙う

2016年7月26日

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清涼飲料特集エリアマーケ加速、差別化とブランド活性化担う

2016年7月26日

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6月輸入は牛肉4.4万t、豚肉7.1万t、鶏肉4.6万tか-貿易速報から推計

2016年7月26日

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関豆ブロック協議会総会、青年部活動の支援、加入者拡大などに努める

2016年7月26日

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【凍菜リレー月報①〈新連載〉】ニチレイフーズ、自然解凍品で業界をリード

2016年7月25日

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樽詰め新ジャンル、初のマイナスに-1～6月のビール類容器別

2016年7月25日

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UsMEFが新「プロモーションガイドブックセミナー」開催、180人参加

2016年7月25日

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16年産カナダ菜種生産、1,818万tと豊作を見込む－日加菜種予備協議

2016年7月25日

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メニュー・単品強化でシェア拡大目指す＝日清食品冷凍

2016年7月25日

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日清食品冷凍、メニュー・単品強化でシェア拡大目指す

2016年7月22日

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「公正取引の基準の具体化、これからが正念場」-小売中央会坂田会長

2016年7月22日

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畜産販売額は既存店ベースで前年並み、前月から5％下落－6月スーパー販売

2016年7月22日

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コメ先物新商品「新潟コシ」10月開設へ＝堂島商取

2016年7月22日

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キリン田山智広氏、新役職「マスターブリュワー」について語る

2016年7月21日

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16年5月ハムソー生産は1.0％減の4.4万t、ハム類が3.6％減に

2016年7月21日

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日本豆乳協会16年度活動方針、10月に「スポーツ×豆乳キャンペーン」実施

2016年7月21日

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「アマニオイル」で機能性表示食品届出受理＝日本製粉

2016年7月21日

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家庭用個食冷凍パスタ市場 2年連続微増で踊り場感第1四半期も前年並前後で推移

2016年7月21日

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【小麦粉二次加工食品特集】

2016年7月21日

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日清食品冷凍、16年秋冬の新商品8品、リニューアル品7品発売

2016年7月21日

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2021年のクラフトビール市場、シェアの半分を獲得へ-キリンビール

2016年7月20日

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黒毛素牛相場は高値一服、再び上昇の可能性、品質による価格差の懸念も

2016年7月20日

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オリーブ油に注力、家庭用マーガリンはバター風味を展開－日本アクセス②

2016年7月20日

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東京・麹町に本社移転、8月15日から業務開始＝日本製粉

2016年7月20日

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九州ベストを専用工場として「フレンズミール」9月発売-日東ベスト

2016年7月20日

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4月の酒類課税4.0％増、1～4月は0.3％増、ビールが増-国税庁

2016年7月19日

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畜産統計子取り用メス牛が8,600頭増加、6年ぶり増加で減少傾向に歯止めか

2016年7月19日

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16／17年度世界大豆生産は3億2,595万t、米国などで増産－米農務省

2016年7月19日

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来場者500万人達成、海外来場者も増加＝カップヌードルミュージアム

2016年7月19日

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今期は売上高7.9％増、581億円を目指す／大光「エムオー会」

2016年7月19日

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1～6月のビール類課税 3ジャンル計1.5％減ビールは0.4％増と続伸

2016年7月18日

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5月の豚肩肉調製品輸入1.1万t、うち米国産0.8万tに減少、チルド原料が影響か

2016年7月15日

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製法にこだわった濃厚豆腐、デザート豆腐を品ぞろえ強化－アクセス展示会

2016年7月15日

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被災地支援に「くまモン」デザインの「ランチパック」発売＝山崎製パン

2016年7月15日

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猛暑以上に泡立つ？料飲店「ハイボール進化系」続々

2016年7月14日

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6月のPOS価格、全般に前年同月比「▲」が続く、ビール類、清酒下げ一色

2016年7月14日

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健康と畜牛検査廃止へパブコメ開始、「3年間は必要だった」と熊谷委員-食安委

2016年7月14日

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16／17年度米国大豆需給、期末在庫を2億9,000万busに上方修正－米農務省

2016年7月14日

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【5月の輸出入】パスタの輸入量が回復、輸出では即席麺など好調

2016年7月14日

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日本アクセス展示会「秋季Food convention 2016」東日本で開幕

2016年7月14日

日本アクセス展示会「秋季Food convention 2016」東日本で開幕

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1～6月のビール類課税、前年比1.5％減、ビールは0.4％増と続伸

2016年7月13日

1～6月のビール類課税、前年比1.5％減、ビールは0.4％増と続伸

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ブロイラーの飼養戸数は14年比0.8％減、出荷は2.3％増の6.7億羽-畜産統計

2016年7月13日

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米国のBakewise社を100％子会社に、米国事業の拡大図る＝山崎製パン

2016年7月13日

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マルハニチロ、新製法「高温あおり炒め」で炒飯を強化拡大

2016年7月13日

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物流費増も収益バランスを回復、増収増益基調に-大手卸3月期

2016年7月12日

物流費増も収益バランスを回復、増収増益基調に-大手卸3月期

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7月の牛肉需給展望 7月は50円前後の小幅高か、大型連休前の4月並みの相場へ

2016年7月12日

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凍り豆腐需要は堅調、メディア効果で健康効果の認知高まる、粉豆腐も伸びる

2016年7月12日

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製粉事業の海外売上高比率約35％、戦略投資積極化＝日清製粉グループ

2016年7月12日

製粉事業の海外売上高比率約35％、戦略投資積極化＝日清製粉グループ

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イートアンド、幻のメニューを商品化「蟹あんかけチャーハン」

2016年7月12日

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7月の豚肉需給展望出荷・上場数少なく、前月並みの税込620～640円の展開

2016年7月11日

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ビッグデータ、人工知能による個・セグメント別の対応を提案－三菱食品展示会

2016年7月11日

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金賞健康米森くま、近大発ナマズ丼に採用＝幸南食糧

2016年7月11日

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長岡工場の新焼成設備のハンバーグ／ヤヨイサンフーズ

2016年7月11日

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肉用種子取りメス牛は1.5％増58.8万頭、年間出生頭数は0.3％減-畜産統計

2016年7月8日

肉用種子取りメス牛は1.5％増58.8万頭、年間出生頭数は0.3％減-畜産統計

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天野敏也・伊藤忠商事油脂・穀物製品部長代行インタビュー

2016年7月8日

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「構造改善事業助成」の上限・単価を20％引上げ＝製粉振興会

2016年7月8日

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油切れの良さ追求した「美味しさ極だつRパリッと春巻」－ニチレイF

2016年7月8日

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5月の国産ウイスキー、24カ月ぶりにマイナス-洋酒組合

2016年7月8日

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肉用牛の飼養頭数は248万頭で0.4％減の微減、1戸47.8頭-2016年畜産統計

2016年7月7日

肉用牛の飼養頭数は248万頭で0.4％減の微減、1戸47.8頭-2016年畜産統計

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ジャポニックスが「第46回彩食展」開催、開発商品やこだわり商品をアピール

2016年7月7日

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7月7日は「播州そうめんの日」姫路市内でサンプリング

2016年7月7日

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「力強いカテゴリー推進」がテーマ、「五目炒飯」に新コーティング技術／ニチレイフーズ

2016年7月7日

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サントリーが今年のヌーヴォーで「ボジョパ」提案、3％増目指す

2016年7月7日

サントリーが今年のヌーヴォーで「ボジョパ」提案、3％増目指す

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豚の飼養頭数は14年比2.3％減の931万頭、飼養戸数8.3％減-16年畜産統計

2016年7月6日

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松岡茉優さんを納豆クイーンに選出、「伸びる飛躍の年にしたい」－納豆連

2016年7月6日

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【パン新商品】山崎製パン、「おいしい菓子パン」シリーズに新商品

2016年7月6日

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三菱食品「ダイヤモンドフェア2016」5日から3日間開催

2016年7月6日

三菱食品「ダイヤモンドフェア2016」5日から3日間開催

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5月の清酒出荷は0.1％減、吟醸、純米は増加、1～5月全体は1.0％減

2016年7月6日

5月の清酒出荷は0.1％減、吟醸、純米は増加、1～5月全体は1.0％減

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輸入在庫は4千t増の15.9万t、輸入品出回り6.4万tに減少-5月豚肉需給

2016年7月5日

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食用油価格の上昇続く、みそも価格上昇し支出増加－5月家計調査

2016年7月5日

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14日に「第57回トルコ料理教室」開催＝日本・トルコ協会

2016年7月5日

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水を入れてレンジ調理だけの「soup餃子」2品、働く女性に提案－味の素冷凍食品

2016年7月5日

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熊本市内の事務所など被災、地元出荷に打撃も本州の応援需要活発-白岳

2016年7月5日

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16年米国大豆予想作付面積、1.3％増の8,369万Aと史上最高見込む－米農務省

2016年7月4日

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インスタントラーメンの誕生をハードボイルドアニメで描く＝日清食品HD

2016年7月4日

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マルハニチロ、家庭用冷食シェアアップに力、16年度は8％以上狙う

2016年7月4日

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6月のビール4社のビール類出荷は0.4％減、1～6月では1.6％減

2016年7月4日

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需要拡大へ魅力を発信ごま業界が本腰機能性や使い方を訴求

2016年7月4日

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名誉賞に宮城県・千葉哲雄氏出品牛、単価1万85円で小川畜産が購買-全農共励会

2016年7月4日

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6月国産入札は9,612円に値下がり、九州フクユタカはまちまち－特農協

2016年7月1日

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27年産の小麦生産費、収量増加により60㎏当たりでは16.9％減少

2016年7月1日

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15年度の業務用冷食は2％増525億円、利益改善、16年度3％増計画－マルハニチロ大西業務用食品部長

2016年7月1日

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日酒販3月期、連結売上高8.0％増、経常利益17.7％増

