2025年の記事一覧

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2025年4月11日

スコープ3削減の壁を超えるには、農業分野の温室効果ガス削減がカギに/クニエ･今真理子氏に聞く

企業活動に伴う温室効果ガス(GHG)排出の削減は、多くの企業にとって避けて通れない課題となっている。その中でも、特に難しいとされるのがサプライチェーン全体で発生する「Scope(スコープ)3」の排出量への対応だ。 食品業...

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2025年2月28日

【PR】欧州連合(EU)がFOODEX Japan 2025に出展、ヨーロッパの食の魅力を訴求

欧州連合(EU)は、3月11日から14日まで東京ビッグサイトで開催されるアジアを代表する食品･飲料の展示会「FOODEX Japan 2025」に出展する。欧州の豊かな食の伝統、最先端の技術革新、そして経済連携協定(EP...

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2025年2月18日

大塚製薬、女性の健康支援をグローバルに拡大 日米の更年期の違いをふまえたアプローチ

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2025年2月8日

バレンタイン商戦を変えた「バレンタイン･キッス」誕生〈1986年2月1日〉【食品産業あの日あの時】

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2025年2月7日

『ローリングストック』【食の注目ワード解説】

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2025年2月6日

火事の可能性を最大限低く/フクシマガリレイ「ノンフロン推進の取り組み」【食品産業技術功労賞】

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2025年2月6日

計量工程での問題点を解決/ツカサ工業「ディバイダースケール･ターミナル着脱型(DSC-TDP-4-DE)」【食品産業技術功労賞】

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2025年2月6日

得意を掛け合わせてシナジーを/中設エンジ「長年の知見による食品工場に最適化したコンカレントエンジニアリング」【食品産業技術功労賞】

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2025年2月6日

デジタル化推進の一助に/インフォマート「BtoBプラットフォーム請求書」【食品産業技術功労賞】

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2025年2月5日

2024年の農産物・食品輸出、1兆5,000億円突破で過去最高、中国減も他地域でカバー

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2025年2月1日

ちらし寿司もOKに、“いなり寿司の素”が進化、「七種の具材いなり&ちらし寿司の素」リニューアル発売/新進

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2025年2月1日

『ボトルtoボトル』リサイクル【食の注目ワード解説】

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2025年1月31日

JALオリジナル食品ブランド「JAL SELECTION」がJR品川駅に初登場、エキュート品川1階「マーケットスクエア」に2月2日まで期間限定出店

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2025年1月31日

『A5』牛肉の等級･格付【食の注目ワード解説】

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2025年1月24日

2025年「恵方巻」平均価格10%超の大幅値上げ、コメ･海産物･鶏卵の価格高騰で/帝国データバンク

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