ファミマ“あま～い焼きいも”税込250円、甘くてねっとり「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」使用、店内の専用オーブンで石焼に/ファミリーマート

ファミリーマートは10月17日、「石焼き焼きいも」を発売する。

甘くてねっとり食感が特長の国産さつまいもを店舗の専用オーブンで石焼きにした焼き芋。全国の約5000店で取り扱う。

「石焼き焼きいも」には、甘くて濃厚、ねっとり食感とスイーツのような強い甘みが人気の国産さつまいも「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」を使用する。

販売地域・時期によって「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」のいずれか、または混合になる。一部地域では「台湾蜜いも」を使用している。

ファミリーマート指定の生産者から仕入れたさつまいもを、収穫後およそ約1ヶ月間貯蔵することで、さつまいもに含まれる“でんぷん質”の“糖分”への変化(糖化)をうながし、甘み(糖度)としっとり食感につながる粘りをさらに高めている。

店舗の専用オーブンで石焼きにすることで、香り豊かで甘さが引き立つ焼きいもに仕上げる。

なお、2023年10月20日から2024年6月28日までの期間中、毎週金曜日限定で開催する「ファミマの生活応援割引!」では20円引きセールを実施しており、「石焼き焼きいも」も対象となる。

◆ファミリーマート「石焼き焼きいも」公式情報

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