2016年7月1日

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16年4～5月の豚肉輸入量12.9万t、豪州産牛肉昨対割れに－財務省告示

2016年7月1日

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食品大豆の輸入量と用途別使用量（09年～16年）－食品産業新聞社推計

2016年6月30日

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5月大豆輸入量は18.0％増の30.7万t、米国増・カナダ減－財務省

2016年6月30日

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「第47回FHJ 全国高校生料理コンクール」に単独協賛＝日清製粉グループ

2016年6月30日

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キンレイの16年3月期売上高は6.6％増94億円、冷食7％増92億円

2016年6月30日

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日本の國酒改めて発信都内に飲み放題、新たな動き

2016年6月30日

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ビール23％増、ワイン15％増、トータルは前年並-5月の酒類輸入通関

2016年6月30日

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牛肉4.6万tで前年比10％増、豚肉6.8万t・2％減－5月畜産物輸入

2016年6月30日

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「ひよこちゃんガイドツアー」開催、撮影会も＝日清食品HD

2016年6月29日

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16年度は中計ベースに増収増益を、商品は「一食完結」「即食」等強化／日本水産松島業務用食品部長

2016年6月29日

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現地レポート「47都道府県の一番搾り静岡づくり」㊤

2016年6月29日

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食肉市場取扱金額は15年ぶりに4,000億円を超える-15年市場協会調査

2016年6月29日

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棚橋新会長を選任、豆腐公正規約には各社の意見主張していく－日豆協総会

2016年6月28日

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7月～9月開催の「ジブリの大博覧会」に協賛＝日清製粉グループ

2016年6月28日

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日本水産、家庭用は前期調理品1.2％増411億円、16年度2％増計画

2016年6月28日

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鈴鹿市に新工場を建設、8月から本格稼働を目指す-丸協食産・松尾社長

2016年6月28日

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東京五輪・パラ五輪、オフィシャルパートナーシップ契約＝日清食品HD

2016年6月27日

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大福食品工業、“世界一楽しい”イラスト入りコロッケ小回りの効く生産で、用途は無限

2016年6月27日

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4～3月で3.2％増、カップ3アイテムがそれぞれ好調-三和酒類

2016年6月27日

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初生牛価格が一段高、5月の交雑種は26万円台、乳雄は13万円台に

2016年6月27日

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ヒゲタ醤油決算は増収増益でV字回復、「本膳」450ml密封ボトルなどけん引

2016年6月24日

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「花粉症緩和米」を研究用試料として民間に提供＝農研機構

2016年6月24日

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米飯類をはじめ各戦略が花開く時期、継承しさらなる成長に繋げる／ニチレイフーズ竹永家庭用事業部長

2016年6月24日

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16年務めた國分会長が退任、新会長に松川隆志氏を選任-卸中央会

2016年6月24日

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【加工品インタビュー㊦】50％増と「旨包ボリュームリッチ」好調-伊藤ハム

2016年6月24日

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新会長に井出道雄元農林水産事務次官、2年連続の増収＝穀検

2016年6月23日

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オイシックス、時短キーワードの宅配キット「プレミアム時短ベジ」など発売

2016年6月23日

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取引慣行調査「小売側に改善が認められる」は微減に

2016年6月23日

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【食肉加工品インタビュー】ブランド食肉を使ったアイテム軸にラインアップ強化-日本ハム

2016年6月23日

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髙瀬物産、2年に1度のFOODSERVICE EXPO開幕、1万6,000人見込み

2016年6月22日

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小売中央会総会、役員改選で新会長に坂田辰久氏（東京）を選任

2016年6月22日

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16年4月加工仕向肉量1.0％減3.8万t、輸入豚肉2.5万t、シーズンド1.0万t

2016年6月22日

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2016年6月22日

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フレンテ新社長に元キリンビバ社長の佐藤章氏が就任＝日清食品HD

2016年6月22日

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おとうふ工房いしかわ、第4工場を7月に稼働、24時間稼働からの脱却図る

2016年6月21日

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共同購買6.7％増55億円強、今期は60億円へ／ファンズエーピー

2016年6月21日

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本紙調査日本酒蔵元が目指すコンクール、「全国新酒鑑評会」が圧倒

2016年6月21日

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「鑑評会」に圧倒的な支持-清酒メーカー

2016年6月21日

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5月輸入は牛肉4.3万t、豚肉6.9万t、鶏肉4.7万tか-貿易速報から推計

2016年6月21日

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「カップヌードル」などから新製品、カレートリオで錦織選手を応援＝日清食品

2016年6月21日

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「今期6％の伸びに、東海地区では20年ぶりの出店を計画」-コノミヤ・芋縄社長

2016年6月20日

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中小蔵元の設備投資助ける中小企業庁の補助金「もの補助」で採択多数

2016年6月20日

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5月の黒毛は79万円と高値ながらも前月をわずかに下回る-機構・素牛価格

2016年6月20日

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社員食堂で本マグロ解体ショー開催＝日清食品ホールディングス

2016年6月20日

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15年度冷食は国内・海外計1,984億円、16年度2,056億円計画－味の素

2016年6月17日

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5月のRTD総市場は5％増、上位ブランドへの集中進む-本紙推計

2016年6月17日

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衛生管理の国際基準化検討会、事務局は2段階の制度案を提示-厚労省

2016年6月17日

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「四季物語」から夏にぴったりのカップ麺＝東洋水産

2016年6月17日

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「三井食品フードショー」パシフィコ横浜で開催、6,000人来場

2016年6月16日

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3月の酒類課税2.5％増、1～3月は1.3％減、4～3月1.6％増-国税庁

2016年6月16日

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5月の豚肉動検数量は前月比0.2万t減8.3万t、豚肉輸入量は6.9万t前後か

2016年6月16日

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「スマイル“フード”プロジェクト in 東北2016」開催＝東洋水産

2016年6月16日

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不二製油G、DHA・EPAの高い酸化安定性技術の開発に世界で初めて成功

2016年6月16日

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三井食品3月期は売上高5％増、経常利益6％減の増収減益

2016年6月15日

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「島酒」の展示会に33社が出展、各島の個性を提案-日酒販

2016年6月15日

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「原料原産地表示を行うことで自給率向上へ」と平牧工房の志田製造部長、次回から論点整理-原料原産地表示検討会

2016年6月15日

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7月8日に第9回「ニップン×朝日酒造料理教室」＝日本製粉

2016年6月15日

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原料原産地表示に関する検討会、地方の中小企業などからヒアリング

2016年6月15日

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ジェトロで畜産物輸出における動物検疫の現状と課題をテーマにセミナー

2016年6月14日

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7月～8月に「第36回親子手づくり動物パンサマースクール」＝日清製粉G

2016年6月14日

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16／17年度米国大豆需給、期末在庫を2億6,000万busに下方修正－米農務省

2016年6月14日

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食品第一工場は寿司ネタ等年間3,800t、第二工場はフライ等1,600t 国産原料・産地加工・ワンフローズン／日水グループの金子産業（上）

2016年6月14日

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篠原会長が続投で3期目へ、新副会長に小西氏、佐浦氏-酒造組合中央会

2016年6月13日

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イオン全国約1,130店舗で「アメリカンフェア」、アメリカン・ビーフなど販売

2016年6月13日

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「日清クッキングフラワーR」の容器開発で第40回木下賞受賞＝日清フーズ

2016年6月13日

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日本冷凍めん協会総会、新会長に和田博行キンレイ社長引き続き安心・安全の取り組みに注力、さらなるレベルアップ図る

2016年6月13日

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主要食品メーカー3月期、上位有力の多くが増収増益に

2016年6月10日

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WHO問題の影響薄れるものの、競合との関係でハムソーの低価格化進む-フジ

2016年6月10日

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「第42回日本フィル夏休みコンサート2016」に単独協賛＝日清製粉グループ

2016年6月10日

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【総会】専務に飯野氏、常務に加藤氏、事業計画の柱は精米HACCP＝精米工

2016年6月10日

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家庭用はバター配合品が伸長もトランス脂肪酸報道が影響－マーガリン特集

2016年6月10日

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骨なし魚事業は新市場への販路拡大で巻き返し図るレンジ対応の新商品開発など付加価値も強化

2016年6月10日

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スーパー33社2月期、28社で既存店増収、値上げ浸透

2016年6月9日

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牛タンの4月輸入量は15％減、供給不足と旺盛な需要で相場は高騰

2016年6月9日

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「第15回24時間グリーンチャリティーリレーマラソン」に協賛＝日本製粉

2016年6月9日

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ミツカンG15年度決算は売上高過去最高、納豆・鍋つゆなど好調推移

2016年6月9日

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日冷倉総会、手待ち問題でトラック業者と連携探る熊本地震で県事業者の会費免除

2016年6月9日

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そうめんサミットへ4万人超イベント定着に期待

2016年6月9日

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4月の清酒出荷は2.0％減、吟醸、純米は増加、1～4月全体は1.2％減

2016年6月8日

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6月の牛肉需給展望 6月は50円前後下げ、和去A3で2,500円前後か

2016年6月8日

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小泉今日子さんを起用、チャルメラ新CM＝明星食品

2016年6月8日

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製油15年度決算は一定収益を確保して着地、コストと価格の均衡は十分図れず

2016年6月8日

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日本惣菜協会「多様な企業が所属する中ますます結束を」＝佐藤会長

2016年6月8日

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4月の国産ウイスキー出荷は8.9％増、23カ月連続のプラス-洋酒組合

2016年6月7日

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6月の鶏肉需給展望モモ、ムネとも梅雨の不需要期で下落の見通し

2016年6月7日

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「日本陸上競技選手権大会」に5年連続特別協賛＝山崎製パン㈱

2016年6月7日

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新家庭用油充てん工場、安全・安心対策と合理化図る－日清オイリオ磯子事業場

