給食

食の原点に立ち返り、おいしさを追求する調理コンテストを富士産業が開催

2025年3月18日

食の原点に立ち返り、おいしさを追求する調理コンテストを富士産業が開催

人手不足などで効率性や省力化が求められる今だからこそ、食の原点に立ち返り、おいしさを追求する調理コンテストが2月28日に都内で開かれた。開催したのは、病院や介護施設などを中心に全国約2000箇所の事業所で給食調理業務を...

（続きを見る）

オイシックスとシダックス、共同で職域食堂「雨晴食堂」をオープン

2025年3月1日

オイシックスとシダックス、共同で職域食堂「雨晴食堂」をオープン

オイシックス･ラ･大地と、シダックスグループで社員食堂などを運営するシダックスコントラクトフードサービスは3月3日、複合施設「ゲートシティ大崎」(東京都品川区大崎)に「雨晴(あめはれ)食堂」をオープンする。オイシックス...

（続きを見る）

日清医療食品、持続可能な食事サービスモデル「シン･食事サービス」発表、メーカー17社と共同開発

2025年3月1日

日清医療食品、持続可能な食事サービスモデル「シン･食事サービス」発表、メーカー17社と共同開発

（続きを見る）

「給食の仕事」を通じたSDGsへの取り組み、事例共有で発展へ

2025年2月15日

「給食の仕事」を通じたSDGsへの取り組み、事例共有で発展へ

（続きを見る）

給食業界、人手不足の打開策を模索、「給食の仕事」の魅力発信や知名度向上目指す

2025年2月15日

給食業界、人手不足の打開策を模索、「給食の仕事」の魅力発信や知名度向上目指す

（続きを見る）

メーキュー、まるや八丁味噌とコラボした名古屋めしを社員食堂で提供

2025年2月11日

メーキュー、まるや八丁味噌とコラボした名古屋めしを社員食堂で提供

（続きを見る）

厨房の省力化、おいしさ追求、冷凍の完全調理済食品/LEOC「LEOC Ready-made」【食品産業技術功労賞】

2025年2月6日

厨房の省力化、おいしさ追求、冷凍の完全調理済食品/LEOC「LEOC Ready-made」【食品産業技術功労賞】

（続きを見る）

揚げ物調理の永年のニーズに応える/タニコー「オンデマンドフライヤー」【食品産業技術功労賞】

2025年2月6日

揚げ物調理の永年のニーズに応える/タニコー「オンデマンドフライヤー」【食品産業技術功労賞】

（続きを見る）

“炊飯を科学”する/AIHO「蒸気炊飯機『ライスフレンドスチームシャワー』」【食品産業技術功労賞】

2025年2月6日

“炊飯を科学”する/AIHO「蒸気炊飯機『ライスフレンドスチームシャワー』」【食品産業技術功労賞】

（続きを見る）

オイシックス、「すくすくOisix」を改良した新サービスを開始

2025年1月30日

オイシックス、「すくすくOisix」を改良した新サービスを開始

（続きを見る）

関東学校給食サービス協会高村会長、｢研修の充実化を図ることが協会の使命｣

2025年1月17日

関東学校給食サービス協会高村会長、｢研修の充実化を図ることが協会の使命｣

（続きを見る）

集団給食協会、「親子クリスマスケーキづくり」イベントを開催〈レシピ付き〉

2024年12月24日

集団給食協会、「親子クリスマスケーキづくり」イベントを開催〈レシピ付き〉

（続きを見る）

学校給食で需要減少の「うずら卵」を製品化するクラウドファンディングを開始/天狗缶詰

2024年12月24日

学校給食で需要減少の「うずら卵」を製品化するクラウドファンディングを開始/天狗缶詰

（続きを見る）

社内料理コンテスト開催、グルテンフリーで注目集まる米粉をテーマに/シダックスグループ

2024年12月20日

社内料理コンテスト開催、グルテンフリーで注目集まる米粉をテーマに/シダックスグループ

（続きを見る）

日給、創立50周年記念式典･祝賀会を開催、11月11日を「おいしい給食の日」と制定、協会公式キャラクター「にっきゅうさん」を発表

2024年11月19日

日給、創立50周年記念式典･祝賀会を開催、11月11日を「おいしい給食の日」と制定、協会公式キャラクター「にっきゅうさん」を発表

（続きを見る）

