ファミマ「感動!スイーツパン」10月8日3品発売、世界大会日本人初優勝の安食雄二シェフ監修、定番のパンを贅沢なスイーツと融合させた新シリーズ展開

ファミリーマートは10月8日、プライベートブランド「ファミマルBakery」から“世界No.1パティシエ”の安食雄二シェフが監修した「感動!スイーツパン」を沖縄県を除く全国のファミリーマート約1万5,900店で発売する。

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安食雄二氏は、1996年の世界大会、グランプリインターナショナル･マンダリンナポレオンコンクールで日本人初優勝を果たしたシェフ。「ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム」「塩キャラメル生フランスパン」「焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」を発売する。

「ファミマルBakery」はプライベートブランド「ファミマル」のベーカリーラインとして2023年10月から展開している。1周年を迎え、新商品として「パンより贅沢。スイーツより満足。」をコンセプトとして安食雄二シェフの監修で、定番のパンを贅沢なスイーツと融合させた新シリーズ「感動!スイーツパン」を発売する。

〈感動!スイーツパン〉

価格は各税込表記。

「ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム」185円。コーヒー生地と、ヘーゼルナッツ入りのココア風味ビスケット生地を組み合わせたメロンパンに、ヘーゼルナッツコーヒークリームとマスカルポーネ風味ホイップをサンドしたメロンパン。

「塩キャラメル生フランスパン」185円。生クリームを練りこんだしっとりとしたフランスパン生地に、コクのあるビターキャラメルソースと、塩味をきかせたミルクホイップをサンドして、キャンディングアーモンドをトッピングした。

「焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」185円。チョコクリームを絞ったチョコ味のクロワッサン生地に塩味のきいたアメフィリングを絞り、生クリーム入りのチョコクリームを包み込んで焼き上げた。アメフィリングの食感も楽しめるクイニーアマン仕立ての商品。