2016年6月7日

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16年度は「健全な売上げ成長と継続的な収益力の向上を図る」／ニチレイフーズ福本業務用事業部長

2016年6月7日

16年度は「健全な売上げ成長と継続的な収益力の向上を図る」／ニチレイフーズ福本業務用事業部長

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輸入在庫は2千t増の15.5万t、輸入品出回り7.4万t-4月豚肉需給

2016年6月6日

輸入在庫は2千t増の15.5万t、輸入品出回り7.4万t-4月豚肉需給

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人気シリーズに新商品、夏向け商品も続々＝即席麺新商品

2016年6月6日

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【業務用食品特集⑥業務用卸インタビュー④】トーホーフードサービス・淡田社長

2016年6月6日

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第2回「日本ワイン祭り」全国55ワイナリー参集、熊本大分応援ブースも

2016年6月6日

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6月の豚肉需給展望低需要期でも出荷頭数減・上場減なら600円台後半か

2016年6月3日

6月の豚肉需給展望低需要期でも出荷頭数減・上場減なら600円台後半か

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9月に「ヤマザキビスケット㈱」始動、新ロゴマークも

2016年6月3日

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ADEKA決算会見、過去最高の売上高・利益、戦略製品の拡販に注力

2016年6月3日

ADEKA決算会見、過去最高の売上高・利益、戦略製品の拡販に注力

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100周年に売上5,200億円、経常益60億円-全国旭友会で竹内社長

2016年6月3日

100周年に売上5,200億円、経常益60億円-全国旭友会で竹内社長

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ブルワリーの新店続く、ウイスキー、焼酎の新規も-4月の製造免許

2016年6月3日

ブルワリーの新店続く、ウイスキー、焼酎の新規も-4月の製造免許

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16年3月期は売上高で過去最高更新、チーム・スターゼン浸透-中津濵社長

2016年6月2日

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【パン新商品】敷島製パン、国産小麦シリーズに新商品

2016年6月2日

【パン新商品】敷島製パン、国産小麦シリーズに新商品

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4月可食油生産は14.4万tとほぼ前年並み、出荷量は5.5％増に－農水省

2016年6月2日

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【業務用食品特集③ 業務用卸インタビュー②】三菱食品、リクエ事業2ケタ伸長で100億円突破

2016年6月2日

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5月のビール4社の販売実績は6.4％減、4カ月ぶりマイナス

2016年6月2日

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「カップヌードルリッチ」が1か月で600万食突破＝日清食品

2016年6月1日

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食用油は価格上昇、みそも価格上昇で支出増加－4月家計調査

2016年6月1日

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【業務用食品特集①業務用卸インタビュー①】日本アクセス、業務用卸とのネットワークで個店対応強化

2016年6月1日

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4月の焼酎甲類出荷は0.7％増、1～4月は1.7％減

2016年6月1日

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16年度の豚肉基準数量85.2万t、冷凍牛肉は協定外13万t、豪州産19.8万t

2016年6月1日

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「生き残っていくために、パン屋のみなさん戦いましょう」＝全パン連

2016年5月31日

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今村日油協新会長、情勢変化に植物油業界が耐え得るシステム作りに取り組む

2016年5月31日

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日本アクセス、食品取扱金額、冷温や乾物・乾麺カテゴリーで食品卸首位

2016年5月31日

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ビール、ワイン共に2ケタ減でトータル14％減-4月の酒類輸入通関

2016年5月31日

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4月の豚肩肉調製品輸入は1.3万tに増加、米国1.1万t、CIF価格290円

2016年5月31日

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「風通しのいい会社目指す」＝セブン＆アイ井阪新社長

2016年5月30日

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日本アクセス3月期連結、低温商品取扱規模が初の1兆円突破

2016年5月30日

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4月の新潟清酒出荷は3.8％減も県外は2.0％増、1～3月は全体0.9％減

2016年5月30日

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【新分野の開拓が進む業務用食品】

2016年5月30日

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牛肉5.2万tで前年比10％減、豚肉7.6万t・4％増－4月畜産物輸入

2016年5月30日

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新理事長にサンヨー食品の井田純一郎社長＝即席食品工業協会

2016年5月27日

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冷食協総会、伊藤滋新会長「冷食は時代の求める食品」

2016年5月27日

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三重特集・地元が誇る有力企業インタビュー、辻威彦・辻製油社長に聞く

2016年5月27日

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國分晃新理事長が就任あいさつ「法改正、適切な対応迫られる」-東京卸

2016年5月27日

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ハムソー9社の16年3月期売上高9.2％増、営業利益9.6％増も経常5.5％減

2016年5月27日

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「オーガニックウィートグラス美RYO・KU」発売＝日本製粉

2016年5月26日

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ファイネット30周年、冷食VANから酒類・加食業界標準に

2016年5月26日

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日清オイリオG、中期計画の最終年度として各事業分野で取り組み推進

2016年5月26日

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甲類ハイボール訴求続ける、新規でツイッターでのPRを-蒸留酒組合

2016年5月26日

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15年度の関税割当発給実績、豪州産牛くず肉は99％の消化率

2016年5月26日

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2015年度も「流水麺」が過去最高売上げ、業務用冷凍も伸長＝シマダヤ

2016年5月25日

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15年の冷凍めん生産食数は18億7,402万食と伸長傾向確かに

2016年5月25日

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志比田第二増設工場を建設へ、能力25％増、日産2,000石体制-霧島酒造

2016年5月25日

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4月に牛肉輸入は昨対割れ、豚肉4％増、5月の鶏肉36％増の見込み－機構輸入予測

2016年5月25日

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山崎製パン、食パン生産設備など新たに導入

2016年5月24日

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【春季新商品の店頭カバー状況】1位ニチレイフーズ「五目炒飯」80％の高配荷

2016年5月24日

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4月のPOS価格、全般に前年同月比「▲」の展開が強まる

2016年5月24日

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4月輸入は牛肉5.1万t、豚肉7.6万t、鶏肉5.0万tか-貿易速報から推計

2016年5月24日

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【団体総会】飯島会長が11期目に、副会長も続投＝パン工業

2016年5月23日

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新副会長に木村日本水産執行役員、事務局も日本水産へ／学給食品メーカー協

2016年5月23日

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16年はプレミアム2割増、売上は4％増の706億目指す-サントリーWI

2016年5月23日

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16年3月ハムソー生産は0.1％増の4.4万t、WHO報道影響薄れる

2016年5月23日

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外食3月期価格改定後も既存店好調客単価アップでコスト増を補填

2016年5月23日

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FOOMA JAPAN 2016に出展、食品工場リニューアル提案＝日清エンジニアリング

2016年5月20日

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15年惣菜市場規模、3.5％増9兆5,881億円と6年連続増見込み

2016年5月20日

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2月の酒類課税数量は0.4％増も、ビール類の減少が続く-国税庁

2016年5月20日

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鎌倉ハム富岡商会が新工場披露、歴史資料館やソーセージ体験教室を併設

2016年5月20日

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尾家産業3月期、ヘルスケアフード事業が計画以上の伸長で103億円

2016年5月19日

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カミュから「ボルドリーVSOP」など2品を新発売-アサヒビール

2016年5月19日

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主要食品メーカー3月期決算、上位企業の多くが増収増益

2016年5月19日

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黒毛和種は平均で79.7万円と80万円に迫る-4月素牛相場

2016年5月19日

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「星の郷八ヶ岳野辺山高原100kmウルトラマラソン」に協賛＝日本製粉

2016年5月19日

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給食への「加工品利用のチャンスは大きい」＝学流協生産委員会・清水委員長

2016年5月18日

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第1Qのビール缶容器は2.9％増、15年第4Qの3.6％増に続く

2016年5月18日

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5月の牛肉需給展望連休明けも枝相場は高値維持、和去A3は2,500円前後

2016年5月18日

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「味覚」起こるメカニズムの第1段階解明＝農研機構ら研究グループ

2016年5月18日

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日水単体の15年度、冷凍食品合計は6％増854億円、業務用11％増

2016年5月17日

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4月のRTD市場は14％増、上位2ブランドとも2ケタ増-本紙推計

2016年5月17日

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業務用チョコレートが好調、大豆たん白も堅調－清水不二製油G社長

2016年5月17日

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16年3月決算、売上高・当期純利益は過去最高を更新－プリマハム

2016年5月17日

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2016年3月期連結、小麦粉販売数量増加等で増収増益＝昭和産業

2016年5月17日

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日本水産決算、微減収・営業増益水産の苦戦を食品がカバー

2016年5月16日

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3月の九州本格焼酎出荷は前年3月20.4％減の裏で9.4％増、1～3月は増

2016年5月16日

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伊藤ハムは売上高で過去最高、経常は7期連続で増益-伊藤米久HD宮下社長

2016年5月16日

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ポストサミットへ向け魅力発信-伊勢志摩豊かな自然と食文化を海外へ

2016年5月16日

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【消費動向】ご飯が好調、麺類ではカップ麺が増加

2016年5月16日

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野口新会長「推奨、選定、斡旋の3本柱で拡大、一般社団法人化めざす」／日給連

2016年5月13日

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伊藤ハム米久HD16年3月期決算、次期業績予想では売上高8,300億円見込む

2016年5月13日

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2016年3月期連結、国内外拡販で増収増益＝日清製粉グループ本社

2016年5月13日

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15年度売上高3％増5,353億円、営業利益24％増、各利益は最高益に／ニチレイ

2016年5月12日

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アサヒの4月のビール類販売2％増、「プレミアム豊醸」は22万c/s

2016年5月12日

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骨太方針策定PTが緊急提言、生産者が輸出すると儲かる構造を-自民党

2016年5月12日

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「日本コメ市場 e－メニュー」好調な滑り出し

2016年5月12日

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三菱食品3月期、統合後初の増収増益、実質売上高3.7％増

