給食 2018年2月15日 新調理システム推進協会・渡辺彰会長「AI・ロボットの前に人材育成が重要」 新調理システム推進協会がこのほど開いた賀詞交歓会で渡辺彰会長は次のように述べた。「協会が発足して29年、当時のバブル景気の人手不足と現在の人手不足は様相が違う。当時は、お客様が沸くように来て、その対応ができないことが課題... （続きを見る）
給食 2018年2月13日 関東学校給食サービス協会「衛生管理指導を進める」/市川敏一会長 関東学校給食サービス協会の新春賀詞交歓会が1月24日、東京都千代田区九段下のホテルグランドパレスで開催された。会員・協賛会社ら約240人が出席する中、市川敏一会長(日本国民食代表取締役)は次のようにあいさつした。 「協会... （続きを見る）
