給食 2017年10月18日 日清医療食品、京都・亀岡に10万食の新工場、3割の省力化 日清医療食品は8月26日、京都府亀岡市に完成した日本最大級の医療食の新工場「ヘルスケアフードファクトリー亀岡」を報道関係者に公開した。同社ブランド「モバイルプラス」の専用工場として1日10万食を作ることができる。工場は地... (続きを見る)
給食 2017年10月1日 五輪施設での飲食提供のあり方、基本戦略を提示/東京2020組織委員会 東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会(東京2020組織委員会)が事務局を務める「飲食戦略検討会議」(座長=大久保洋子和食文化国民会議調査・研究部会副部会長)の最終会合が9月13日に開かれ、五輪・パラリンピッ... (続きを見る)