2016年5月11日

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3月の清酒出荷は1.1％増、吟醸、純米2ケタ増、4～3月全体は0.1％減

2016年5月11日

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5月の豚肉需給展望大幅な上げ材料少なく、GW後の節約ムード強まる予想

2016年5月11日

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日本植物蛋白食品協会が創立40周年記念懇親会を開く

2016年5月11日

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【需給俯瞰】4月DI、需給締まり価格上がる見方へ＝米穀機構調べ

2016年5月11日

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1～3月の東京卸は2.4％増、新ジャンルとRTDが全体を底上げ

2016年5月10日

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日本ハム3月期、売上高は2.3％増の1兆2,407憶円、食肉3.7％増7,168億円

2016年5月10日

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3月可食油生産は7.2％減の13.7万tと減少、出荷量7.5％減に－農水省

2016年5月10日

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ミツハシと東京農大、包括連携協定を締結

2016年5月10日

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ヤヨイサンフーズ、15年度0.9％減363億円、今期目標6％増386億円

2016年5月10日

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4月のビール4社の販売実績は3.5％増、3カ月連続のプラス

2016年5月9日

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期末輸入在庫は15.3万tに微増、国産在庫は1.6万tに減少－3月豚肉需給

2016年5月9日

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「2016バレーボール世界最終予選」オフィシャルスポンサーに＝日清製粉G

2016年5月9日

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第6回AG研総会を開催、会員メーカー数6社増の159社に

2016年5月9日

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星社長が健康上の理由で退任、濱口会長が新社長に-ISC

2016年5月6日

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15年度豚肉輸入量74万tで0.1％減、豪州チルド牛肉はsG回避－財務省告示

2016年5月6日

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「中性脂肪・体脂肪」が3割 1年で284件、企業数100社機能性表示食品

2016年5月6日

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原料原産地表示に関する検討会、事業者・生産者団体などからヒアリング

2016年5月2日

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旭大に小島元三菱商事社長、旭重に茂木元全中会長ら輝く＝2016春の叙勲

2016年5月2日

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市冷協が日本ホビーショーで市販冷食試食ブース、3,000人来場

2016年5月2日

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「ザ・プレミアム・モルツフェスティバル」スタート-サントリー

2016年4月28日

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牛肉3.6万tで前年比3％増加、豚肉7.2万t・10％増－3月畜産物輸入

2016年4月28日

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3月大豆輸入量は10.4％減の33.2万t、米国・カナダ減少－財務省

2016年4月28日

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藍綬に阿部全国製粉協議会会長ら輝く＝2016春の褒章

2016年4月28日

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M＆Aは引き続き推進も積極的な海外拡大・学給進出には慎重＝トーホー会で上野社長

2016年4月28日

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菊正宗の嘉納副社長とSAKETIMESの生駒代表が対談、ハレとケの間繋ぐ酒

2016年4月27日

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4月のフィードロット飼養頭数は1,085万頭で昨対比0.5％の微増－UsDA

2016年4月27日

4月のフィードロット飼養頭数は1,085万頭で昨対比0.5％の微増－UsDA

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中小みそメーカー、アイテムの選択と集中が進む－春のみそ特集

2016年4月27日

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マレーシアに合弁会社、ハラール対応の調味料を製造＝オタフクソース

2016年4月27日

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大手卸各社、増税影響一巡し増収増益基調、1～3月もたつき懸念も

2016年4月27日

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「今年後半に向けて交渉加速、早期の日・EUのEPA締結を」英ユースティス農相が本紙インタビューに応じて

2016年4月26日

「今年後半に向けて交渉加速、早期の日・EUのEPA締結を」英ユースティス農相が本紙インタビューに応じて

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ユースティス英国農業担当大臣過去の過ちを反省

2016年4月26日

ユースティス英国農業担当大臣過去の過ちを反省

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日本初の国産デュラム小麦品種「セトデュール」開発＝農研機構・日本製粉

2016年4月26日

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スーパー惣菜で冷食の使用比率は50％以上＝冷食協調査

2016年4月26日

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今後の肉牛出荷は黒毛が微減、交雑は昨対増の見込み、乳雄供給はタイト続く

2016年4月25日

今後の肉牛出荷は黒毛が微減、交雑は昨対増の見込み、乳雄供給はタイト続く

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オリーブ油や豆乳を「新・今月の1品」に選定、販売のヤマ作り－CGC商談会

2016年4月25日

オリーブ油や豆乳を「新・今月の1品」に選定、販売のヤマ作り－CGC商談会

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【春の味噌特集】

2016年4月25日

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日本製粉新社長に近藤雅之氏、小寺社長は特別顧問＝6月29日付

2016年4月25日

日本製粉新社長に近藤雅之氏、小寺社長は特別顧問＝6月29日付

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共販3.9％増1,403億1,000万円、今期1,450億円を目指す＝JFsA

2016年4月25日

共販3.9％増1,403億1,000万円、今期1,450億円を目指す＝JFsA

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増税の影響一巡し増収増益基調も1～3月期がもたつき-大手卸各社

2016年4月25日

増税の影響一巡し増収増益基調も1～3月期がもたつき-大手卸各社

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家畜衛生主任者会議、輸出促進策や薬剤耐性対策への協力求める－農水省

2016年4月22日

家畜衛生主任者会議、輸出促進策や薬剤耐性対策への協力求める－農水省

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檜前慶一・昭和産業取締役専務執行役員に聞く－春の食用油特集③

2016年4月22日

檜前慶一・昭和産業取締役専務執行役員に聞く－春の食用油特集③

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【米穀VIEW944】漂流する米政策 Ⅴ 第3次安倍内閣「信任」24

2016年4月22日

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冷検協、福建省の検査機関と提携、現地への調査・指導をサポート

2016年4月22日

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メルシャン所有の日本リカー株式をフランスPH-CH社へ一部譲渡

2016年4月22日

メルシャン所有の日本リカー株式をフランスPH-CH社へ一部譲渡

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岡雅彦・日清オイリオG執行役員食品事業本部副本部長に聞く－食用油特集②

2016年4月21日

岡雅彦・日清オイリオG執行役員食品事業本部副本部長に聞く－食用油特集②

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5月11日から会員間米穀取引システム「日本コメ市場 e－メニュー」開始

2016年4月21日

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外食2月期増収増益企業前年より1社減

2016年4月21日

外食2月期増収増益企業前年より1社減

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15年国内冷食生産量、2年連続で減少金額ベースでは5年連続増

2016年4月21日

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「47都道府県の一番搾り」5月、6月分は予定の2倍を受注

2016年4月21日

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3月輸入は牛肉3.7万t、豚肉7.2万t、鶏肉4.3万tか-貿易速報から推計

2016年4月21日

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「業務用米マーケットの将来像」パネルディスカッション

2016年4月20日

「業務用米マーケットの将来像」パネルディスカッション

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国分G、フレッシュ事業ではこだわり素材の冷凍品など開発も

2016年4月20日

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熊本地震、ビール各社が義捐金、救援物資を供出（19日昼時点）

2016年4月20日

熊本地震、ビール各社が義捐金、救援物資を供出（19日昼時点）

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熊本地震・「被害は相当数に上る」もよう、被災状況下でままならない情報収集

2016年4月20日

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善当勝夫・J-オイルミルズ取締役兼専務執行役員に聞く－春の食用油特集

2016年4月20日

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10年後の「あるべき姿」描く長期ビジョン策定へ＝昭和産業・新妻新社長

2016年4月19日

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国分G、低温事業で2020年は引き続き4,500億円目標に

2016年4月19日

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熊本地震で被害地域にメーカーが救援物資を次々供出（18日昼時点）

2016年4月19日

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ハムソー工場にも被害、物流の混乱で製品出荷や生体の集荷に影響-熊本地震

2016年4月19日

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新妻昭和産業社長、「穀物ソリューション・カンパニー」をネクストステージに

2016年4月19日

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15年度アイス市場、6％増4600億円、主力ブランド再活性化

2016年4月18日

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農業分野における独禁法違反の情報提供専用窓口設置＝公取委

2016年4月18日

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国分首都圏と国分関信越が方針説明会開催、300社が参集

2016年4月18日

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熊本地震、サントリー九州熊本工場が一時操業停止に

2016年4月18日

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熊本で震度7の地震、物流面でハム・ソー各社に影響、各社で影響など調査中

2016年4月18日

熊本で震度7の地震、物流面でハム・ソー各社に影響、各社で影響など調査中

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スティックガトーなどを提案、ちょい飲み需要も取り組み－ファベックス

2016年4月18日

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スーパー大麦の整腸作用を確認＝帝人が共同開発結果発表

2016年4月15日

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東武ストア決算、冷食は既存店13.2％増惣菜と一体の売場形成

2016年4月15日

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2月の九州本格焼酎出荷は前年2月9.6％減の裏で3.8％増、1～2月は減

2016年4月15日

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【養豚農業実態調査】㊦繁殖・肉豚出荷成績は向上、事故率も改善-JPPAまとめ

2016年4月15日

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神明HD、居酒屋など外食フランチャイズ・アスラポートと資本業務提携

2016年4月14日

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冷食を普段利用していない人が2割強-冷食協実態調査

2016年4月14日

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白鹿クラシックスをリニューアル、白鹿でしかできないもの提供-辰馬本家

2016年4月14日

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1～3月のビール類課税、営業日2日増も3.8％減、ビールカテゴリー活性化

2016年4月14日

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【輸入豚肉特集①】供給が落ち着く中でブランドポークの拡販に注力

2016年4月14日

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冷食協、認定基準を17年度改定へ都内で説明会

2016年4月13日

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1～3月のビール類課税、営業日2日増も3.8％減

2016年4月13日

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4月の鶏肉需給展望モモ、ムネとも保合で推移か、後半はGW手当も

2016年4月13日

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◎ 発売記念で「『カップヌードルリッチ』バカリッチな発表会」

