給食 2020年10月28日 スチコン新製品「iCombi Pro」「iVario Pro」で“調理方法の9割をカバー”、ラショナル・ジャパンが調理実演 業務用加熱調理機器メーカーのラショナル・ジャパンは10月21日、プレスカンファレンスを開催し、新製品の説明や調理実演、上半期の概況報告を行った。 ラショナルは、ドイツ・バイエルン州ランツブルクに本社を置く業務用加熱調理機... （続きを見る）
給食 2020年10月14日 アサヒグループ食品 コロナ禍で高まる市販介護食の需要に対応、「食べたくなる」介護食めざす 新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、感染防止に向けた介護施設の休業や感染不安からの在宅介護が増加傾向にある中、市販介護食が注目されている。「バランス献立」シリーズなどシニア商品を開発するアサヒグループ食品はそのニー... （続きを見る）
