流通 2018年1月26日 今年は恵方巻きより「初午(はつうま)のいなり」に注目 ヨークベニマル ヨークベニマル(福島県郡山市)の惣菜製造子会社・ライフフーズの松崎久美社長は、「恵方巻きよりも今年は初午(はつうま)のいなり寿司」と話す。今年の節分(2月3日)は土曜日にあたり、小売各社では毎年伸長している「恵方巻き」の... （続きを見る）
流通 2018年1月13日 〈新春インタビュー2018〉イオンアグリ創造 代表取締役社長・福永庸明氏 若者が働ける環境整備が重要 イオンアグリ創造(千葉市)は、2009年7月に茨城県牛久市の耕作放棄地対策事業への参画を機に、第1号農場を開場した。現在では全国21カ所、計350haの直営農場と、約70カ所のパートナー農場から、年間約100品目の農産物... （続きを見る）