2016年4月12日

◎ 発売記念で「『カップヌードルリッチ』バカリッチな発表会」

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開発商品の積極開発と販売徹底でブランド力を強化／ミツオ業食流通会

2016年4月12日

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サントリーの1～3月のビール類販売、前年比3％増、ビール1割増

2016年4月12日

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4月の牛肉需給展望 GW向け動くが和去A3で2,550円前後と比較的小幅な上昇

2016年4月12日

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ハナマルキ15年売上高は1.5％増、16年売上高1.7％増を計画

2016年4月12日

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【スポット解説】機能性表示食品、認知・利用向上に工夫必要

2016年4月11日

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セブン＆アイHD2月期、グループ売上・営業収益2年連続過去最高

2016年4月11日

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4月の豚肉需給展望需給は好転し下旬にかけてジリ高の推移の予想

2016年4月11日

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今期つゆ市場、「価値訴求」キーワード

2016年4月11日

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【米穀VIEW942】漂流する米政策Ⅴ 第3次安倍内閣「信任」23 参院選意識した自民、飼料用米めぐり中長期的な論議

2016年4月8日

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イズミヤ「スーパーセンター福町店」、壁面利用し冷食を拡張

2016年4月8日

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アサヒの3月のビール類、前年比7％増、1～3月でも3％増

2016年4月8日

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輸入在庫は微減の15.1万t、輸入品出回り6.4万t-2月豚肉需給

2016年4月8日

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8割が1週間当たり夕食で平均1回以上みそ汁摂取－みそ健康づくり委員会

2016年4月8日

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【シリーズ米用途改革Ⅲ】②「グルテンフリー」の実態

2016年4月7日

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関東食品、16年3月期は0.5％の微減収も粗利率向上

2016年4月7日

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中期3カ年で連結売上高2兆円、連結経常利益150億円目指す-国分

2016年4月7日

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供給・需要とも安定-豚肉市場の動向

2016年4月7日

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薬剤耐性対策でアクションプラン政府決定受け畜種別の実行計画作成へ－農水省

2016年4月7日

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蒸し野菜を「スチベジ製法」としてブランディング-勝美ジャパン

2016年4月6日

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国産ウイスキー、2月も13.7％増、21カ月連続のプラス

2016年4月6日

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TPP国会審議開始、野党からは情報開示不足、党公約・国会決議違反との批判も

2016年4月6日

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2月可食油生産は9.2％増の12.9万t、出荷量はほぼ前年並み－農水省

2016年4月6日

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経産省中小企業対策「セーフティネット保証5号」から米麦業者はずれる

2016年4月6日

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グループ売上高は早期に1兆円の大台を目指す-宮下伊藤ハム米久HD社長

2016年4月5日

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2月の清酒出荷は1.0％減、吟醸は9.9％増も、1～2月全体は2.1％減

2016年4月5日

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13年度の畜産生産額6.8％増3兆1,461億円、食品工業は2.4％増、と畜は12.3％増、食肉加工品は0.7％増に-農業・食料関連産業経済計算

2016年4月5日

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沿海地方で現地品種の試験栽培結果を報告－新潟大・ロシア食品大豆③

2016年4月5日

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「三輪素麺」が地理的表示（GI）登録「品質維持につとめ、適した製品を」

2016年4月5日

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優良外食産業表彰式典、新たに生産性向上部門、大臣賞にトオカツフーズなど3社-農水省

2016年4月4日

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3月のビール4社のビール類販売、営業日1日多く0.4％増

2016年4月4日

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グループ売上高は早期に1兆円の大台を目指す-宮下伊藤ハム米久HD社長

2016年4月4日

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16年産米国大豆作付意向調査、1％減の8,223万Aを見込む－米農務省

2016年4月4日

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15年の菓子新たなパーティー需要掴む

2016年4月4日

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2016年度の食糧小麦総需要量は572万t、輸入量488万t＝農水省

2016年4月4日

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「アペリティフ」啓蒙するイベント、今年も国内17都市で華やかに

2016年4月1日

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事業者側は「義務化ありきでなく自主的な取組みの推進」求める

2016年4月1日

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農研機構、生物研、ホクレン等がムギ類の穂発芽に関する遺伝子発見

2016年4月1日

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セブン-イレブン、今春はパンを刷新、チルド惣菜は製法で差別化

2016年3月31日

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河内屋とジェノスGが会見、提携で物流、仕入れなどシナジー効果発揮へ

2016年3月31日

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牛肉3.3万tで前年比7％減、豚肉は6.4万t・18％増

2016年3月31日

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2月大豆輸入量は16.7％減の20.3万t、カナダ産が増加－財務省

2016年3月31日

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「第2回麦わらぼうし交流会」に200名余参加＝麦わらぼうしの会

2016年3月31日

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2月の酒類支出は4.3％増、ビール前年減の裏も5.0％増-家計調査

2016年3月30日

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【食肉加工品特集①】今期新製品は「健康」「安心感」「こだわり」訴求

2016年3月30日

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新潟大のロシア極東部・カザフスタンにおける食品大豆試験栽培事業で報告会

2016年3月30日

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株価連動型社食「KABUTERIA」、上がればご褒美、下がればお目玉＝日清食品HD

2016年3月30日

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31日オープンの東急プラザ銀座内にフードバル＆ワインショップ-徳岡

2016年3月29日

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【工場訪問シリーズ】スターゼン松尾工場ハンバーグ専用工場として設立

2016年3月29日

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WHOの影響減少傾向食肉加工品

2016年3月29日

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東京油問屋市場大116回起業祭、立会は全油種同事で終わる

2016年3月29日

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初のプレミアムタイプ「カップヌードルリッチ」登場＝日清食品

2016年3月29日

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東松山工場が竣工、家庭用冷凍餃子など外販参入／王将フードサービス

2016年3月29日

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リーデル家10代目ゲオルグ氏がグラス・テイスティング・セミナー開催

2016年3月28日

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15年4Q都府県F1交配率50.4％、前年同期比2.2ポイント上昇－人工授精師協

2016年3月28日

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5月に機能性表示食品「フルーツバランス」発売＝山崎製パン

2016年3月28日

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関東食品16年3月期売上高は微減の79.5億円見込み

2016年3月28日

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雲海酒造が吉田羊さん起用「そばソーダ」新CMを関東圏でも4月から放映

2016年3月25日

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原料原産地表示は、その目的や国際整合性などが論点-自民・消費者問題調査会

2016年3月25日

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25年の世界大豆生産量、3億5,930万tに拡大を見込む－農水政策研需給予測

2016年3月25日

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視覚障害者の食生活改善に貢献、山崎製パンの飯島社長が「堤恒雄記念賞」受賞

2016年3月25日

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スーパー各社注目の新商品、ニチレイ「五目炒飯」首位

2016年3月25日

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サントリー酒類や中野BCと和歌山県産果実の魅力を発信-和歌山県

2016年3月24日

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「今後の牛肉輸出拡大のための活動報告会2016」-日本畜産物輸出促進協議会①

2016年3月24日

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日本酒電車、沿線の魅力発信、電車の揺れが“心地酔い”

2016年3月24日

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28年産飼料用米生産拡大を強力プッシュ＝4団体連名メッセージ

2016年3月24日

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ファミリーマート、中食改革進める新惣菜「ファミデリカ」

2016年3月24日

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畜産・酪農法人から取組事例をヒアリング、次回論点整理へ-自民・畜酪小委

2016年3月23日

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日清オイリオ・プレゼン会、発売20周年・オリーブ油「ボスコ」前面に積極提案

2016年3月23日

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新たな乳酸菌「T-21」配合の「カフピタン」を発売＝日清食品

2016年3月23日

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【春の家庭用新商品・上】新商品は19社から142品、リニューアルは過去最多に

2016年3月23日

【春の家庭用新商品・上】新商品は19社から142品、リニューアルは過去最多に

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国際ワイン見本市「Pro Wein」来場者は6％増、アジアからの来場者が伸長

2016年3月23日

国際ワイン見本市「Pro Wein」来場者は6％増、アジアからの来場者が伸長

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畜産物輸出促進協議会が活動報告会、豚肉、鶏肉、鶏卵で統一ロゴマーク

2016年3月22日

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医薬品・医薬部外品の品質管理の取り組みを紹介－機能性表示ヒアリング②

2016年3月22日

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「どうしたらできるか」で原料原産地表示の方針を出す＝自民党

2016年3月22日

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冷食の販売意欲強める-小売メーカーの新提案も広がる

2016年3月22日

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20～30年先を見据え、トモシアイズムを全国に-旭食品・竹内社長

2016年3月22日

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「イエローテイル」カセラ社から「ピーター・レーマン」導入-サッポロ

2016年3月22日

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特保の在り方に関する専門調査会報告書とりまとめ－消費者委員会

2016年3月18日

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「農家等が使用するフルイ目幅ベース」を総括＝農水省

2016年3月18日

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【本紙アンケート】スーパー各社の15年度下期冷食販売、販売方法変更一巡で回復傾向

2016年3月18日

【本紙アンケート】スーパー各社の15年度下期冷食販売、販売方法変更一巡で回復傾向

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カナダのブルワリーをめぐる（上） NBとインディペンデントが共存

2016年3月18日

カナダのブルワリーをめぐる（上） NBとインディペンデントが共存

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16年対日輸出目標はビーフ（内臓含む）で9％増22.5万t-USMEFセング会長

2016年3月18日

16年対日輸出目標はビーフ（内臓含む）で9％増22.5万t-USMEFセング会長

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竣工した「台湾木徳生技」低蛋白米生産工場、月産40tで「真粒米」販売へ

2016年3月17日

竣工した「台湾木徳生技」低蛋白米生産工場、月産40tで「真粒米」販売へ

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6次産業化、冷凍技術の活用に期待農産素材や農畜産調理品の冷食事業にファンド出資