患者一人あたり1日869円が病院負担!病院給食の課題を共有するフォーラムが開催、塩崎政務官も参加し、議論

2024年10月31日

患者一人あたり1日869円が病院負担!病院給食の課題を共有するフォーラムが開催、塩崎政務官も参加し、議論

（続きを見る）

オイシックス･ラ･大地とシダックス、社員食堂や病院･介護施設向けにミールキットの活用促進

2024年10月24日

オイシックス･ラ･大地とシダックス、社員食堂や病院･介護施設向けにミールキットの活用促進

（続きを見る）

「安くておいしい給食は当たり前ではなくなった」東洋食品･荻久保専務が学校給食の現状と課題について講演

2024年10月20日

「安くておいしい給食は当たり前ではなくなった」東洋食品･荻久保専務が学校給食の現状と課題について講演

（続きを見る）

FOOD展2024で給食向けの新しい洗浄機が多数展示、洗浄力向上、省エネ、省スペース、作業環境改善も

2024年10月18日

FOOD展2024で給食向けの新しい洗浄機が多数展示、洗浄力向上、省エネ、省スペース、作業環境改善も

（続きを見る）

メディカル給食の資質向上を目指す「治療食等献立･調理技術コンテスト」が大阪で開催

2024年8月22日

メディカル給食の資質向上を目指す「治療食等献立･調理技術コンテスト」が大阪で開催

（続きを見る）

テツandトモ、日本栄養士会のイベントで「栄養の日」に合わせた新ネタを披露/「栄養の日･栄養週間 2024 市民公開講座」

2024年8月8日

テツandトモ、日本栄養士会のイベントで「栄養の日」に合わせた新ネタを披露/「栄養の日･栄養週間 2024 市民公開講座」

（続きを見る）

学童保育施設に栄養バランスがとれた冷凍弁当を提供開始/オイシックス・ラ・大地

2024年7月31日

学童保育施設に栄養バランスがとれた冷凍弁当を提供開始/オイシックス・ラ・大地

（続きを見る）

給食費の無償化が急増!食品卸とメーカーはどう考えているのか?無償化か、自治体の一部負担か、物価上昇分の値上げか

2024年6月27日

給食費の無償化が急増!食品卸とメーカーはどう考えているのか?無償化か、自治体の一部負担か、物価上昇分の値上げか

（続きを見る）

学校給食を完全無償化している自治体は30%と大幅増加、予算の確保などが今後の課題

2024年6月20日

学校給食を完全無償化している自治体は30%と大幅増加、予算の確保などが今後の課題

（続きを見る）

(一社)関東学校給食サービス協会･高村会長「夏期講習研修会の全国展開で、各地域の給食従事者の一助に」

2024年6月19日

(一社)関東学校給食サービス協会･高村会長「夏期講習研修会の全国展開で、各地域の給食従事者の一助に」

（続きを見る）

ソシオークグループのあしたばマインド、保育園の栄養士･保育士が作成した食育絵本「やっぱりあさごはん」発刊

2024年6月12日

ソシオークグループのあしたばマインド、保育園の栄養士･保育士が作成した食育絵本「やっぱりあさごはん」発刊

（続きを見る）

「コロナ禍でデジタル化は進むも、DXは進んでいません」－インフォマート石塚氏が語る現状と課題

2024年6月5日

「コロナ禍でデジタル化は進むも、DXは進んでいません」－インフォマート石塚氏が語る現状と課題

（続きを見る）

学校給食の商取引は依然アナログで不明瞭、学校給食関連卸三団体が国会議員と文科･農水･総務三省に改善求める

2024年5月31日

学校給食の商取引は依然アナログで不明瞭、学校給食関連卸三団体が国会議員と文科･農水･総務三省に改善求める

（続きを見る）

市原隼人さんの好きな給食は“きな粉パン”、映画『おいしい給食』に込めた思いと給食調理従事者へのメッセージ

2024年5月28日

市原隼人さんの好きな給食は“きな粉パン”、映画『おいしい給食』に込めた思いと給食調理従事者へのメッセージ

（続きを見る）

『おいしい給食』の振り付けは市原隼人さんが全て考案!公開間近の映画『おいしい給食 Road to イカメシ』の秘話と給食愛

2024年5月21日

『おいしい給食』の振り付けは市原隼人さんが全て考案!公開間近の映画『おいしい給食 Road to イカメシ』の秘話と給食愛

（続きを見る）

次ページへ »

TOPページへ