給食 2018年8月28日 〈受賞一覧〉第13回治療食等献立・調理技術コンテスト ニッコクトラストに厚生労働大臣賞 日本メディカル給食協会は24日、「第13回治療食等献立・調理技術コンテスト」の2次審査を華学園栄養専門学校(東京)で開催した。 協会が会員企業の献立作成および調理技術の向上を目的に隔年で開催している一大イベントで、1次審... （続きを見る）
給食 2018年8月22日 日清医療食品、和洋女子大学の学内実習にクックチル商品“モバイルプラス”を提供 〈学生はクックチル商品の有効活用と現場の省力化を体験〉 日清医療食品(株)は管理栄養士を目指す学生の育成支援の一環として、和洋女子大学家政学部健康栄養学科の多賀昌樹准教授の授業に、通常、契約先病院・介護施設のみにしか提供... （続きを見る）