2016年3月17日

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原発避難エリアにスーパー開業、帰還促進、採算性は厳しい

2016年3月17日

原発避難エリアにスーパー開業、帰還促進、採算性は厳しい

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5月末の提言に向け、生産法人からヒアリング－自民・畜酪小委員会

2016年3月17日

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16年春期家庭用油新商品、アマニ油・ココナッツ油関連が目立つ

2016年3月16日

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KsC「チャレンジド・プログラム」18日に修了式、オリジナル商品も

2016年3月16日

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岩谷産業、京野菜の冷凍加工事業へ参画六次産業化で

2016年3月16日

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1～12月の酒類課税数量は0.2％増、3年ぶりの増加-国税庁

2016年3月16日

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株式会社ビースマイルプロジェクト設立、繁殖から外食まで一貫して実施

2016年3月16日

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食料品アクセス問題でシンポジウム、高齢化で重要政策課題に－農水政策研

2016年3月15日

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木徳神糧の現地合弁子会社「台湾木徳生技」低蛋白米生産工場が竣工

2016年3月15日

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統合シナジー活かした営業活動推進、技術力発揮の商品集中販売／ヤヨイサンフーズ横山専務

2016年3月15日

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2月のPOS価格、ビール類の全面「▲」続く、清酒、甲類も全面下げ

2016年3月15日

2月のPOS価格、ビール類の全面「▲」続く、清酒、甲類も全面下げ

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生鮮肉第1位は金額で京都市、数量は福岡市-13年～15年平均の都市別ランク

2016年3月15日

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福島原発避難エリアにスーパー開業で帰還促進、採算性は厳しく低コスト運営

2016年3月14日

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金沢で初の「コメ勉強会（現物、先物）」＝堂島商取①

2016年3月14日

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日台冷凍農産品懇談会、残留農薬試験に係る新しい抽出法を紹介

2016年3月14日

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新ブランド「百黙」の発表会を開催、料理と“ダブル主演”のお酒-菊正宗

2016年3月14日

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東京豚価は11日税抜446円と急落、月末に向かい弱く3月平均で450円前後か

2016年3月14日

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15／16年度米国大豆需給予測、期末在庫を4億6,000万busに上方修正

2016年3月11日

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サトウ食品第3四半期は増収増益、包装餅・包装米飯ともに売上増

2016年3月11日

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「第2四半期は予定通り進捗」「PBは3ブランドに集約」＝加藤産業・加藤社長

2016年3月11日

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菊正宗が130年ぶりの新ブランド「百黙」を発売、特A山田錦100％純大吟

2016年3月11日

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【3月の鶏肉需給展望】モモ肉、ムネ肉とも2月までで下落は落着き保合か

2016年3月11日

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【FOODEX JAPAN①】サタケ「ギャバミル」、静岡製機「サイクロンミル」など

2016年3月10日

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ジーケーエス、本多、大和商会、大協食品の4社が「翌檜」設立

2016年3月10日

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アサヒビール平野次期社長「現場重視」「社員一人ひとりの挑戦」促し邁進

2016年3月10日

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牛タンの2015年輸入量は2.4％減の3.3万t、チルド12.5％増も冷凍減少

2016年3月10日

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2年連続の増収予算＝穀検2016年度計画

2016年3月9日

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簡便即食市場が定着、新しい食シーンの拡大に期待－大豆加工食品特集

2016年3月9日

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久世、春の総合展示会ビアガーデンに焦点、二極化対応

2016年3月9日

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ジャンシス・ロビンソンMWさん迎え、テイスティング会を開催

2016年3月9日

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牛マルキン16年1月は乳用種で暫定補てん金1,100円交付-振興機構

2016年3月9日

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「『知』の集積と活用の場」、農研機構と日粉が自社研究開発を紹介

2016年3月8日

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全味青年部総会、藤森伝太竹屋常務を会長に再選

2016年3月8日

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【小売インタビュー②】イズミヤ・15年度は値上げで成果

2016年3月8日

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1月の清酒出荷は3.7％減、吟醸8.8％増、純米7.3％増も一般が7.9％減

2016年3月8日

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輸入在庫15.1万tに増加、国産は前年並みの1.7万tに止まる－1月豚肉需給

2016年3月8日

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2015年1年間の「ふるさと納税」返礼コメ1万3,100t＝農水省調べ

2016年3月7日

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正田醤油11月期決算は増収増益、コンビニ向けなどつゆたれ類が伸びる

2016年3月7日

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【小売インタビュー】イオンリテール・「イオンスタイル」冷食売場構築

2016年3月7日

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1月の灘五郷清酒出荷数量は前年比2.9％減

2016年3月7日

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3月の牛肉需給展望相場上昇は小幅にとどまり和去A3は2,500円前後か

2016年3月7日

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カップ麺の好調続く

2016年3月7日

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マヨビームを広瀬すずさんで再アピール＝明星食品

2016年3月4日

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キンレイ、16年春夏新商品3品発売、ラーメン2品とうどん

2016年3月4日

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1月の伏見清酒出荷数量は前年比12.1％減

2016年3月4日

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3月の豚肉需給展望末端需要弱く出荷状況によってピークで500円前後か

2016年3月4日

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秋田集荷が優勝、福島勢のV4阻む＝全集連・農産物鑑定競技会

2016年3月3日

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16／17年度米国大豆作付面積、8,250万Aと高水準予想－米農務省展望会議

2016年3月3日

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「機能性」が大躍進-ヨーグルトの底力、実感の年

2016年3月3日

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昭和冷凍食品、厚みと口どけを両立「Gホットケーキ

2016年3月3日

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アサヒがワイン事業戦略発表、「アルパカ」120万c/s、ワインで188億狙う

2016年3月3日

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消費者・生産者委員が原料原産地表示の義務要件見直し求める-表示検討会

2016年3月3日

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2月国産入札、九州フクユタカ1万5,000円台、平均価格もやや上昇－特農協

2016年3月1日

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次期中計目標の営業利益1,500億円も十分実現できる＝味の素西井社長

2016年3月1日

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得意先400社・430名を集め「2016年戦略発表会」を開催-アサヒ

2016年3月1日

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1月まで累計の豚肉等輸入量は62.0万t、年度発動基準まで21.5万t

2016年3月1日

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【インタビュー】「銀河のしずく」デビューに向けて全農岩手県本部米穀部長・関上康則氏

2016年3月1日

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国分、第10次長計「地域密着型全国卸」目指し顧客満足度№1企業に

2016年2月29日

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顧客満足度№1企業に-国分が第10次長計を発表「地域密着型全国卸」目指す、顧客満足度調査を実施へ

2016年2月29日

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牛肉3.7万tで前年比17％減少、豚肉は7.3万t・36％増、うちチルド2.8万t

2016年2月29日

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個人店にも広がるインバウンド需要対応可能な外食店が足りない

2016年2月29日

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「魚鱗の陣で2食付加価値タイプ拡大」＝日清食品チルド

2016年2月29日

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鳥越淳司・相模屋食料社長インタビュー、成長に向けた事業施策の狙いを聞く

2016年2月29日

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喫茶・和・洋に加え、デリカ・介護給食をテーマに／大阪でトーホー提案会

2016年2月26日

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メルシャンとキリンが初の「合同試飲会」開催、セミナーも盛況

2016年2月26日

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15年家計調査、牛肉は支出金額0.3％増、数量5.3％減を単価上昇でカバー

2016年2月26日

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米の食味ランキング27年産「特A」量産、過去最多更新の46銘柄＝穀検

2016年2月26日

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ローソン、冷食の品ぞろえ大幅増へ主食を拡充、アルミ具付き麺もPB化

2016年2月25日

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ノンアルビール、ビールテイストの25本に1本に成長、各社今年も注力

2016年2月25日

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「牛肉は質の評価をしやすい」商品-2016スーパーマーケット白書

2016年2月25日

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今年のスープ市場、期待高まる春夏需要、各メーカー秋冬以外にも注目

2016年2月25日

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日本国内でも「グルテンフリーシリーズ」発売開始＝熊本製粉

2016年2月25日

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全味臨時総会、PRで新規事業立ち上げ、情報発信型食育イベントなど計画

2016年2月25日

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ユーシーシーフーヅが業務用展示商談会「WHO’S FOODS」東京で開催

2016年2月24日

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国税庁が平成27年分「日本産酒類の輸出動向」、金額33％増、数量25％増

2016年2月24日

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TPP関係法に法改正を1本化、3月に委員会設置、4月に集中審議-自民党

2016年2月24日

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7月末まで「プレミアムなおこづかいキャンペーン」＝日本製粉

2016年2月24日

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【低温卸インタビュー①】日本アクセス、食シーンに合わせた売場展開進める

2016年2月23日

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12月の九州本格焼酎出荷は4.1％減、1～12月では1.3％減

2016年2月23日

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15年加工仕向肉量は0.5％増44.0万t、輸入豚肉1.7％増、国産豚肉4.7％減

2016年2月23日

15年加工仕向肉量は0.5％増44.0万t、輸入豚肉1.7％増、国産豚肉4.7％減

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年間取扱量約7万tの全量を精米販売＝幸南食糧・五十嵐良一専務①

2016年2月23日

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宮城県・気仙沼市で全国納豆鑑評会を開催、194点が出品－納豆連

2016年2月23日

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大手卸が出展、国分は3展示会場に4ブース出展-SMTショー

2016年2月22日

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主要酒類・食品メーカー19社の15年12月期、増収12社・減収6社

2016年2月22日

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12月ハムソー生産4.2％減、15年はWHO問題の影響で0.7％減の微減に

2016年2月22日

12月ハムソー生産4.2％減、15年はWHO問題の影響で0.7％減の微減に

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外食12月期高単価メニューと高付加価値業態が牽引、前期に続き7社で増収増益

2016年2月22日

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サッポロ一番が“焼き肉”に、新たな夕食提案＝サンヨー食品

