学童保育施設に栄養バランスがとれた冷凍弁当を提供開始/オイシックス・ラ・大地

オイシックス・ラ・大地は、学童保育施設の受託などを行うシダックス大新東ヒューマンサービスと協業し、2024年7月22日から8月31日の夏休み期間にかけて、学童保育向けに冷凍弁当を提供している。

夏休み期間に毎日の食事について不安を感じる保護者は多いという。そこで、食事提供のない学童へ通う子どもに冷凍弁当を提供し、保護者の昼食準備の負担を減らせるようにする。

学童保育の利用者は増加傾向にある。2023年5月時点で、過去最多の140万を上回ったという。しかし、こども家庭庁の調査によれば、学童保育全体で昼食の提供をしているところは、22.8%に留まる。施設ごとに注文の取りまとめる必要があるなど、作業の負担が大きいほか、最低注文数を下回ると用意できないなどの課題もあり、導入は進みづらい状況にあるという。

今回のオイシックスとシダックスの取り組みでは、こうした状況を踏まえ、保護者や施設にとって負担にならないようなサービスとして実施している。

ラインアップは「ヘルシー豆腐のハンバーグ弁当」「さっぱり中華風・酢鶏弁当」など全8品。オイシックス・ラ・大地BtoB事業統括付の濵元勇太郎氏は「子どもが好きな料理だけではなく、野菜なども取り入れて栄養バランスを重視している」と語り「保護者が昼食を作れない日でも、バランスの良い弁当が食べられるように意識した」とこだわりを述べた。

対象は、シダックス大新東ヒューマンサービスが自治体から受託運営する15道県30自治体の学童保育施設468箇所。冷凍弁当は、保護者が専用のアプリケーションから注文と決済をすることで、子どもが通う学童保育施設に届く仕組みだ。

2024年1月と3月にはテスト運営を実施しており、そこから、子どもが食べやすい献立を目指して改良した。濵元氏は「大人向けに近かった味付けを、子どもの口に合うものに変更した。カレーの辛さなど、現場の意見を反映したメニューにしている」と工夫点を語った。

冷凍弁当を導入した神奈川県の茅ケ崎市小和田児童クラブの下林千寿主任支援員は、「保護者のからは夫婦そろって仕事がある日にこういったサービスがあると助かる、と言う声をいただいている」と述べた。

日本で唯一、栄養士・調理師必読の全給食業態向け総合月刊誌

学校給食、事業所給食(社員食堂や工場食堂など)、メディカル給食(病院や介護施設など)など各種給食業態で活躍する方々に向けた応援団誌です。
毎月、給食業界の活性化につながる最新情報と給食企業の多彩な取り組みを特集で紹介しています。栄養士･調理師向けに、給食の各業態に対応したオリジナルメニューや最新の衛生管理情報を紹介。また仕入れ担当者向けには、食品メーカーの新商品や食品卸の動向を、給食企業のマネジメント関係者向けには人材不足対応や働き方改革、省力化につながる食品(冷凍食品)、厨房機器･システムを網羅するなど、給食産業界全体に総合的で多彩なニュースを提供しています。また高齢者介護施設の管理栄養･栄養士による連載エッセイや女性活躍促進に向けた連載コラム、学校給食の専門家、田中延子先生によるコラム「学校給食物語」も人気です。
月刊誌の主な特集内容は、各給食業態現場訪問レポート、学校給食甲子園、フード･ケータリングショー、業界団体総会特集、治療食等献立･調理技術コンテスト、働き方改革、栄養士･調理師懇談会など。
また、幅広い読者層の期待に応えるため増刊号を毎年1回発行しており、給食関係者の強いニーズから年間を通して使用できるオリジナルメニューを紹介しています。
2015年には、高齢者食の第一人者である中村育子先生や金谷節子先生に作成いただいた『日本初!スマイルケア食もアレンジ!高齢者のためのレシピ80選』。
2016年には、全国学校栄養士協議会協力の『子どもが好んで保護者も納得!学校給食アレンジレシピ集』。
2017年には、スチコン調理の決定版!総合厨房機器メーカータニコーとコラボした「省力化と豊かさ実現!スチコンレシピ集＆活用術」。
2018年には、慈恵医大病院とシダックスのレシピを紹介した「加工食品アレンジ!高齢者食レシピ100選」
2019年には、東京五輪に向けて、日本栄養士会の鈴木志保子副会長監修『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』。
2020年には、平成30年間の給食業界の動向をまとめた「平成時代の給食から令和へ」。
2021年には、「打倒コロナ!免疫力アップレシピ」。
2022年には、「給食とSDGs」。
2023年には、「次世代に伝えたい学校給食」。