「スマートミール」認証事業者数が500件突破、健康な食事・食環境に配慮した外食・中食店舗や給食の食堂を認証

外食・中食・給食を対象にした健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」の第5回認証店舗・事業者が決まった。認証件数は外食28件、中食22件、給食95件で合計145件。回を重ねるごとに件数は増え、過去最多となった。過去5回の認証事業者総数は外食107件、中食66件、給食363件で合計536件。認証制度開始から4年で500件の大台に乗った。件数は給食部門が突出しており、「健康な食事」を提供する社員食堂の取り組みが制度をけん引。制度普及に貢献している。

〈第4回認証〉「スマートミール」第4回認証 給食は96件で過去最多、外食は18件、中食は15件

認証制度は、健康に資する要素を含むバランスの取れた食事条件を満たし、かつ禁煙等の食環境にも配慮した外食・中食の店舗や給食の食堂を認証するもの。13の学術団体からなる「健康な食事・食環境」コンソーシアムが審査・認証を実施。2018年4月から始まった。(初年度のみ2回実施)

第5回給食部門の認証施設受託企業は以下の30社(前回25社)。
・魚国総本社
・グリーンハウスグループ
・レクトン
・ウオクニ
・ニッコクトラスト
・一冨士フードサービス
・メーキュー
・東テスティパル
・シダックスコントラクトフードサービス
・日本ゼネラルフード
・南テスティパル
・エームサービス
・ニチダン
・メフォス東日本
・コンパスグループ・ジャパン
・栄食
・アドバンファシリティズ
・若菜
・ワールドワイドフーズ
・ジャパンウェルネス
・JAL生活協同組合
・FJリフレ
・R＆Oフードカンパニ
・トステック
・トヨタ生活協同組合
・茨木市立障害者就労支援センター かしの木園
・デイリーフーズ
・ポートピアホテル直営
・なんすい食品
・片山工業

魚国総本社は受託している16の施設が認証され最多となった。グリーンハウスグループは13施設となり、前回の18店舗に続き、2年連続で10店舗を上回った。また、社員食堂に加え、テイクアウト商品「からだ喜ぶなんかいいな、弁当」の開発により中食部門でも認証を取得しており、コロナ禍での持ち帰りのニーズに対応する考えだ。