2016年2月22日

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カナダ大豆生産量・輸出量とも8年連続で増加－カナダ大豆セミナー

2016年2月22日

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ピザ協議会の定時総会・講演会に75人が参集

2016年2月22日

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高アル果汁系の「ど真ん中」の大型RTD新商品、「もぎたて」発売-アサヒ

2016年2月19日

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12月輸入は牛肉3.1万t、豚肉7.0万t、鶏肉4.8万tか-貿易速報から推計

2016年2月19日

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「チップスター」40周年で一大全国キャンペーン＝ヤマザキナビスコ

2016年2月19日

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冷食協「認定制度」、来春に認定基準を改定危機管理など新項目、表現わかりやすく

2016年2月19日

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「黒ラベル」39年の歴史で初の全国型エクステンション、4月発売

2016年2月18日

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主要食品メーカー19社の12月期決算、増収12社、減収6社

2016年2月18日

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1月の黒毛和種は27％高の73.9万円と過去最高を更新-機構・素牛価格

2016年2月18日

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復興支援商品で岩手県久慈市の「らーめんの千草」とコラボ＝明星食品

2016年2月18日

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【冷凍食品・流通特集】値上げ・物流費増も収益確保

2016年2月18日

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15年豆乳生産量、8％増の30.4万klで過去最高を更新、初の30万kl突破

2016年2月18日

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【冷食卸アンケート調査①】2015年度冷食売上高、6割が増収達成

2016年2月18日

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2月の牛肉需給展望不需要期入りで交雑種B2は1,400円前後まで低下か

2016年2月17日

2月の牛肉需給展望不需要期入りで交雑種B2は1,400円前後まで低下か

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研究助成金交付事業で3テーマを採択＝機能性健康米協会

2016年2月17日

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東亜商事が業務用冷凍食品フェア、メーカー100社の新商品が一堂に

2016年2月17日

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11月の酒類課税数量は3.3％増、1～11月は0.0％に-国税庁

2016年2月17日

11月の酒類課税数量は3.3％増、1～11月は0.0％に-国税庁

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1月の豚肉動検数量は前月比1.3万t増の9.1万t、豚肉輸入量7.7万t前後か

2016年2月16日

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第11回「HAL農業賞」支援企業賞を受賞＝江別製粉

2016年2月16日

第11回「HAL農業賞」支援企業賞を受賞＝江別製粉

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プリマハム、「牛肉とれんこんの旨辛だれ」中高年のおかず市場も狙う

2016年2月16日

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1月のPOS価格、ビール類の全面「▲」続く、消費重い和酒も下げ基調

2016年2月16日

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日本ハム4月1日付組織変更、「海外事業本部」を新設、3つのエリア別事業部と管理統括部を設置

2016年2月15日

日本ハム4月1日付組織変更、「海外事業本部」を新設、3つのエリア別事業部と管理統括部を設置

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32年産で1,500haの作付目標、家庭用の普及も拡大へ＝ふくまるグランプリ

2016年2月15日

32年産で1,500haの作付目標、家庭用の普及も拡大へ＝ふくまるグランプリ

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シマダヤ春の冷凍新商品、家庭用は食塩ゼロ「稲庭風細うどん」で健康対応

2016年2月15日

シマダヤ春の冷凍新商品、家庭用は食塩ゼロ「稲庭風細うどん」で健康対応

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昭和産業「オレインリッチ」、マルコメ・ダイズラボシリーズを訴求－スーパーマーケットショー

2016年2月15日

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企業価値向上の経営継続、ダイナミックな投資へ-アサヒGHD小路新社長

2016年2月15日

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史上初！チリがトップに躍進-ワインの輸入量

2016年2月15日

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【輸入洋酒-銘柄別ランキング】

2016年2月15日

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8年連続で東京マラソンに協賛、ゲートに「ランチパック」ロゴ＝山崎製パン

2016年2月12日

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極洋、新生「塩釜工場」家庭用冷食を自社生産

2016年2月12日

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15／16年度米国大豆需給、期末在庫を4億5,000万busに上方修正

2016年2月12日

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キリンビールの1月のビール類販売は新商品の反動などでマイナス着地

2016年2月12日

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4月にベトナム・カントー市で最新精米機器紹介セミナー＝サタケ

2016年2月10日

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日本アクセス社長に伊藤忠商事佐々木常執、田中社長は会長に

2016年2月10日

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国産大豆の播種前入札を30年産から本格導入、農水省懇談会で大筋了承

2016年2月10日

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アサヒグループホールディングス新社長に小路取締役が就任

2016年2月10日

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2月鶏肉需給展望 1月最終週にモモ急落、2月は落着き弱含みの見通し

2016年2月10日

2月鶏肉需給展望 1月最終週にモモ急落、2月は落着き弱含みの見通し

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「日本人に米を意識させる、それこそが消費拡大に」＝日米連お米マイスター会議

2016年2月9日

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日清フーズ、生パスタ刷新し「弾むもちもち生パスタ」7品発売

2016年2月9日

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要求される企業体質強化のスピード、TPPに対応－岡田昭和産業社長

2016年2月9日

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2015年1～12月の主要酒類出荷は0.4％増、RTDとウイスキーが牽引

2016年2月9日

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日本市場は29万t前後で安定して推移へ-MLAアンドリュー駐日代表

2016年2月9日

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ボトルタイプ第2弾「いろいろ作れるから揚げ粉」発売＝日清フーズ

2016年2月8日

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日清フーズ、神戸新工場設備活用し「大盛り」拡充、初の「超大盛り」も

2016年2月8日

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ハナマルキ、かるしおマーク付き即席カップみそ汁など7アイテム発表

2016年2月8日

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2015年1～12月の国産ウイスキー出荷17.0％増、4年連続のプラス

2016年2月8日

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15年の食料消費動向、支出額4年連続の増加、食料比率は27.2％に上昇

2016年2月8日

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【マヨ・ドレ(野菜用調味料)特集】旺盛な野菜摂取意向で需要堅調、メニュー提案でバラエティ化進む

2016年2月8日

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輸入在庫5,612t減の13.8万t、14年2月以来の水準-12月豚肉需給

2016年2月8日

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製粉・食品・その他事業がいずれも増益、利益も大幅増＝日本製粉第3四半期

2016年2月5日

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15年の冷凍果実輸入量は7.1％減7.3万t、金額は3.9％増

2016年2月5日

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1～12月の清酒出荷は1.8％減、吟醸は2ケタ増、12月単月は全体3.7％減

2016年2月5日

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原料にこだわった豆腐、たれにこだわった冷奴を展示－三和流通展示会

2016年2月5日

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低アル市場 9％増、8年連続のプラス

2016年2月5日

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12月の豚肩肉調製品輸入は0.9万t、CIF価格前月比10円高の339円

2016年2月5日

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農林水産業輸出力強化WGが初会合、5月までに結論

2016年2月4日

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加工食品事業、利益重視の施策徹底し増益幅拡大－ニチレイ第3四半期

2016年2月4日

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2015年間の輸入新ジャンルは7.9％減、2年連続のマイナス

2016年2月4日

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農林水産業の輸出力強化WGを開催、5月の中間取りまとめに向け議論開始

2016年2月4日

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2016年春夏家庭用新商品50品目で初年度50億円目標＝日本製粉

2016年2月3日

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日本製粉、「オーマイプレミアム」刷新、健康志向「オーマイPLUS」冷食でも展開

2016年2月3日

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12月の価格動向を総務省統計で分析、年末も全般に「下げ」のまま終わる

2016年2月3日

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15年家計調査、食用油支出20.5％増・数量12.3％増、マーガ支出4.4％減

2016年2月3日

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2月の豚肉需給展望出荷タイトと末端需要好調で税込480～500円の展開か

2016年2月3日

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最短10分で炊ける高速小型炊飯器「poddi」発売＝神明精米

2016年2月2日

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15年認定数量は1.6%減、市販用微増・業務用4％減-冷食協調べ

2016年2月2日

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原料原産地表示に関する検討会、16年秋を目途に中間とりまとめ

2016年2月2日

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15年の枝肉格付結果、牛の5等級率上昇、豚の上物比率も微増-日格協まとめ

2016年2月2日

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2016年3月期第3四半期連結、国内外拡販で増収増益＝日清製粉G本社

2016年2月1日

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魅力大きいアセアン市場、2018年に域内の関税撤廃

2016年2月1日

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【中国・アセアン進出企業特集】関心高まるチャイナプラスワン

2016年2月1日

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極洋、新生「塩釜工場」の新商品第1弾、家庭用・業務用各3品

2016年2月1日

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12月の酒類支出は3.1％減、増加はｳｲｽｷｰのみ、ビール3.8％減-家計調査

2016年2月1日

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1月国産大豆入札、九州フクユタカは1万4,600円台の高値スタート－特農協

2016年2月1日

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加工食品の原料原産地表示で検討会始まる、秋めどに中間とりまとめ

2016年2月1日

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【シリーズ・新製粉産業の明日88】TPP大筋合意とその対応 №5

2016年1月29日

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15年凍菜輸入高、数量1.5％増で91万t、平均単価10.8％上昇

2016年1月29日

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2015年の酒類輸入通関数量は、ビール3％減、ワイン3％増で計2％減

2016年1月29日

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牛肉3.7万tで前年比9％増加、豚肉6.8万t・20％増－12月畜産物輸入

2016年1月29日

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2015年9月期は減収大幅増益、機構改革実施＝ミツハシ

2016年1月28日

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テーブルマーク、稲庭風リニューアル夏場のうどん需要拡大

2016年1月28日

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消費者庁が「製造所固有記号」の説明会、現行酒類ルールは例外で継続へ

2016年1月28日

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2016年・新年しょうゆメーカーインタビュー④ 正田隆・正田醤油社長

