ファミマ限定「冷やして食べるとろけるくりーむパン怪獣レモン」発売、レモンマーマレード×氷砂糖使用カスタードクリームでスッキリした味わい/八天堂

八天堂は7月23日、全国のファミリーマート(約16,300店)で「冷やして食べるとろけるくりーむパン怪獣レモン」を発売した。

価格は税込290円。数量限定でなくなり次第終了。八天堂店舗やオンラインショップでは販売しない。

「冷やして食べるとろけるくりーむパン怪獣レモン」は、広島県尾道市瀬戸田から生まれたレモンブランド“怪獣レモン”を使用したくりーむパン。夏でもさっぱりと食べられるようベースのカスタードクリームには氷砂糖を使用しており、スッキリした味わいだという。中心には怪獣レモンを使用したレモンマーマレードを入れ2層仕立てで仕上げている。

なお、「怪獣レモン」は、瀬戸内海に面した風通しの良い環境により、甘みと酸味のバランスが良く育ち、ワックス不使用で皮まで食べることができるのが特徴。ゴツゴツしたその見た目から規格外品として廃棄されたり、値段が付かなかったレモンをアップサイクルし、怪獣になぞらえてブランド化された。

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。