2016年1月28日

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黒毛は雄雌平均で70万円超、交雑40万円伺う水準に-12月素牛相場

2016年1月28日

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東洋ライス「世界最高米」事業スタート、㎏1,900円仕入、11,000円販売

2016年1月27日

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テーブルマーク、「ぶっかけきつねうどん」穴あきトレーでそのまま水切り

2016年1月27日

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呼称資格定義を変更、「ワインアドバイザー」は「ソムリエ」に統合

2016年1月27日

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生しょうゆ、マッサマンカレーなどフレーバー納豆充実－アクセス展示会②

2016年1月27日

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「チームの力、チームスターゼン」をテーマにスターゼングループ総合展示会開催

2016年1月27日

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イートアンド、春季新商品は“大阪王将らしさ”追求し7品発売

2016年1月26日

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「ヱビス」をクオリティアップ、5月には通年新商品を発売

2016年1月26日

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15年大豆輸入量は14.7％増の324.3万t、5年ぶりに300万t台－貿易速報

2016年1月26日

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12月輸入は牛肉4.2万t、豚肉6.4万t、鶏肉4.1万tか-貿易速報から推計

2016年1月26日

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「サッポロ一番」50周年、今期の袋麺は5％増で推移＝サンヨー食品

2016年1月26日

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国分西東京総合センターが竣工、首都圏物流機能強化が完成

2016年1月25日

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2015年間のRTD総市場9％増、嗜好の変化受け8年連続プラス

2016年1月25日

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東北産大豆の安定供給に向けて仙台市でシンポジウム開く

2016年1月25日

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農水省提出法案を報告、マルキンなどTPP関連は内閣官房が検討中-自民党

2016年1月25日

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【環境対応機器・資材特集】【新春味噌特集】

2016年1月25日

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今年で8年目年明けうどん流通「育てていくべき商品群」と期待

2016年1月25日

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ワタミと資本業務提携、第4位の大株主に＝神明HD

2016年1月25日

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包餡製法を核にハンバーグ、コロッケ、メンチカツを強化／ヤヨイサンフーズ

2016年1月22日

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「のどごしオールライト」「ザ・モルツ」など上位に-15年ヒット商品番付

2016年1月22日

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日本アクセス春季展示会、簡便即食豆腐を各社提案、高付加価値化強まる

2016年1月22日

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豪州の機能性大麦「バーリーマックス」の研究を本格化＝帝人

2016年1月22日

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日本アクセスが東日本会場でも春季総合展示会

2016年1月21日

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2015年間のプレミアムビール市場は4.5％減、ビールシェア0.6P低下

2016年1月21日

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ビール5社、2015累計課税出荷数量、ビール類が19年ぶり増加

2016年1月21日

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味噌生販協新春総会、日本食を目指すインバウンド効果を取り込む－田中会長

2016年1月21日

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【新春インタビュー】農水省畜産部長大野高志氏、攻めの農林水産業への転換

2016年1月21日

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【新春中小製粉7社トップ座談会】TPP大筋合意への対応

2016年1月21日

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極洋、新生「塩釜工場」 “魚の極洋”の冷食基幹工場

2016年1月20日

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ビール缶容器3年ぶり、ビール樽2年ぶりプラス-15年のビール類容器別

2016年1月20日

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日本畜産物輸出促進協がハラール市場・HACCP対応で講習会

2016年1月20日

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[おいでまい」のPR大使デビュー、全国へPR＝香川県

2016年1月20日

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26年度「都道府県別」品目毎の消費、ウイスキーが2年連続全地域で増加

2016年1月19日

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相模屋食料・赤城工場が竣工、2月末本格稼働、次のステップに飛躍

2016年1月19日

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1月の鶏肉需給展望 1月前半は穏やかな動き、相場はモモ・ムネとも下落傾向

2016年1月19日

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【新春インタビュー】日清フーズ・岩﨑浩一社長

2016年1月19日

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コンセプトは「ニッポンの“おいしい”を支えたい」／ニチレイフーズ福本業務用事業部長

2016年1月19日

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ビール4社の販売計画合計は前年比0.5％増、各社ともビールに注力

2016年1月18日

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15／16年度世界大豆生産は3億1,901万t、米国の減産反映－米農務省

2016年1月18日

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食品業界ヒット商品番付、「東」ザ・チャーハン「西」明治プロビオヨーグルトPAー3

2016年1月18日

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強化された経営安定対策、生産基盤強化対策を活用し“強い畜産”へ-畜産課長会議

2016年1月18日

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「力強いカテゴリー政策の推進」「新需要開拓への挑戦」を同時に／ニチレイフーズ篠原家庭用事業部長

2016年1月18日

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2016年・新年製油メーカートップインタビュー④ 清水洋史・不二製油グループ本社社長

2016年1月15日

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「駅弁」文化を海外に発信、ごはんの魅力をPR＝米穀機構

2016年1月15日

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次期から“成長への挑戦”がスタート＝マルハニチロ伊藤社長

2016年1月15日

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2015年間のビール5社の課税は0.5％減、ビールは19年ぶりプラスに

2016年1月15日

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15／16年度米国大豆需給、期末在庫を4億4,400万busに下方修正

2016年1月14日

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景気見通しアンケート、「変わらない」6割以上、自社業績向上への回答多数

2016年1月14日

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【15年輸入牛肉需給総括】昨年チルドはコスト高、冷凍在庫消化に苦慮

2016年1月14日

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【新春醤油特集】広まる下げ止まり感、国内需要は厳しさ続く

2016年1月14日

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【新春インタビュー】㈱はくばく・長澤重俊社長

2016年1月14日

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「本格炒め炒飯」は焼豚20％増量、三段階炒めに新コーティング技術／ニチレイフーズ

2016年1月14日

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メルシャン16年販売目標は4％増の726万c/s、「Ch.メルシャン」2割増

2016年1月14日

メルシャン16年販売目標は4％増の726万c/s、「Ch.メルシャン」2割増

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2016年・新年製油メーカートップインタビュー③ 岡田茂・昭和産業社長

2016年1月13日

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【ハムソー見通し】 15年生産はWHO問題が影響、微減の53.3万t前後か

2016年1月13日

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【新春インタビュー】日清製粉・見目信樹社長

2016年1月13日

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加藤産業がベトナムの有力食品卸売企業を買収、アジア戦略をさらに推進

2016年1月13日

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12月のPOS価格、ビール、新ジャンル、清酒らが全面「▲」

2016年1月13日

12月のPOS価格、ビール、新ジャンル、清酒らが全面「▲」

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農政新時代キャラバン関東ブロック説明会を開催-農水省

2016年1月12日

農政新時代キャラバン関東ブロック説明会を開催-農水省

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マヨネーズの賞味期間12カ月に延長-キユーピー

2016年1月12日

マヨネーズの賞味期間12カ月に延長-キユーピー

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【11月のパスタ】2か月連続で国内供給量が増加、輸入が2桁増

2016年1月12日

【11月のパスタ】2か月連続で国内供給量が増加、輸入が2桁増

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2016年メーカー方針⑬／明治、冬の高品位ピザに手ごたえ、個食分野の開発に注力

2016年1月12日

2016年メーカー方針⑬／明治、冬の高品位ピザに手ごたえ、個食分野の開発に注力

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「反転・攻勢からV字回復を本物にする年」-キリン16年方針

2016年1月12日

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マルコメ16年春夏新商品発表、「ダイズラボ」など24品を3月上旬発売

2016年1月12日

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【新年大豆油脂特集】

2016年1月12日

【新年大豆油脂特集】

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輸入在庫4,543t減の14.3万t、輸入品出回り7.0万t-11月豚肉需給

2016年1月8日

輸入在庫4,543t減の14.3万t、輸入品出回り7.0万t-11月豚肉需給

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【新春インタビュー】製粉協会会長・日東富士製粉社長、下嶋正雄氏

2016年1月8日

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製品・売場・売り方強化、立体的包装製品を提案／味の素冷食吉峯社長

2016年1月8日

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11月の清酒出荷は2.7％減、吟醸は8.1％増、1～11月全体は1.5％減

2016年1月8日

11月の清酒出荷は2.7％減、吟醸は8.1％増、1～11月全体は1.5％減

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価格転嫁など課題多いが食肉業界が心を一つに、1年を乗り切ろう-日食協・中須会長

2016年1月7日

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【新春インタビュー】木徳神糧㈱・平山惇社長顧客ニーズ対応のコメを供給

2016年1月7日

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【冷食新年号】生産拡大と品質安全が同時進行、EDLP・リーチイン攻略が必要

2016年1月7日

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家庭用にフルーツデザート「旬の果実のグラノラ」2品／味の素冷食

2016年1月7日

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【冷食新年号】16年度冷食市場、成長は「1～3％」、、メーカー15年度値上げ効果で「増益」7割

2016年1月7日

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【年頭所感】日本冷凍食品協会会長、伊藤雅俊氏

2016年1月7日

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【年頭所感】日本冷凍めん協会会長、日野三代春氏

2016年1月7日

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【新春インタビュー】農林水産省・柄澤彰政策統括官一層の組織定着と機動的・円滑運営へ

2016年1月6日

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シニア・男性の啓発に重点、関係業界一体の事業展開も＝冷食協・伊藤会長

2016年1月6日

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2015年1～12月のビール4社のビール類販売、前年比0.8％減

2016年1月6日

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メーカーから”サービス産業”へ、大量生産・消費から脱却

2016年1月5日

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【新春インタビュー】ハウス食品グループ本社社長、浦上博史氏

2016年1月5日

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【新春インタビュー】食品産業センター理事長村上秀徳氏

2016年1月5日

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【新春インタビュー】日本製粉社長小寺春樹氏

2016年1月5日

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【新春インタビュー】キッコーマン社長堀切功章氏

2016年1月5日

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【新春インタビュー】キューピー社長三宅峰三郎氏

2016年1月5日

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